-Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Всегда под рукой

 -Метки

flash Коврик НОСКИ Шнур авоська алушта ангел ангелы берет блог блуза ванная комната винтаж волосы вязаная шарнирная кукла вязание из пакетов вязание крючком вяленые помидоры глаза головной убор дизайнер дневник дорожки жакет журналы звукиприроды зонт игра игры онлайн ик инжир инжир соусизинжира ирис ирландское кружево канары картинка клайпеда клематис комментарии косметика креатив крем кружева крым кукла кукла крючком куклы лилия медицина миссони мк мк ик мода мозаика морщины мотивы мультик мухомор носки крючком обувь пейсли платье платье для куклы платье крючком платье малышкам платья плед подушка помидоры портулак прихватки путешествие радиальное вязание спицами роза розы сад ссылки сумка сумки схемы тапки туника тунисское вязание тунисское вязание крючком узлы узор узор с листьями узор-плетёнка узоры крючком филейка филейное вязание флеш-игра фоны фото фотошоп фриформ хлеб хурма цветы цветы вязаные шарф шлёпки шляпа шнуры

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SvetaVishenka

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

делюсь своим опытом ... и в саду тоже рукодельнича делюсь своим опытом ... и в саду тоже рукодельнича

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Умелые_ручки Поиск_Пропавших_Без_Вести

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.07.2010
Записей: 1884
Комментариев: 1990
Написано: 5048

Серия сообщений "Домашнее хозяйство":
Часть 1 - Домашний пятновыводитель
Часть 2 - МК по изготовлению солнечного водонагревателя своими руками .
Часть 3 - Домашний кондиционер для белья "Чудо" .
Часть 4 - Скрытые возможности вашего телефона .
Часть 5 - И снова хозяйственное мыло! Гель для мытья посуды
Часть 6 - Дизайнерская лампа за два доллара.МК.
Часть 7 - СУМКА-ХОЛОДИЛЬНИК СВОИМИ РУКАМИ .
Часть 8 - Декоративные подушки.
Часть 9 - Советы по сбору и выращиванию грибов .
Часть 10 - Для тех, кто любит мастерить на даче..
Часть 11 - Как сделать обложку для паспорта. Мастер-класс.
Часть 12 - Печь для пиццы на даче.
Часть 13 - Красивый мангал для дачи, своими руками
Часть 14 - В вашем доме есть лестница? Сделайте там «камеру хранения»!
Часть 15 - Дачная кухня: коптильня своими руками
Часть 16 - Очищение стиралки от накипи без калгона .
Часть 17 - Мощёный дворик своими руками.
Часть 18 - Когда солить капусту по лунному календарю.
Часть 19 - Теплицы из пластиковых бутылок...
Часть 20 - Бюджетный столик для ноутбука
Часть 21 - Г-образная буковая лестница своими руками
Часть 22 - Рабочее место. Система хранения.
Часть 23 - КАК СДЕЛАТЬ ТРЯПКУ-ЖЕЛЕ ДЛЯ УБОРКИ СВОИМИ РУКАМИ!
Часть 24 - АМАРАНТ - ХЛЕБ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

Выбрана рубрика Домашнее хозяйство.


Другие рубрики в этом дневнике: Шитьё(5), Цветы для вдохновения(28), Хлеб(15), Фотоколлажи(13), Фоны , схемы(10), Учимся фотографировать(7), Сумки-идеи .(278), Смайлики(1), Славянская культура(5), Сад(74), Русь(3), Русский язык(1), Путешествия (16), Психология(2), Полезные ссылки(47), Поиск детей (4), Мой родной Крым .(35), Мозайка(7), Медицина(61), Литва(21), Куршская коса(1), Кулинария(47), Куклы(60), Креативные дизайнеры(38), Котя ...(1), Косметика(29), Компьютерная грамотность(37), Картинки к комментариям(8), Картинки - флешки (3), Картинки(9), Источник знаний(4), Интересное !(9), Звуки живой природы(10), Декупаж(1), Вязание спицами(34), Вязание крючком(886), Винтаж(22), Бухгалтерия(1), Благодарики(2), Антиквариат , мода .(8), Андрюгаше(51), HANDMADE - бизнес(7)
Комментарии (1)

Домашний пятновыводитель

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Матильда_Пупкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний пятновыводитель

О, что нашла! Сама еще не пробовала. Но на неделе обязательно опробую.

берем 1 стакан горячей воды
пол-стакана пищевой соды
и пол-стакана перекиси водорода

все смешиваем и сливаем в бутылку-спрей (вот только у меня отчего-то сода не полностью растворилась, как я не трясла...подозреваю, что нужно было дождаться сначала растворения соды в воде, а потом уже добавлять перекись (в рецепте ведь не оговаривается этот момент, вот я и просчиталась малость. По этой причине не стала в спрей-бутылку наливать, все равно распылитель забьется (так что, если будете готовить, учтите это!).

Отыскала кухонное полотенце с пятнами (от производства самодельной бумаги остались) и давай испытывать новое средство! Как не бывало пятнышек!!! И очень быстро все отошло. Чудесное средство, друзья мои.

Кстати, если старые пятна, то можно оставить на ночь.

источник - http://blogs.mail.ru/mail/valya_rubashina/favorites?skip=325&type_filter=

Метки:  
Комментарии (0)

МК по изготовлению солнечного водонагревателя своими руками .

Дневник

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 17:31 + в цитатник
Солнечный водонагреватель для дачи, из старого холодильника.
Нашла это МК вот здесь http://hobby-live.ru/Content/dom/dacha/kollector.html
Огромное спасибо изобретателю этого нехитрого , но очень нужного в хозяйстве предмета !!!
Солнечный водонагреватель (коллектор) - незаменимый помощник в домашнем хозяйстве. Коллектор нужного размера и конструкции способен обеспечивать горячей водой семью из нескольких человек, экономя при этом сотни - тысячи рублей, которые тратятся на электричество и другие виды энергоресурсов.

Если на вашей даче еще нет электричества и газа, и нагрев воды представляет определенную трудность, предлагаю сделать солнечный водонагреватель для душа и мытья посуды из материалов которые зачастую можно найти на свалке.

Для начала необходимо отыскать неисправный холодильник, а именно потребуется его змеевик, который закреплен на задней стенке.


 (300x400, 21Kb)
После того как змеевик демонтирован, его необходимо промыть струей воды, чтобы избавиться от старого фреона.
 (299x400, 27Kb)
Запасаемся рейками, которые нам в будущем понадобятся для изготовления каркаса.
 (400x299, 25Kb)
Нашелся старый резиновый коврик, который зачастую подстилают под дверь.
 (400x299, 29Kb)
Стекло, так-же не обязательно покупать. Его можно демонтировать из старого окна, которые обычно выбрасывают на мусорку, при замене на пластиковые окна.
 (299x400, 27Kb)
Поскольку наш резиновый коврик оказался великоватым, было принято решение его подрезать, в размер будущего каркаса.

Поскольку наш резиновый коврик оказался великоватым, было принято решение его подрезать, в размер бу (400x299, 28 Kb)

Поскольку наш резиновый коврик оказался великоватым, было принято решение его подрезать, в размер бу (299x400, 24 Kb)
Из реек сбиваем каркас, таким образом чтобы змеевик свободно помещался между реек.
 (299x400, 24Kb)
Примеряем змеевик и резиновый коврик к каркасу. Отмечаем место крепления нижней рейки каркаса и места пропилов для выхода трубок.
 (299x400, 26Kb)
Устанавливаем нижнюю рейку каркаса, растилаем фольгу между резиновым ковриком и каркасом.
 (400x299, 23Kb)
С обратной стороны каркаса, набиваем рейки для придания жесткости конструкции.
 (400x299, 25Kb)
Скотчем тщательно проклеиваем все щели между каркасом и фольгой. Это необходимо для того чтобы более прохладный внешний воздух не попадал внутрь коллектора.
 (400x299, 26Kb)

 (299x400, 16Kb)
Для подвода воды к змеевику, была приобретена ПВХ трубка.
 (299x400, 21Kb)
Герметизация соединений трубок и змеевика, бала обеспечена скотчем.
 (400x299, 23Kb)
Для крепления змеевика использовались хомуты, которые были сняты с холодильника. Крепление хомутов, так-же было обеспечено скотчем. Но для надежности рекомендую закрепить винтами.
 (400x299, 12Kb)
 (299x400, 26Kb)
Накрываем нашу конструкцию стеклом и проклеиваем по периметру скотчем.
 (400x299, 26Kb)

 (400x299, 26Kb)
Самодельный солнечный коллектор готов. Для наилучшего нагрева солнечные лучи должны падать на поверхность коллектора под прямым углом. Поэтому завершает работу крепление опорных элементов конструкции.
 (299x400, 30Kb)
Чтобы стекло от жары не поехало, внизу необходимо вкрутить парочку шурупов, которые будут служить упорами.

Теперь осталось прикрепить бак для аккумулирования горячей воды.

Циркуляция происходит только вследствие естественной конвекции. При нагреве вода в коллекторе расширяется, становится менее плотной, поднимается вверх по коллектору и через трубу поступает в верхнюю часть бака-аккумулятора. В результате более прохладная вода у днища бака вытесняется и перетекает по другой трубе в нижнюю часть коллектора. Эта вода в свою очередь нагревается и поднимается в бак.
 (250x234, 3Kb)
1 - горячая вода; 2 - вентиль сброса давления; 3 - слив горячей воды; 4 - запорный вентиль; 5 - вентиль подпитки; 6 - холодная вода; 7 - подача холодной воды; 8 - сливной вентиль.

Пока светит солнце, вода будет постоянно циркулировать по этому контуру, все более нагреваясь. Вследствие того, что бак приподнят над коллектором, эффект опрокидывания циркуляции в результате ночного охлаждения теплоносителя в коллекторе сводится на нет, так как холодная вода просто скапливается в нижней точке системы (на дне коллектора), в то время как теплая вода остается в баке.

Такая простенькая конструкция солнечного коллектора, способна нагреть воду в солнечный день, до 70 градусов.

Комментарии (0)

Домашний кондиционер для белья "Чудо" .

Пятница, 18 Марта 2011 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний кондиционер для белья "Чудо"

 (100x100, 3Kb)
    Стирка Вас доконала окончательно? Пятна толком не отстирываются, после цикла в стиральной машине одежда колется и на ощупь как рогожа? Успокойтесь,  есть решение для Вас и для Ваших вещей.


    Прежде чем бежать в магазин за различными стиральными смягчителями, загляните на кухню – есть ли у Вас уксус? Если есть, то можете считать проблему решённой. Теперь от ношения постиранной одежды у Вас не будут появляться на коже аллергические реакции, покраснения, зуд и покалывания. Домашний смягчающий кондиционер для белья решит все проблемы. Готовится он на основе уксуса, который, как оказалось, хорош не только для заправки салатов, но подойдёт и для ухода за различными тканями.
 

Домашний кондиционер для белья "Чудо"

Метки:  
Комментарии (1)

Скрытые возможности вашего телефона .

Суббота, 19 Марта 2011 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Скрытые возможности вашего телефона=

 (283x465, 121Kb)
Существует несколько скрытых возможностей мобильного телефона, о которых знают не все.

112 является номером, который можно набрать с мобильного телефона в случае чрезвычайной ситуации. Действует по всему миру. Находясь вне зоны приема вашей сети, вы можете набрать 112 и телефон осуществит поиск аварийного номера внутри доступных в данном регионе сетей. Еще один интересный момент: данный номер можно набрать даже при заблокированной клавиатуре вашего телефона. Попробуйте, только не выполняйте соединение.

Если ключи оказались внутри запертого автомобиля, а дома есть запасные ключи, позвоните на сотовый кого-либо из домашних со своего сотового. Удерживайте свой сотовый на расстоянии около 30 см от двери автомобиля, в то время как человек, находящийся дома, нажимает на кнопку разблокировки на запасном ключе, предварительно поднеся его к своему мобильному. Ваша машина откроется. Прекрасная возможность сэкономить время, ведь человеку не придется везти Вам запасные ключи. Расстояние в данном случае не имеет значения. Будь вы на расстоянии хоть сотен километров, если Вы смогли дозвониться до человека с запасными ключами, Вы сможете открыть машину (или багажник).

Те, кто обладает сотовым телефоном NOKIA, имеют еще одно преимущество. В нем есть резервный аккумулятор, для активации которого нужно набрать *3370# . Если ваш телефон разрядился - наберите эту комбинацию и телефон перезагрузится с использованием резервного аккумулятора и покажет 50% увеличение текущего заряда аккумулятора. Резервный аккумулятор перезарядится, когда вы поставите свой телефон на зарядку в следующий раз.

Всем владельцам мобильных телефонов необходимо знать серийный номер своего сотового. Для этого наберите *#06# . На экране отобразится код из 15 цифр. Он является уникальным для каждого телефона. Запишите его и храните в безопасном месте. Если ваш телефон будет украден, позвоните своему сотовому оператору и сообщите данный код. Оператор может заблокировать ваш телефон. Теперь даже при смене СИМ-карты, пользоваться телефоном будет невозможно. Даже если вы не сможете получить телефон обратно, то, по крайней мере, будете знать, что человек, укравший ваш телефон, не сможет его использовать. Если все будут выполнять эту рекомендацию, то кража сотовых телефонов потеряет всякий смысл.

Метки:  
Комментарии (0)

И снова хозяйственное мыло! Гель для мытья посуды

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова хозяйственное мыло! Гель для мытья посуды

Фанатам хозяйственного мыла. Смотрите, что еще можно из него сделать!

 Грязная посуда фото

 В постоянной борьбе за чистоту посуды и экономию времени мы готовы максимально использовать все средства и возможности. Производители, зная об этом, стараются с помощью вовремя показанной рекламы убедить нас в неминуемых проблемах при борьбе с жиром на тарелках и угрозе со стороны огромных полчищ болезнетворных микробов, и параллельно в эффективности и безвредности именно их средства для мытья посуды. Достаточно капли геля, чтобы отмыть гору жирных сковородок – обещает рекламный ролик по телевизору. У каждого здравомыслящего человека невольно закрадывается вопрос – если это средство с такой легкостью расправляется с загрязнениями, что же оно может сделать, попав к нам на кожу и в желудок? Можно ли верить рекламе, утверждающей, что это средство для мытья посуды полностью смывается водой с тарелок? Смываемость моющего средства с посуды является одним из показателей, по которым специалисты тестируют эти средства. Этот важнейший показатель указывает, насколько полно моющее средство удаляется с поверхности кухонной посуды при полоскании и является мерилом его безопасности.

По своему химическому составу средства для мытья посуды не намного отличаются от стиральных порошков. В состав одних входят едкие щелочные компоненты, фосфаты, в другие – энзимы (назначением этих компонентов является омыление и последующее разрушение белковых и жировых загрязнений). Многочисленные исследования уже доказали, что, регулярно используя средства для мытья посуды, человек приобретает очень серьезные заболевания – аллергии, дерматиты и множество других.

Большинство специальных средств, применяемых для мытья посуды (как дешевых, так и дорогих, как импортных, так и отечественных), имеют примерно одинаковый состав: поверхностно-активные вещества, ароматизаторы, красители, изредка сода, вещества, смягчающие кожу рук, консерванты.

К сожалению, мы не входим в перечень стран, в которых многие вещества, применяемые у нас для мытья посуды, являются запрещенными уже десятки лет, так как они наносят непоправимый вред здоровью. У кого – то получается привозить из-за границы самому или же заказывать моющие средства для мытья посуды известных мировых брендов, в надежде на их безопасность. Кто-то старается максимально уменьшить использование средств для мытья посуды и другой бытовой химии. Ну, а большинство из нас путем многих проб и ошибок пытается найти наиболее подходящее, эффективное и безвредное средство. И, в конце концов, все больше и больше людей останавливают свой выбор на средстве для мытья посуды из хозяйственного мыла, приготовленном своими руками. Мы уже рассказывали про преимущества мытья посуды обычным хозяйственным мылом, но для тех, кто привык использовать жидкие средства для мытья, будет интересным наш следующий рецепт.

Для изготовления жидкости для мытья посуды нам понадобится:

немного свободного времени
хозяйственное мыло– 25 грамм
горячая вода – 0,5 л
глицерин – 4 столовых ложки
водка или разведенный спирт – 1 столовая ложка.                

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (1)

Дизайнерская лампа за два доллара.МК.

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайнерская лампа за два доллара.МК.

                                                               

                                           

Великолепная работа! Обязательно сделаю  такой светильник.


Смотрим далее


Метки:  
Комментарии (2)

СУМКА-ХОЛОДИЛЬНИК СВОИМИ РУКАМИ .

Четверг, 05 Мая 2011 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ирина_бурлакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУМКА-ХОЛОДИЛЬНИК СВОИМИ РУКАМИ

    Каждый из нас слышал словосочетания «термосумка», «сумка-холодильник». Но для многих подобное устройство кажется ненужным, а некоторым оно просто не по карману.

Сумку-холодильник можно сделать быстро и почти бесплатно.

Читать далее...
Рубрики:  Сумки-идеи .

Метки:  
Комментарии (1)

Декоративные подушки.

Среда, 29 Июня 2011 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения zabava_21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративные подушки.

Обожаю http://www.etsy.com Сколько красоты там можно найти!
 (700x525, 110Kb)
 (700x657, 150Kb)
 (571x274, 61Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Советы по сбору и выращиванию грибов .

Дневник

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 00:40 + в цитатник
Советы нашла вот здесь http://mirolesie.ru/forum/14-81-1 . Огромное спасибо автору !!!

1. Время сбора грибов.
Грибы собирают рано утром, до того, как их нагреет солнце. В таком случае их можно будет хранить более длительное время. Грибы, нагретые солнцем, разложенные толстым слоем, быстро портятся — покрываются слизью и издают неприятный запах. Такие грибы не пригодны для переработки.

2. Тара под грибы.
Самая удобная тара под грибы — корзинки или деревянные ящички, укладывая в них не более 2,5 кг грибов. Ведра, рюкзаки и особенно полиэтиленовые пакеты не годятся. В них грибы «сгорают», крошатся, мнутся.

3. Влажность грибов.
Если грибы чрезмерно пропитаны водой, это говорит о том, что они переросли или повреждены. В процессе распада могут образоваться вредные для здоровья вещества, например яд Нерин, в результате чего съедобные грибы могут стать ядовитыми.

4. Возраст грибов.
В пищу годятся только молодые грибы с достаточно плотной мякотью. Старый, червивый, перезревший гриб надо выбрасывать, но не на землю, где он бесполезно сгниет. Шляпку его лучше нанизать на ветку дерева или куста, чтобы она высохла. Тогда ветер рассеет грибные семена — споры.

5. Предварительная обработка.
Собранные грибы сразу же очищают от приставшей к ним земли, листьев, хвои, травы и другого мусора; удаляют части, пораженные личинками насекомых. Сильно загрязненные нижние части ножек отрезают. Класть грибы в корзину правильнее шляпками вниз — так они лучше сохраняются.

6. Места сбора грибов.
В берёзах — самые грибные места. Где мухоморы и муравейники, там и белые грибы. В сухое лето гриб жмётся к стволу, а в сырое — как бы отбегает поодаль. Ищи грибы к северу от дерева; на восток и запад их меньше; а на южной стороне, да еще в сухое лето, и вовсе не бывает. Всегда больше грибов с северной стороны дерева.

7. Когда собирать грибы.
Первый туман лета — всегда примета: значит, пошли грибы.


================================================
Выращивание грибов .

1. Способы посадки грибов на новом месте .
Лесные грибы можно успешно искусственно разводить – “высевать” спорами. Однако надо учитывать, что микоризообразующие грибы без деревьев или других растений не могут расти, точнее могут образовывать грибницу, а вот плодовых тел не образовывают, т.к. им не хватает органических веществ для их образования. Без деревьев или других растений могут расти шампиньоны, вешенки, сморчки и навозники.
Есть несколько способов посева грибов. При всех способах уже на следующий год при благоприятных погодных условиях можно получить отдельные грибы или небольшие семейки. Спустя год урожай может быть более значительным.

Способ 1: Перезревшие шляпки грибов положить под деревьями и прикрыть их сверху мхом или опавшими листьями. Чтобы увеличить вероятность всходов грибов, нужно время от времени увлажнять лесную подстилку в том месте, где находятся шляпки грибов.

Способ 2: Шляпку созревшего гриба положить на лист чистой бумаги, через сутки, на бумагу высыплются споры гриба, которыми можно делать посев.

Способ 3: Шляпки созревших грибов помещают в сосуд с дождевой водой и выдерживают там около суток. Через сутки масса размешивается и процеживается через марлю. Этим настоем поливается участок леса в негустых берёзовых или дубовых рощах, среди молодых посадок сосны и ели (с учетом того, под какими деревьями росли эти грибы раньше). Поливать надо в зоне роста молодых боковых корней дерева, если дерево молодое, то на расстоянии 0,5-1м, если старое, то на расстоянии 2-3 м от ствола.

Способ 4: Небольшие (со спичечный коробок) кусочки грибницы осторожно выкапывают, тщательно укладывают в неглубокие ямки на выбранное место (рядом с такой же породой дерева, как та, вблизи которой была взята грибница), прикрывают подстилкой и слегка увлажняют. Если погода сухая, подстилку периодически слегка сбрызгивают (именно сбрызгивают, а не поливают!), чтобы почва под ней была все время влажной.

Способ 5: (Используется для разведения белых и подосиновиков). Внимательно осматривается участок леса, где обильно плодоносят грибы. Нужно обратить внимание, под какими деревьями и на какой почве они растут, какой вокруг подлесок. Затем выбирается аналогичный участок леса, там слегка разрыхляется подстилка и раскладываются кусочки шляпок созревших грибов. Через 3-4 дня шляпки убирают, а подстилка сбрызгивается водой, но не поливается.


Выращивание белых грибов .

Способ 1: Посадка белых грибов: срезать шляпки белых грибов (зрелых), перевернуть нижней стороной вверх и доставить к месту посадки, где их нужно разрезать на небольшие кусочки и подсушить на солнце. В месте посадки деревянной лопаточкой приподнять верхний слой дёрна, куда положили посадочный материал, после чего дернина слегка уплотняется. Урожай грибов - минимум через два года.

Способ 2: Во второй половине августа подыскиваются крупные белые не червивые грибы, у которых низ шляпки был зелёным (они в это время встречаются чаще, чем мелкие). Затем подбирается хорошая многоствольная берёза 30-40-летнего возраста, растущая или на подстилке, образовавшейся из гниющей хвои, листьев и веточек, опавших с деревьев, или же в местах, где имелась мелкая трава “белоус”.
Сделав под березой три-четыре небольшие ямки глубиной 2-3 см, расположенные по кругу от ствола на расстояний около 1 м, в них закладывается щепотка зелёной грибной массы, которую потом заделывают землёй. Вся эта нехитрая операция проводится по возможности в сырую погоду, но без устойчивых дождей и засух.

Внимание! При наличии высокой травы или осоки, а также в низинах, где долго стоит вешняя вода, заниматься разведением белых грибов не рекомендуется.


Рядом с какими растениями высаживать грибы ?

По наблюдениям любителей и специалистов, оптимальный возраст деревьев для посадки микоризных грибов — от 10 до 20-30 лет. (Скорее всего эта рекомендация дана для получения значимого урожая грибов, а если использовать грибы для улучшения роста растений, то сажать грибы можно одновременно с посадкой растений, только нужно разобраться какие грибы с какими растениями вступают в симбиоз).
Общее правило при выращивании микоризных грибов — посадка именно под таким деревом (растением), из-под какого взяты гриб или грибница, — грибы очень привязаны к «своим» деревьям (растениям). Так, у белого гриба, в зависимости от того, вблизи какой породы он образует микоризу, выделяют примерно 18 форм, различающихся по форме и окраске шляпки. Информации по этому соответствию на данный момент очень мало.
Лучшими условиями для плодоношения березовой формы белого гриба считаются березняки с разнотравным напочвенным покровом, а для сосновой или боровой форм — сосняки с покровом из брусники, вереска или лишайников.


Грибы и минеральные удобрения .

Известно что минеральные добавки и удобрения подавляют развитие микоризы. Что происходит с самими грибами при этом?
Вот наблюдения в березняке на четвёртом десятке лет его жизни. Урожай грибов, средний за 9 лет, составил на контрольном участке 117 кг/га, при внесении минерального азота - 178,5, при комбинированном удобрении азотом, фосфором и калием - 222,4 кг/га. Неплохо? Ещё бы! Вот только глянем, что там повырастало. Широкоизвестные грибы - белый, подберёзовик с подосиновиком, грузди, сыроежки: контроль - 99,7, с азотом - 49,4, с NPK - 21,1 кг/га. М-да... Остальное - \"малоизвестные\", среди них воспрянули духом лаковица розовая, паутинник чешуйчатый и, первей всех, свинушка тонкая, скрытый враг наш, возросла с полутора до ста семи - ста одиннадцати кило на гектар! А белый гриб сполз с 18,3 на 2,7 - 1,6 кг/га.


Что ещё надо учитывать при выращивании грибов .

Кроме древесных пород, для произрастания болетовых грибов большое значение имеют тип леса, тип почвы, её влажность, кислотность. В природе отчетливо наблюдается связь между нахождением тех или иных видов грибов с определёнными условиями местообитания. Одни из них растут в сухих, другие — во влажных типах леса; одни — на песчаных, другие на глинистых или торфяных почвах, на кислых — с высоким показателем pH почвы.

Метки:  
Комментарии (0)

Для тех, кто любит мастерить на даче..

Среда, 23 Ноября 2011 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ирен777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто любит мастерить на даче...

СДЕЛАЙ САМ.РУ ИНТЕРНЕТ ЖУРНАЛ ДЛЯ САМОДЕЛЬЩИКОВ
http://delaysam.ru/


СОВЕТЫ УМЕЛЬЦУ
http://sovet.bos.ru/

«Энциклопедия декоративных садовых растений»
http://flower.onego.ru/

Практические советы
На странице представлены практические советы и рекомендации из первоисточников по строительству садовых, дачных домиков и других построек на садовом участке

http://www.dom21001.narod.ru/pages/sovet.htm
http://www.dom21001.narod.ru/pages/literatura.htm

Клумбы и бордюры
http://www.atalus.fr/galerie.php
http://www.atalus.fr/img/galerie/gmairie/pop/5.jpg
http://www.atalus.fr/img/galerie/gmairie/pop/3.jpg
http://www.atalus.fr/img/galerie/gjardiniere/pop/2.jpg
http://www.atalus.fr/img/galerie/ga/pop/1.jpg

Подвесные корзинки с летниками
инструкция по изготовлению!

http://www.greentek.ru/gt/main.nsf/documents/korzinki

Площадки и дорожки из искусственных бетонных "камней" на даче. Технология строительства.
http://delaysam.ru/dachastroy/dachastroy6.html

СХЕМЫ ЦВЕТНИКОВ!
http://gardis.ru/public/images/08082004.jpg
http://gardis.ru/public/images/2.jpg
http://gardis.ru/public/images/6.jpg
http://gardis.ru/public/images/5.jpg
http://gardis.ru/public/images/7.jpg
http://gardis.ru/public/images/3.jpg
http://gardis.ru/public/images/4.jpg
http://gardis.ru/public/images/8.jpg
http://ysadba.ru/proekt/gal.php
http://www.ldacha.ru/landscape/ldesign/a727/
http://www.ldacha.ru/landscape/ldesign/a103/
http://www.ldacha.ru/landscape/ldesign/a381/ САД ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
http://www.milovid.ru/work/land/abram/abram_3.html

Японский сад
http://koi-z-are-us.20m.com/
http://www.jgarden.org/gardens_gallery.asp

Разные дизайны сада
http://www.bbc.co.uk/gardening/design/des_ins/index.shtml
http://www.archiverde.it/uk....in.html
http://www.lake-aeration.com/pond_li....drQvvJA
http://mohicanwindharps.com/?gclid=CLnZqN2ipowCFQTAQgodLDkyJg
http://www.avtorsad.ru/foto/sad-fotos/3sotki/ АВТОРСКИЙ САД !
http://gardis.ru/cvetniki.php
http://www.greenmax.ru/raboti.htm
http://www.greenmax.ru/raboti2.htm
http://www.garmoniya-prirody.ru/gallery.html

Основы построения ландшафта садового участка
http://dom.ustanovi.ru/cottage/garden/
http://www.pkland.ru/gallery/design/
http://www.pkland.ru/gallery/design/?curPos=10

Сайты с планами участков
http://www.vipzelen.narod.ru/galerea/proekt-01.htm
http://www.ozelenenie.ru/service_project.htm

Все для дачи, сада... своими руками (форум)
http://handmade.idvz.ru/forum/forum_posts.asp?TID=324&PN=1
http://handmade.idvz.ru/forum/forum_posts.asp?TID=324&PN=1&TPN=7

МЕБЕЛЬ ИЗГОТОВЛЕНИЕ,ЧЕРТЕЖИ

http://plans.the3house.com/all_plan_cat.htm

Чертеж изготовления садовой скамейки
http://www.popularmechanics.com/home_journal/woodworking/1273151.html
http://www.newshouse.ru/page-id-1270.html
http://delaysam.ru/dachastroy/dachastroy11.html криволинейная форма
http://delaysam.ru/dachastroy/dachastroy37.html самодельный шезлонг
http://www.blackanddecker.com/Project....90.html


 (305x90, 8Kb)

Серия сообщений "ссылки":
Часть 1 - Для тех, кто любит мастерить на даче...
Часть 2 - МНОГО-МНОГО СУМОК ссылки
Часть 3 - скачать бесплатно mp3
...
Часть 7 - Делай своими руками
Часть 8 - Сетевые журналы для женщин
Часть 9 - Большая подборка баннеров для женщин
Рубрики:  Сад

Метки:  
Комментарии (0)

Как сделать обложку для паспорта. Мастер-класс.

