Ингредиенты:

100 филе сельди кусочками,
1/4 булки серого хлеба,
1 свекла,
2 ст. л. майонеза,
1 луковица,
1-2 зубчика чеснока,
2-3 веточ. укропа (зелень),
2 ст. л. растительного масла,
соль по вкусу.

Приготовление:

Свеклу отварить, охладить и очистить. Натереть на мелкой терке.

Добавить прессованный чеснок и майонез. Хорошо перемешать.

Батон нарезать ломтиками. Из ломтиков при помощи формочки или стакана вырезать кругляшки.

Обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

Выложить на тарелку с салфетками.

Намазать свекольной массой каждую гренку.

Уложить сверху кусочки сельди.

Добавить колечки лука и веточки укропа. Подавать к столу.

Приятного аппетита!