|
|
|
|
|
|
Цитата сообщения Лена-Бирюсинка
Мои постряпушки. Икра кабачковая
---------------------------------------
|
|
Цитата сообщения Кахетинка
Куриные фрикадельки в сливочном соусе
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Белый батон — 80 г
Сливки от 15% — 150 мл
Соль — по вкусу
Мука пшеничная — 1 ст. л. без горки
Приготовление:
Репчатый лук очистите и помойте. Филе помойте. Пропустите оба ингредиента через мясорубку. Белый батон
замочите в холодном молоке или в холодной кипяченой воде. Через несколько минут отожмите. Также пропустите
через мясорубку. Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Можно еще
взбить блендером. Фарш станет более вязким и однородным. Из приготовленного фарша сформируйте фрикадельки
размером чуть больше грецкого ореха и выложите в кастрюлю с кипящей водой. Варите фрикадельки 10–12 минут.
Приготовьте сливочный соус. В сковороду насыпьте муку. Влейте сливки. Перемешайте до однородной, гладкой
консистенции. В сковороду со сливками и мукой налейте 100–150 мл. бульона, в котором варились фрикадельки.
Посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Выложите в соус фрикадельки. Прогрейте фрикадельки с соусом 5–6
|
|
Цитата сообщения Халидуша
Два облака не делают погоды..
Халидуша |
|
Завари мне осень крепкий чай,
Плед на плечи, вечер у порога.
В дом крадется тихая печаль,
Что ж, подруга, погрустим немного.
![]() ![]()
Дождь в окно стучит осенний блюз.
Ветер зацепился где то в тучах.
Грустный, но блистательный союз:
Ветер, осень, дождь, есть трио лучших.
![]()
Грустно во дворе скрипит качель.
Листья клена в лужах угасают.
Осени святая колыбель,
Этот вечер ласково качает.
![]()
Я окно открою и вдохну,
Этот воздух прелого покоя.
Осень дарит время отдохнуть
И побыть наедине с собою.
(Наталья Дарованная)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Цитата сообщения Светлана_Ковалевска
ДОМА НА ЛЮБОЙ ВКУС
|
|
Цитата сообщения Elena-Dinsk
Ажурный кардиган на пуговицах
|
|
|
|
|
|