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения фирдаус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обложка для паспорта........

 

Как сделать обложку для паспорта. Мастер-класс.


Как сделать обложку для паспорта. Мастер-класс.Обложка для паспорта своими руками - это один из немногих подарков для мужчин, который можно сделать самостоятельно. Ведь согласитесь, что для женщины сделать что-то своими руками намного проще. Мы рады любой красивой безделушке, которая будет радовать глаз и согревать сердце. 

С мужчинами дело обстоит по-другому. Их не удивить какими-нибудь милыми бесполезными вещицами, поэтому нужно сделать что-то полезное, и в то же время красивое. Обложка для паспорта или других документов будет в самый раз. 

Вот, что вам понадобится для ее изготовления:
- небольшие полоски шелка и подкладочной ткани;
- дублерин;
- свеча или зажигалка для обработки краев деталей;
- для отделки: стразы, прозрачная обложка для книги, косая бейка для отделки краев. 

Обложка для паспорта своими руками. Пошаговая инструкция. 

1. Используя приведенную ниже схему, сделайте выкройки из ткани для обложки. В детали из шелка по горизонтальным сторонам сделайте припуски на швы по 1 см, таким образом готовая выкройка должна иметь размер 35,5*16 см. (Примечание. Если вы используете натуральный ткани, края которых нельзя обжигать, то припуски по 1 см нужно будет так же сделать и по вертикальным сторонам детали, подвернуть и отстрочить швом 0,5 см, и после этого продолжить работу в обычном порядке). Деталь из дублерина вырезаем без припусков, т.е размером 35,5*14 см, из подкладочной - 19,5*16 см.
Как сделать обложку для паспорта. Мастер-класс.


2. Проклейте утюгом изнаночную сторону шелковой ткани дублерином. Регулятор утюга при этом нужно поставить в режим отпаривания. Используя свечу или зажигалку, осторожно обработайте края деталей основы и подкладки пламенем. Напоминаем, что если вы используете натуральный шелк, то лучше края не обжигать, а сделать припуски и отстрочить. После того, как края обработаны, соедините основу с подкладочной тканью лицом к лицу, так чтобы подкладочная ткань размещалась посередине. (см. схему - подкладочная ткань заштрихована). Стачайте детали на швейной машинке по горизонтальным сторонам, отступая от края 1 см, т.е. вдоль линии среза дублерина. Вертикальные края основы подверните и отстрочите с лицевой стороны швами в 2-3 мм от края. Теперь заготовку нужно осторожно вывернуть и прометать горизонтальные края детали, а затем заутюжить их.
Как сделать обложку для паспорта. Мастер-класс.


3. Следуя схеме, сложите основу по форме обложки, отогнув по краям по 8 см. Аккуратно совместите горизонтальные края, сметайте их, а затем отстрочите в край с лицевой стороны. Концы нитей, оставшиеся после отстрочки, завяжите в узел и иглой уберите под ткань. Для декорирования обложки можно использовать стразы на клеевой основе, которые нужно разложить на поверхности обложки и прогладить горячим утюгом через вспомогательную ткань. Так же можно сочетать ткань с прозрачными вставками на отворотах, которые можно вырезать из обложки для книг. Законченный вид придаст обработка краев косой бейкой в тон основной ткани. 
Как сделать обложку для паспорта. Мастер-класс.


Оригинальная и уникальная обложка готова. Такую обложку можно сделать не только для паспорта, но и для любых других документов, нужно лишь определить нужный вам размер. А из-за того, что эта вещь сделана своими руками, подарок станет еще дороже и желаннее.
Источник : 
 Подарки своими руками

Метки:  
Комментарии (0)

Печь для пиццы на даче.

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печь для пиццы на даче.

На одном сайте натолкнулась на информацию,что в Италии очень популярны небольшие печи для пиццы (или еще для чего-нибудь).Печечки эти иногда ставят в местах отдыха в саду,на берегу реки,например, и все желающие пользуются . Оченьэтот опыт интересным мне показался,у нас тоже на любимой полянке стоит мангал для шашлыков, постоянно,пока вандалы не появлялись там и все в полном порядке))
6 (600x450, 87Kb)Эта печь стоит на берегу австраалийской реки ,для всех желающих .
А вот как это можно сделать:
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Красивый мангал для дачи, своими руками

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Педалькина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый мангал для дачи, своими руками

Нашла шикарный пост в ЖЖ-сообществе "Мастер-класс"
Очень креативный автор SokolikVeritas (Елена Соколова) (sokolikveritas)описала процесс изготовления красивого домашнего стационарного мангала. Смотрится замечательно, делать достаточно легко и не особенно затратно. Мне например остается только пнуть любимого супруга и мотивировать его на сей подвиг.
Полностью привожу пост Елены, кстати советую заглянуть в ее журнал, там столько замечательных идей для дачи


еще фотки и сам процесс здесь

Метки:  
Комментарии (0)

В вашем доме есть лестница? Сделайте там «камеру хранения»!

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В вашем доме есть лестница? Сделайте там «камеру хранения»!


Какой бы не был большой дом, в нем всегда будет недоставать мест для хранения вещей. Компания Chiswick Woodworking Company завершила свой интересный проект, который представляет собой практичную лестницу с ящиками для хранения вещей. Честно признаться, эта идея не нова, но в таком исполнении мы видим ее впервые.
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (3)

Дачная кухня: коптильня своими руками

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачная кухня: коптильня своими руками

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481

Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.

Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.

Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.

Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.

Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом :)). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.

 

Сооружаем коптильню своими руками

Для изготовления коптильни нам понадобилось:

  • Кастрюля большая – 1 шт. (400 рублей)
  • Мангал, купленный когда-то на том же рынке и благополучно заржавевший (200 рублей)
  • 2 кирпича (20 рублей)
  • Старая решетка (150 рублей)
  • Металлическая пельменница (150 рублей).

Итого 920 рублей (как минимум 50% экономии :)).

И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.

На кирпичи ставим кастрюлю.

В кастрюлю ставим разломанную решетку (в качестве опоры).

На нее пельменницу.

И вуаля – коптильня готова, можно начинать.

 

 

Что нам еще понадобится?

Понадобится, во-первых, щепа. Я б рекомендовала яблоневуюОльховая на любителя – придает кисловатый привкус. Одного пакетика хватит надолго – на одно копчение нужна буквально горсточка (щепа должна совсем чуть-чуть прикрывать дно коптильни).

Важно: Для уменьшения количества вредных веществ щепу предварительно вымачивают. Дым из нижнего слоя, просачиваясь через влажный верх, оставляет на нем вредные составляющие.

 

Если насыпать больше – во-первых, перебор с дымом отразится на вкусе блюда (появится неприятная горечь). А во-вторых, несоблюдение пропорций наносит вред здоровью (возможны проблемы с желудком и поджелудочной железой).

Категорически не рекомендую покупать щепу на вышеупомянутом рынке – стоит она в 5, а то и в 7 раз дороже, чем в магазине.

Если Вы предпочитаете этот продукт не покупать, а добывать собственноручно, стоит запомнить несколько вещей – а именно – какая щепа чем славится. Осина придает копченостям довольно нежный привкус. Дуб – приятный стойкий аромат. Береза – на любителя – аромат приятный, но привкус несколько дегтярный (важно! Она должна быть без коры – иначе копченость будет безвозвратно загублена). Идеально для копчения подходит древесина фруктовых деревьев – слива, груша, яблоня. А вот смолистая древесина не подходит категорически! Сосна, пихта, ель придают продукту горький привкус.

Некоторые для более интересного вкуса добавляют к щепе можжевельник, мяту, вишневые и смородиновые листья.

Помимо щепы нам понадобится любое топливо – уголь, дрова. А лучше и то, и другое – для поддержания постоянного жара и небольшого огня под нашей конструкцией.

Итак – чудо технологической мысли сооружено. Теперь настал черед самого главного – готовки! В этом вопросе Вашей фантазии будет, где разгуляться – всех вариантов и не перечесть.

 

Рыба и морепродукты

Если спросить, какой продукт  ассоциируется со словом «копченый», большинство, не задумываясь, ответит: колбаса и рыба. Первый вариант - это не для нас, а вот второй - самое оно. Рыба считается самым популярным коптильным продуктом.

Надо ли ее как-то предварительно подготовить? Надо! Целую рыбину я советую надрезать, натереть специями, в надрезы положить дольки лимона. Для натирания я б рекомендовала следующую смесь трав: сухая петрушка, укроп, орегано, белый перец, душистый перец. Любители остренького могут добавить чеснок, перец чили. Натирать рыбу принято против чешуи.

Если Вы предпочитаете коптить стейки, их лучше мариновать, а не натирать. В качестве базовой основы идет рассол: вода, соль, молотый черный перец, лавровый лист. К этой «базе» можно добавить любые травы и специи на Ваш вкус, сок лимона и пр. А можно вообще выбрать любой другой маринад – йогурт, мед, белое вино – что обычно используете. Только примите во внимание, что перед копчением рыбу желательно протереть (например, бумажными полотенцами, салфетками) или повесить просушиться на свежем воздухе.

Для копчения подходят: форель, семга, карп, окунь, треска, терпуг, минтай, камбала, мойва. Слишком жирные сорта профессионалами (к коим я себя не отношу) коптить не рекомендуется – вкус не тот.В зависимости от размера рыбы, на ее копчение требуется от 40 минут до полутора часов.

Морепродукты, которые оптимально подходят для копчения – креветки, мидии, крабы, омары. Они не требуют предварительной подготовки, но при желании можно их сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом. А вот готовые копченые их идеально полить оливковым (или растопленным сливочным) маслом, смешанным с чесноком и зеленью. Также можно на французский манер сбрызнуть подогретым белым вином с мелко нарезанной кинзой. Для копчения морепродуктов достаточно 20-30 минут.

К рыбе и морепродуктам подойдет «белый» соус, чесночный и горчичный соусы.

Мясо, птица

Самое простое, что можно закоптить – это сосиски, сардельки (не совсем мясо, конечно :). Но в качестве быстрого перекуса сойдет). А если вы предварительно запаслись булочками, дижонской горчицей, вялеными помидорами (http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5214) и зеленью – можно сделать великолепные хот-доги – любой американец обзавидуется! Сосиски я б рекомендовала брать с сыром – они получаются очень нежные и в то же время пикантные. Прокапчиваются за 15-20 минут.

 

На копчение куриного филе или грудок, ножек Вам потребуется от 30 минут до часа. Лучше проверять готовность курицы – чтоб не передержать ее и она не стала сухой. Вымачивать курицу можно в таком же рассоле, что и рыбу. Или просто сбрызнуть лимонным соком. На грудках и ножках лучше сделать надрезы, чтоб дым полноценно проникал внутрь. Готовый продукт идеально сочетается с маринованным луком, различной зеленью, соусом карри.

Если Вы решили закоптить целую курицу, лучше сначала отварить или запечь ее до полуготовности.

 

Великолепно в коптильне получается свиная вырезка. В вышеупомянутый рассол добавляем много мелко порубленного укропа. Замачиваем свинину на 3-5 часов.

После просушиваем, делаем надрезы, в которые вставляем чеснок (чем больше, тем лучше).

Время копчения – около 40 минут.

Также замечательно подходят для копчения свиные ребра. Их я советую предварительно промариновать (хорошо использовать аджику, лук, различный перец, соевый соус, красное вино; любители могут добавить немного майонеза или уксуса).

Очень хорошо со свиными копченостями сочетаются овощи гриль, маринованный лук, свежие помидоры, соусы по кавказским мотивам. Так же копченое мясо можно резать на бутерброды, в салаты.

Если Вы решили закоптить говядину или баранину, рекомендую мясо предварительно отбить и промариновать – для мягкости. К этим видам мяса подойдет клюквенный или брусничный соус.

 

Сало

Хоть сало и считается национальным блюдом украинцев, любят его представители практически всех народов (мусульмане не в счет). Кто-то предпочитает соленое с чесноком. А кто-то с «дымком». Стоит отметить, что коптить нужно уже соленое сало. Процесс засолки донельзя прост: сало нарезаем небольшими брусками, натираем солью (можно добавить перец, укроп, чеснок, лавровый лист), заливаем соляным раствором и отправляем на сутки в холодильник. !Не переборщите с солью – часть сала вытопится, а соль никуда не денется! Можно вообще не заморачиваться с засолкой и приобрести в магазине уже готовое сало.

Соленое сало обтираем-обсушиваем. Выкладываем на решетку кожей вниз. Время копчения составляет около 40 минут. Закопченное сало приобретает приятный золотисто-коричневый оттенок и ни с чем несравнимый аромат. Если не понравится несколько мягкая консистенция (сало горячего копчения похоже на сливочное масло), можно ненадолго отправить его в морозильную камеру. Употреблять с черным хлебом, зеленым луком, укропом и чесноком. А можно и под запотевшую рюмочку :). Вкусно запекать картошку в фольге, прокладывая между ее половинками тонкие ломтики сала.

 

Овощи, грибы

В нашей стране такая пища, как копченые овощи – это редкость. Хотя, если снова взять в качестве примера Древнюю Русь, раньше это блюдо было очень распространено. Тому было логическое объяснение – стол хотелось разнообразить, сделать побогаче, а скотину забивали только в определенный сезон – когда она нарастит достаточно жира. И, кстати, овощи из коптильни вполне тянут как на деликатес, так и на повседневное блюдо – так что забыли их совсем незаслуженно.

Копченые овощи прекрасно дополняют различные блюда. В измельченном виде получается замечательная паста на бутерброды. Более того, они спокойно переносят заморозку – их можно заготавливать впрок.

Какие же овощи можно подвергнуть данной процедур? Практически любые.

Перец – коптится 20-25 минут (семена и кожица у готового перца удаляются).

Баклажаны и молодые кабачки также коптятся целиком и впоследствии очищаются от кожуры.

Лук коптят, предварительно ошпарив и подержав в разбавленном уксусе с солью и сахаром. Лучше порезать его на четвертинки или восьмеринки (в зависимости от размера). Решетку для копчения нужно простелить фольгой. Время копчения также варьируется от 20 минут до получаса.

Те же манипуляции порождают великолепный результат с помидорами, кукурузой.

На мой взгляд, с закопченными овощами великолепно сочетается заправка на французский манер: оливковое масло, уксус, дижонская горчица, соль, перец, мелко рубленый чеснок. К этому базовому набору можно добавить что угодно – мед, цедра лимона, кориандр и пр.

Помимо овощей можно коптить грибы. Наверняка белые, подберезовики, подосиновики, маслята идут на «ура». Но за неимением их сейчас в нашей лесной зоне можно довольствоваться шампиньонами. Что с ними делать? Можно замариновать (для грибов лучше всего подходит смесь растительного или оливкового масла, соевого соуса, молотого перца и любимых трав). И прямо целиком выложить на решетку. Можно нафаршировать грибы (чем угодно). Можно просто закоптить и по готовности посыпать тертым сыром. Или смешать с чесноком и майонезом. Идеальный вариант – пустить копченые грибы, смешанные с копченым же луком, в пироги. Очень вкусно!

Сыр

Кто-то скажет, что сыр горячим способом коптить нельзя. Поверьте – эти люди ошибаются. Очень даже можно – получается настоящее лакомство с характерным копченым запахом и вкусом.

Почти все, наверное, хоть раз пробовали сыр-косичку к пиву. Вкус приятный – а вот  консистенция, на мой взгляд, оставляет желать лучшего. Твердо слишком :).  При самостоятельном копчении эта проблема исчезает. Размеры кусочков сыра зависят от того, какой результат Вы хотите получить. Если легкий копченый аромат и привкус – тогда лучше выбирать немаленькие кусочки. Если же хочется именно прокоптить – сыр лучше порезать. Коптильную решетку необходимо предварительно простелить фольгой. Или же можно складывать сыр на железную тарелку.

Очень вкусно коптить порезанный предварительно замаринованный сыр. В качестве маринада идеально подходит смесь оливкового масла, винного или яблочного уксуса, чеснока, прованских трав.

Копченый сыр великолепно сочетается с оливками, зеленью, виноградом, грушами, грецкими орехами, вином. Может использоваться для добавления в салаты.

Долгому хранению копченый горячим способом сыр не подлежит.

 

Излишества

Каждый человек так или иначе консервативен в питании, к чему-то привычен, чему-то удивляется. Это характерно для всех областей кулинарии – в том числе и для копчения. И если копчение мяса, рыбы, сыра вряд ли кого-то удивит, то совершенно обратное можно сказать о копчении фруктов и ягод. Наиболее популярны для копчения бананы, яблоки, груши, виноград, сливы, абрикосы, вишня, черешня. Честно признаюсь, я пока не решилась попробовать закоптить нечто сладкое – но как-нибудь обязательно рискну.

Еще один редко замечаемый в уральских коптильнях продукт – орехи. Для копчения подходят не все виды орехов – лучше всего использовать: арахис, кешью, миндаль. Копчение занимает 20-30 минут. Орехи используются как закуска к пиву, их добавляют в салаты, соусы.


Метки:  
Комментарии (1)

Очищение стиралки от накипи без калгона .

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Xana_Suray_II [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очищение стиралки от накипи без калгона

из Интернета


***
ТРИ пакета лимонной кислоты (всего 15гр) и режим кипячения или стирки при 90 градусов. Понаблюдайте слив - такое льется! Я так маме чистила машинку, у нее очень жесткая вода.
***
100 грам лимонной кислоты.
Прокрутить в холостую с режимом стирки для хлопка при 90 градусах.
Можно делать раз в год. Чаще не имеет смысла. Калгонами и всякой подобной ерундой для чистки лучше не пользоваться.
Кстати лимоная кислота также не плохо очищает нагар с старых алюминиевых сковородок и чайников. Для этого надо прокипятить посуду в растворе лимоной кислоты. После каждого кипячения нужно соскребать нагар. Количество повторов зависит от толщины самого нагара. Мы таким образом очистили свой древний чайник и сковороду.
***
У меня при полоскании застучала машинка. Мне кто-то посоветовал насыпать вместо порошка лимонную кислоту и постирать без белья, на 100 град..Пришлось это повторить 2 раза. РАБОТАЕТ БЕСШУМНО, как в рекламе, даже кот не просыпается.
***
У меня невестка раз в месяц прогоняет машину просто с водой и пакетиком лимонной кислоты - нагреватель чистенький!))
***
Где-то в инете примерно год назад читал следующий способ: засыпать в бак 80 г лимонной кислоты и запустить машинку на полный цикл при 90 градусах. Применять раз в 3 месяца (а вообще в зависимости от интенсивности использования машинки). Сам пробовал. У меня AEG вертикалка. Брал б/у из Германии. Ей уже лет 8. В первый раз когда засыпал лимонку, то всякая гадость хлопьями вылетала. По отзывам ремонтников (сам я таковым не являюсь) способ очень эффективный. Правда нельзя использовать при эмалированных барабанах, если на эмали есть трещины (даже микро, которые разглядеть невозможно).
А антинакипины не советуют использовать из-за того, что не все производители мешают в состав то, что надо.

Серия сообщений "=Гигиена жилища=":
Часть 1 - очищение стиралки от накипи без калгона
Часть 2 - медово-травяные свечи
Часть 3 - Самодельные натуральные моющие средства
Часть 4 - Натуральный экологически безопасный гель для мытья посуды, кафеля, стекол

Метки:  
Комментарии (0)

Мощёный дворик своими руками.

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения1980 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мощёный дворик своими руками.

 Вроде все просто....А выглядит по моему неплохо!

 (700x525, 89Kb)

 (699x526, 135Kb)

 (699x526, 142Kb)

 (699x526, 124Kb)

 (699x526, 156Kb)

 (700x525, 109Kb)

 (700x525, 114Kb)

Рубрики:  Сад

Метки:  
Комментарии (0)

Когда солить капусту по лунному календарю.

Среда, 14 Декабря 2011 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда солить капусту по лунному календарю.



В отличие от обычных заготовок квашеная капуста нуждается в процессах брожения.

Поэтому к ней не применимы советы для других домашних заготовок.

Квасить капусту следует на молодой Луне, сразу после Новолуния, на 5-6 день . Тогда она получится особенно хрустящей.

Капуста, приготовленная в Полнолуние и на убывающей Луне, будет мягкой,кислой. То же относится и к засолке огурцов.

Если вы квасите капусту в большой бочке - не открывайте ее часто, чтобы процесс брожения не шел слишком быстро, и чтобы капуста не пересыхала.

Она всегда должна быть в рассоле.

Достаньте из бочки капусты на несколько дней сразу.

И не доставайте капусту в дни Рака, Девы и Льва.

В дни Льва капуста пересыхает, в дни Рака увеличивается опасность образования бактерий.

;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

Метки:  
Комментарии (1)

Теплицы из пластиковых бутылок...

Вторник, 09 Октября 2012 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплицы из пластиковых бутылок...

На теплицу в Новгородской области ушло 600 пластиковых ПЭТ бутылок Из инетаВ поселке Пролетарий придумали свой способ утилизации. Из обычных бутылок здесь делают теплицы. На теплицу у Альберта Андреевича Абросимова ушло более 600 пластиковых бутылок. Оригинальную «технологию» он «подсмотрел» у соседей. Альберт Андреевич технологию усовершенствовал. Хотя в основе – все та же пластиковая тара. Её cобирали всем семейством. На сборку одной рамы уходит несколько часов. Таких рамок здесь более 20.
Читать далее...
Рубрики:  Сад

Метки:  
Комментарии (0)

Бюджетный столик для ноутбука

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Curious2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бюджетный столик для ноутбука

Бюджетный столик для ноутбука

Китайцы освоили изготовление разнообразных столиков для ноутбука. Один из самых привлекательных, по крайней мере по картинкам, на фото справа. При попытке купить оказывается, что цена на такие столики в Москве совсем не китайская — около 3000 рублей. Да и при заказе с eBay сильно сэкономить не получается.

