Спагетти — 120 Грамм

Яйца — 3 Штук

Сыр Пармезан — 1/3 Стакан

Маргарин или сливочное масло — 3 Ст. ложка

Морковь — 1 Штук

Луковица — 1 Штук

Орегано — 1/2 Чайная ложка

Чеснок — 1 Зубчик

Соль — 1 Щепотка

Лосось — 400 Грамм

Тонко нарезать морковь и лук. Нарезать лосося кусками.
Отварить спагетти, согласно инструкции на упаковке. Слить воду.

Перемешать макароны, 1 взбитое яйцо, сыр пармезан и 1 столовую ложку маргарина или сливочного масла. Разделить смесь равномерно между 4 смазанными маслом формами для запеканки, распределив ее в нижней части и по бокам. Отложить в сторону.

В большой сковороде, смазанной маслом, обжарить брокколи, морковь, лук, орегано и чеснок, приправить солью. Аккуратно перемешать лосося в овощной смеси. Равномерно выложить смесь поверх смеси спагетти.

Взбить 2 яйца и сливки, вылить смесь поверх начинки. Накрыть фольгой. Выпекать при 160 градусах духовке в течение 15 минут. Убрать фольгу, запекать от 5 до 10 минут. Дать остыть 5 минут перед подачей на стол.