мармелад лимонный |
Лимонный мармелад без красителей
Чтобы приготовить лимонный мармелад необходимы следующие ингредиенты:
0,4 кг сахара
120 мл воды
пакет желатина - 25 г
60 мл кипяченой холодной воды
4 лимона для сока (выход приблизительно 180 мл)
сахар для украшения
Процесс приготовления
Возьмем лимоны. Цедру снимем и высушим. Это будет чудесная добавка к любой выпечке. Приступим к приготовлению лимонного мармелада - вкусного и ароматного!
Желатин зальем 60 мл холодной кипяченой водой и оставим его на 10 минут для набухания. 0,4 кг сахара смешаем со 120 мл воды и поставим на огонь. Доведя до кипения, чуточку уварим. Снимем сироп с огня и сразу добавим желатин. Затем вольем свежий лимонный сок, процеженный с помощью сита.
У нас должна получиться ароматная жидкость. Вскоре она станет волшебным мармеладом. Перемешиваем жидкость и переливаем в форму, прикрыв крышкой. Отправляет на 2 часа в холодильник. Мармелад готов! Осталось разрезать его на симпатичные кубики и обмакнуть в сахар.
Домашний мармелад - вкусное лакомство не только для малышей, но и для взрослых! Цвет мармелада - натуральный, без добавления красителей.
После того, как лакомство продегустировано, можно расслабиться и устроить головокружительный сезонный шоппинг! Этот сайт www.promokodkupon.ru предлагает воспользоваться купонами на скидку в ассортименте. Каталог скидок на все случаи жизни пригодится каждому, кто желает экономить на онлайн-покупках.
|
Без заголовка |
|
Шпроты дома |
Для приготовления из кильки шпрот в масле мне понадобятся следующие продукты:
Килька свежемороженая – 1,5 кг (просто у меня столько есть);
Шелуха луковая – 2 жмени (шелуха приблизительно с 6 -7 луковиц);
Приправа – смесь черного, красного и белого перцев (я использую приправу «Букет перца»);
Лавровый лист – 12 листиков;
Соль;
Сахар – 1 чайная ложка;
Подсолнечное масло – 150 мл;
Черный чай – 3 чайные ложки;
Жидкий дым – 4 столовые ложки;
Уксус – 1,5 столовые ложки.
Чтобы приготовить домашние шпроты из кильки, необходимо кильку почистить, сложить в сковороду, посыпать приправами и потушить.
А теперь подробно и с фото.
В кружку насыпаю чай, заливаю кипятком (250 мл) и оставляю, чтобы чай заварился.
Кильку размораживаю, чищу, удаляю головы и внутренности, хорошо промываю и складываю в дуршлаг, чтобы стекла вода.
После того как чай хорошо заварится, через ситечко переливаю его в стакан, чтобы удалить заварку и чтобы немного охладить.
Беру глубокую сковороду и на ее дно кладу луковую шелуху.
На луковую шелуху выкладываю слой кильки.
Посыпаю смесью перцев, солью и кладу 4 лавровых листика.
Следующий слой кладу аналогично первому и так выкладываю все последующие слои. На последний слой лавровый лист не кладу, а просто посыпаю приправой и солью.
Когда вся килька уложена и посыпана приправами, наливаю в сковороду подсолнечное масло, крепко заваренный чай, 4 столовые ложки жидкого дыма, уксус и посыпаю сахаром. Сковороду накрываю крышкой и ставлю тушить на очень маленький огонь на 4 часа. Килька не должна кипеть, а просто должна томиться.
По истечении времени снимаю сковороду с огня и даю уже приготовленным шпротам остыть.
Остывшие шпроты в масле аккуратно перекладываю в тарелку.
Вкусные домашние шпроты готовы.
По такому рецепту можно приготовить шпроты из кильки в домашних условиях. А вот, что с ними делать дальше, решать Вам, если, конечно, после того, как только Вы их попробуете, у Вас от них что-нибудь останется.
|
бИСКВИТ НА ЛИМОНАДЕ |
Метки: ТОРТ |
Салат из мяса и болгарского перца |
|
салат из курицы с киви |
Метки: салаты-закуски |
торт Генеральский |
|
карамель |
Домашняя карамель
Ингредиенты:
Молоко - 0,5 литра
Сахар - 3 стакана
Молоко сухое - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г
Приготовление:
Смешаем все ингредиенты за исключением сливочного масла. Массу выложим в кастрюлю вариться, постоянно помешивая, на маленьком огне, до тех пор, пока сладкая смесь не приобретет красивый коричневатый оттенок.
Затем добавим в массу сливочное масло и оставим вариться помешивая, до полной готовности. На приготовление карамели уходит приблизительно 1.5 часа времени. Если варить меньше указанного времени, то получится не карамель, а вареная сгущенка. Если карамель переварить - то получатся конфеты ириски.
|
мясо по купечески |
Метки: мясо |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Любительниц совушек хочу порадовать новой идеей) Вот такую сову на основе пластиковой бутылки можно сделать из мешковины и шишек, усадить на веточки с искусственными листьями и украсить осенний интерьер своего любимого дома. Еще совушек из мешковины вы сможете найти в моей предыдущей публикации здесь
|
лавровый лист для пожудения |
Метки: здоровье |
шоколадный торт-шарж |
Метки: торты |
Торт-Норка крота |
Метки: торт |
пончики |
Метки: выпечка |
мультики-развивающие |
Дети обожают смотреть мультики, но не только они. Взрослые, как не странно тоже частенько смотрят)
Что же смотрят ваши дети?
Моя дочь любит смотреть мультсериал Клуб Винкс – Школа волшебниц, который есть на ivi.ru
Она уже просмотрела почти все сезоны, ей нравится смотреть мультики с участием принцесс и волшебниц.
Этот мультсериал очень популярный, думаю все родители его знают, если нет, вы многое упустили!
Лично я просматриваю пару серий мультсериала, только потом даю смотреть своей дочере, но вот с мультфильмами гораздо сложнее, успеваю их отбирать по нескольким критериям: сценарий и рецензия. Разумеется просматриваю трейлер.
Интересно бы узнать, как вы выбираете для своих детей мультфильмы?
Помнится в моем детстве я любил смотреть мультсериалы: Война Гоботов, Чип и Дейл, Утинные истории.
Кроме зарубежных мультов, смотрел наши старые добрые мультфильмы и сказки. Щас такие увидишь не часто.
А что смотрели вы в детстве или что смотрите сейчас?
В наше время развивающие мультики для детей бесплатно доступны круглосуточно в онлайне, даже не надо скачивать и тратить время на это, просто смотреть в онлайне и все.
А как раньше помню, бежал со школы домой, чтобы не просмотреть свой любимый мультсериал) Вот было время...
Да, нашему поколению повезло, только задача родителей остается неизменной, давать смотреть детям только развивающие и позновательные мультфильмы, ну иногда можно и простой мульт, но с хорошим сценарием.
Главное, чтобы мультики не искажали реальность и не было в них насилия. Ведь так?
|