Случайно найденная на одном из форумов идея подвигла сделать аналогичный столик самостоятельно.
Автору идеи потребовался кусок пластикового подоконника, пластиковые и металлические трубы диаметром 25 мм для ножек и крепления труб между собой и с ДСП. В октябре 2009 года детали обошлись в 1200 рублей.

Я решил повторить этот подвиг и сделать пару столиков для семейных ноутбуков. Все детали были закуплены в Леруа-Мерлен. Единственная сложность возникла с подоконником для столешницы: оказалось, что у продающихся подоконников обратная сторона вовсе не гладкая, как лицевая, а с ребрами жесткости. Поэтому подоконник был заменен на мебельный щит с прицелом раскрасить когда-нибудь силами супруги.

Материалы для двух столиков (меньше 2000 рублей):

  • 179 руб. — Мебельный щит 1000 х 300 х 18 — стоит выбирать по весу. Я наткнулся на смолистый экземпляр чуть не в два раза тяжелее других. Но без единого сучка!
  • 120 руб. — Труба РОСТерм FRP (PN20) — в отделе электрики. Длина 3 метра, диаметр 25 мм, толщина стенок примерно такая же, как у мебельной штанги, чтобы можно было вставить заглушки. Существенно легче штанги. Отрезки используемой длины достаточно жесткие.
  • 78 руб.х 12 шт. — соединитель двух труб
  • 179 руб. — соединитель трубы с ДСП, за две штуки
  • 179 руб. — держатель ганели двусторонний поворотный, за две штуки — вместо соединителя трубы с ДСП
  • 31 руб. х 10 руб. — заглушка плоская 25 мм, за две штуки
  • Мебельная штанга 25мм, примерно 1м — не покупал, была в хозяйстве

Столики получились шириной 550 и 450 мм, как раз под размер ноутбука и, по желанию, мышки. Конструкции отличаются креплениями ножек к столешнице. На широком ноутбуке эти крепления почему-то толком не держат столешницу, поэтому пришлось вставить перемычку из куска мебельной штанги. Все отверстия закрыты заглушками, автор оригинала почему-то на них сэкономил. А я пока сэкономил на фиксаторах шарниров — если их затянуть потуже, держат вполне приемлемо. На дереве столешницы ноутбуки не скользят даже при значительных углах наклона, так что бортик подоконника больше мешал бы. Возможно, после лакировки придется принять меры против скольжения.

Пользоваться оказалось достаточно удобно, высота регулируется от нуля до тридцати с лишним сантиметров до нижнего края столешницы. Край, к которому присоединены ножки более жесткий, опираться лучше на него. Над конструкцией шарниров можно подумать ещё.

==========================================================

Столик для работы на ноутбуке приставленный к кровати или креслу

Столик для работы на ноутбуке приставленный к кровати или креслу
Столик для работы на ноутбуке приставленный к кровати или креслуКак и свой китайский коллега, наш самодельный столик для ноутбука сможет стать подставкой к креслу или стоять возле кровати как дополнительная подставка.
На первый взгляд может показаться, что столик может прогнуться под весом ноутбука, но при затянутых болтах у нас получилось установить три утюга (общий вес около 7 кг, и столик не прогнулся). Опираться всем весом на столик, естественно, нерекомендовано.
 

==========================================================

ЕЩЕ КУЧА ИДЕЙ...


Метки:  
Комментарии (0)

Г-образная буковая лестница своими руками

Пятница, 22 Августа 2014 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ForumHouse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Г-образная буковая лестница своими руками

Старинный грузинский тост гласит: «Имею возможность купить козу, но не имею желания! Хочу купить корову, но не имею возможности! Так выпьем же за то, чтобы наши возможности соответствовали нашим желаниям!» Но это только тост! К сожалению, не всегда наше ощущение прекрасного находит одобрительный ответ нашего же кошелька. И что тогда делает форумчанин с ForumHouse.Ru? Он включает свою фантазию, генерирует идею и с помощью своих талантливых рук создаёт, не побоимся этого слова, шедевр, достойный любой средиземноморской виллы где-нибудь на далёком Лазурном Берегу Франции. «Г-образная буковая лестница с забежными ступенями на металлокаркасе» - http://www.forumhouse.ru/threads/207460/
Превью 05-00 (700x525, 176Kb)Превью 05-05 (525x700, 177Kb)Превью 05-08 (700x525, 173Kb)Превью 05-14 (700x525, 157Kb)Превью 05-31 (700x525, 138Kb)Превью 05-32ab (700x447, 194Kb)Превью 05-33 (700x627, 190Kb)Превью 05-34 (525x700, 179Kb)Превью 05-38 (525x700, 165Kb)Превью 05-40 (525x700, 188Kb)Превью 05-41 (525x700, 209Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Рабочее место. Система хранения.

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рабочее место. Система хранения.

Рабочее место. Система хранения.

Рабочее место - больной вопрос для наших мастериц, но почему? Я долго про это думала, читала комментарии предыдущих постов на эту тему - в основном говорят, что нет места для работы, т.к. квартира маленькая, что домашние ворчат по поводу рукоделия и т.д.  И вот к какому выводу я пришла - если Вы занимаетесь рукоделием , который приносит Вам радость, а также еще и доход, то почему Вы терпите наезды своих домашних - на Ваш творческий беспорядок, почему Вы не можете организовать свое рабочее место так, как Вам это требуется? Может быть уже пора поднять голову и заявить о  том, что Вам нужно выделить пространство для работы и организации мастерской, пускай домашние уже наконец - то поймут, что с ними рядом живет увлекающийся человек, пускай научатся уважать Ваше творчество, а не воспринимать его как очередную блажь и лишнюю трату денег. Мы уже привыкли к тому, чтобы делать наши уникальные по красоте вещи, где - то на коленке в темном уголке, когда все спят, чтобы никому не помешать - хватит это уже допускать ! Все - бунт на корабле! Мы хотим нормальные условия для нашего творчества! Тем более, что создать такие рабочие места и системы хранения довольно реально - пусть это будет затратно, но творчество и рукоделие никогда не было дешевым! Зато посмотрите , как это красиво и как все разложено по своим местам - подошел и взял именно то , что нужно! Если у Вас в городе есть ИКЕЯ, так вообще повезло, там можно закупить все для организации такой мастерской.......

1.

.я000 (480x640, 240Kb)

Такой стеллаж  стоит  5700 рублей, за то посмотрите, сколько в него всего помещается!

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

КАК СДЕЛАТЬ ТРЯПКУ-ЖЕЛЕ ДЛЯ УБОРКИ СВОИМИ РУКАМИ!

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать тряпку-желе для уборки своими руками!

3925073_ (604x459, 138Kb)
 
Уборка — это не слишком приятное занятие для многих. Тяжелее всего дается очистка клавиатуры, панелей управления в машине, телефона и других приборов, состоящих из мелких деталей. Чтобы облегчить себе жизнь, предлагаем одну забавную идею. Взрослые будут в восторге от ее практичности, а дети от оригинальности. Изготовь своими руками пластичную массу, которая отлично очистит труднодоступные участки на поверхностях, проникая в самые узкие щели.
далее

Метки:  
Комментарии (0)

АМАРАНТ - ХЛЕБ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

Среда, 05 Декабря 2018 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АМАРАНТ - ХЛЕБ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

 
4920201_amaranth1 (700x525, 191Kb)
 
Много ли вы знаете об амаранте — «дарующем бессмертие»?
На многие века это волшебное растение было незаслуженно забыто, но о его невероятных свойствах знали тысячелетия назад.
Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]