Куриные яйца — 2 Штук

Заменитель сахара — 2 Ст. ложка

Соль — 0,5 Чайная ложка

Молоко — 300 Миллилитр (2,5% жирности)

Вода — 150 Миллилитр (горячая)

Рисовая мука — 140 Грамм

Масло растительное — 2 Ст. ложка

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Возьмите глубокую миску, вбейте несколько крупных куриных яиц.
3. Добавьте к яйцам заменитель сахара и соль, взболтайте венчиком.
4. Влейте в миску молоко.
5. Добавьте горячую воду, но не крутой кипяток!
6. Добавьте в миску рисовую муку.
7. Перемешайте все миксером, добавьте масло. Оставьте тесто отдохнуть на 5-10 минут.
8. Разогрейте сковороду, смажьте маслом, влейте немного теста. Жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.
9. Приятного аппетита!