Ингредиенты:

1 кабачок,
200 г сыра «сиртаки»,
2 зубчика чеснока,
1 пучок укроп (зелень),
листья салата,
масло подсолнечное,
соль.

Приготовление:

Кабачок разрезать вдоль. Посолить и дать постоять 30 минут.

Обмазать подсолнечным маслом и уложить на противень. Запечь в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С.

Дать остыть на бумажных полотенцах.

Сыр смешать с мелко порезанными чесноком и укропом.

Сложить пару ломтиков кабачка крест на крест.

На середину выложить начинку и заправить концы.

Выложить на блюдо украшенное листьями салата.

Приятного аппетита!