Ингредиенты:

• творог - 250 г (сухой, мелкозернистый) 
• сливки 10% – 120 – 130 мл 
• банан – 2 шт. (не перезрелые) 
• ванильный сахар – 1 ч.л. 
• сахарная пудра – 3 – 4 ч.л. либо можно использовать мёд (2 ст.л.)

Приготовление:

1. Загружаем следующие продукты в блендер: творог, порезанные бананы, 1/2 сливок, ванильный сахар, сахарную пудру или мёд. Всё хорошо перемешиваем в блендере до однородной консистенции. Если консистенция массы получается очень густой, то добавляем ещё сливки и снова хорошо перемешиваем. Консистенция должна быть похожа на очень густую сметану. 

2. Выкладываем мороженое в контейнер и отправляем в морозилку. 

3. Примерно через 3 часа получаем мягкое мороженое, а через 5 часов уже возможно попробовать полноценное мороженое. За ночь мороженое застывает достаточно сильно. Поэтому я советую перед едой переложить контейнер из морозилки в холодильник, на некоторое время, чтобы мороженое немного размякло. 

Приятного аппетита!

источник