Берем следующие ингредиенты:
Яйцо  - 6 штук
Молоко  - 300 мл.
Соль  -  0,5 чайной ложки
Масло сливочное для смазывания формы

Приготовление :

Берем миску и разбиваем яйца.

Добавляем молоко.

Солим по вкусу.

Перемешиваем венчиком. Взбивать массу не нужно, достаточно просто хорошо перемешать.

Берем форму и хорошенько ее смазываем сливочным маслом. Высота омлета будет зависеть от размера формы, которую вы возьмете. То есть чем меньше форма, тем выше получится омлет.

Вливаем омлетную смесь в форму и отправляем в духовку разогретую на 180 градусов на 25-30 минут до образования хорошей румяной корочки.

Подаем омлет на стол, когда он теплый. Ведь чуть тёплый омлет ещё вкуснее , чем горячий .

Приятного аппетита!