Ингредиенты:

Начинка

• 500 г сладкого творога
• 3 яйца
• 2 ч.л. сахара
• 2 мелко нарезанных очищенных яблока (бананы, изюм ...)

Тесто

• 3 яйца
• 4-5 ст. л. сметаны
• 2 ст. л. раст. масла
• мука 5-6 ст. л.
• 1 ч.л. разрыхлителя
• чуть соли

Приготовление

Смешать яйца, сметану, масло, соль. Всыпать муку с разрыхлителем. Тесто получается достаточно жидкое.

Вылить в смазанную маргарином форму (23 см). Желательно разъемную.

Творог смешать с яйцами и фруктами. Ложкой выложить на тесто. Сначала по кругу, затем в центр.

Выпекать в разогретой до 225°С духовке минут 35-40.

Дать немного остыть и вынуть из формы.