Филе тилапии — 2 Штук

Луковица — 1/2 Штук

Аджика — 2 Чайная ложка

Зелень — 1/2 Пучок

Соль — 0 По вкусу

Перец — 0 По вкусу

1. Подготовьте ингредиенты. Филе тилапии разморозьте. Зелень вымойте и обсушите, очистите луковицу.
2. Луковицу нарежьте очень мелкими кубиками.
3. Добавьте измельченную свежую зелень. У меня петрушка, но можно взять немного укропа, кинзы или базилика.
4. Добавьте аджику.
5. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.
6. Выложите маринад к рыбе.
7. Уберите рыбу в холодильник, чтобы она пропиталась маринадом.
8. Подготовьте мангал, дрова должны как следует прогореть.
9. Выложите тилапию на решетку и отправьте на мангал.
10. Жарьте, постоянно переворачивая, до готовности.
11. Тилапию лучше подавать к столу горячей, но и холодная она очень вкусная. Приятного аппетита!