Записи Друзья Комментарии
svitage
Аватар svitage

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (79802 место)
За все время набрано баллов: 3 (56256 место)

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,

 -Цитатник

РУССКИЕ НАРОДНЫЕ СКАЗКИ - НАШИ СТАРЫЕ МУЛЬТИКИ... - (0)

Русские народные сказки - наши старые мультики В некотором царстве, в некотором государстве жи...

ТАПОЧКИ КРЮЧКОМ. ПОДБОРКА. - (0)

Тапочки крючком. Подборка.   ...

ВЯЖЕМ МОЧАЛКУ - (0)

Вяжем мочалку Для вязания мочалки нам потребуются полипропиленовые нитки (я покупаю их на...

МАЗЬ, КОТОРАЯ ОТЛИЧНО ПОМОГАЕТ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ТРЕЩИН НА РУКАХ. - (0)

Мазь, которая отлично помогает избавиться от трещин на руках Мазь, которая отлично помогает изба...

РАССАДА НА ДРОЖЖАХ - (0)

Рассада на дрожжах Рассада на дрожжах. Натуральные рецепты для хорошего урожая!

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
16:36 12.05.2010
Фотографий: 2

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в svitage

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2009
Записей: 304
Комментариев: 50
Написано: 520


Говядина в тёмном пиве

Четверг, 21 Января 2010 г. 13:00 + в цитатник
Цитата сообщения Лилёша
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Говядина в тёмном пиве




(из ЖЖ nani90,но пишу своими словами)

Мясо порезать порционными кусочками,обвалять в муке.
Обжарить в смеси сливочного и растительно масел до румяной корочки.
Положить к мясу нарезанный кольцами лук ,обжаривать вместе с мясом ,перемешивая (до мягкости лука).
Добавать тмин ( или кумин -- по желанию),залить темным пивом так,чтобы мясо было полностью покрыто.
Тушить на самом маленьком огне под чуть приоткрытой крышкой 2 часа.
Пиво доливать при необходимости.
Через 2 часа посолить, добавить лавровый лист, порванный на 3-4 части, горошины черного перца.
Ещё готовить 20 минут.
Получается очень вкусное,ароматно-пряное мясо.На вид -- словно шоколадом облитое.
Когда готовилось, то было такое впечатление, словно печётся бородинский хлеб - такой эффект даёт сочетание запаха пива и тмина.
Соус - отдельная песня! Тарелки чуть не облизывались.
Подавать предлагалось с картофельным пюре или рисом.
Несложно и практично (несмотря на долгое время приготовления ,не требует постоянного пристального внимания).

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Кулинарные рецепты.
Нравится

Лилёша   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2010 г. 17:32 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
svitage   обратиться по имени Суббота, 23 Января 2010 г. 03:45 (ссылка)
Спасибо большое! Извините, что не отписалась у Вас в комментах!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте