Клубничное варенье с целыми ягодами, лимоном и базиликом

Четверг, 20 Июня 2024 г. 14:24 + в цитатник

Пряный вкус зелени интересно дополняет сладкие ягоды.

🍳 Время приготовления:

Общее - 1 д.

Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.

🍳 Количество порций - 4

🍳 Ингредиенты:

Приготовление:

1․ Удалите с клубники листики и помойте плоды. Откиньте на сито и обсушите.

2․ Засыпьте ягоды сахаром и оставьте при комнатной температуре до растворения песка, примерно на 8 часов.

3․ Доведите смесь до кипения и проварите 5 минут. Остудите. Прокипятите в течение 5 минут ещё раз. В процессе снимайте пену.

4․ Крупно нарежьте листики базилика. Выжмите из лимона сок и, по желанию, натрите цедру.

5․ Вмешайте базилик, сок и цедру в клубнику. Снова доведите до кипения.

6․ Разлейте варенье по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте. Храните в прохладе.

Метки: кулинария рецепт заготовка десерт варенье

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet