Нереально вкусная окрошка с творогом

Среда, 17 Июля 2019 г. 19:49 + в цитатник

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитной окрошки, которая понравится всем.Существует множество вариантов этого всеми любимого блюда.Мы вам предлагаем сделать окрошку с творогом и куриным филе.В ней очень удачное сочетание ингредиентов, которое понравится абсолютно всем.Окрошка сытная и мега аппетитная. Любители этого блюда оценят такие вкусовые сочетания по достоинству.Рекомендую каждому попробовать и разбавить своё меню новой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

400 гр картофеля

100 гр творога

150 гр арбузной редьки

100 гр огурца

3 яйца

150 гр куриного филе

150 гр сметаны

5 веточек укропа

3 пера зеленого лука

соль и чёрный молотый перец по вкусу

500 мл куриного бульона или газированной воды

Начинаем процесс

В первую очередь предварительно отвариваем до готовности картофель и яйца. После чего остужаем эти ингредиенты.

Также требуется отварить куриное филе.

Измельчаем зелёный лук и укроп. Добавляем немного соли и растираем ложкой.

Очищаем от кожуры отваренный картофель и нарезать маленькими кубиками. Отправляем в отдельную ёмкость.

Вымываем хорошо свежий огурец и обсушиваем его. Режем такой же формой и перекладываем к картофелю. Добавляем подготовленную зелень.

Теперь очищаем от кожуры арбузную редьку и нарезаем тоже маленькими кубиками. Перекладываем к остальным ингредиентам и добавляем мелко нарезанное яйцо.

Разбираем на волокна отварное куриное филе. По желанию можете тоже нарезать маленькими кубиками. Перекладываем в ту же ёмкость.

Теперь добавляем сметану, творог и черный молотый перец. Затем вливаем куриный бульон или газированную воду. Густоту регулируем на свое усмотрение.

После чего накрываем ёмкость пищевой плёнкой и ставим в холодильник на два часа.

По истечении нужного времени окрошка готова. Разливаем её по порционным тарелочкам и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рубрики:

✿Кулинария и рецепты/=Супы разные

Процитировано 11 раз
Понравилось: 26 пользователям