Для всех поклонниц и поклонников Маргарет Митчелл :)


Креветки (отварные) — 80 г
Свити (небольшой) — 1 шт
Салат ("Айсберг") — 50-80 г
Ананас (консервированный, в шайбах) — 2 шт
Бальзамический уксус (светлый) — 2 ст. л.
Горчица — 2 ч. л.
Масло растительное любое (оливковое,кукурузное,подсолнечное,ореховое,виноградное) — 2 ст. л.
Соль (или соевый соус)
Сыр твёрдый — 20-50 г

Свити разрезать на половинки.
Выбрать мякоть, а "чашечки" оставить целыми.
Оделить мякоть от плёнок.
Салат мелко нарезать.
Ананас нарезать небольшими кусочками.
Креветки порубить.
Для заправки смешать уксус, горчицу, масло, соль.
Смешать все ингредиенты.Хорошо перемешать с заправкой.
Выкладываем получившийся салат в " чашечки" от свити.
Посыпаем натертым сыром.