Inessa_Rjabinina
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 . 20 (10-15 ). 2 : . 20 % 240 60 80 20 82 % 100 . , . , , . , . , . , () , . . , . . , - . . . , . , . , . 12 . , . . , 82-85 . . . , . . . , . . , . , , . , . 10-15 , . , . -18 2- . 3 . , . , , , . https://thecake-school.ru/ |
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 (. crème pâtissière, pastry cream) , , , (, ). : "", "", , , . . , : , , . . , , "", "". , "". "" , . 325 75 60 25 5 . , . . . . , . , , . , . , , . , 2 , . . , 10 . 41 . , . . . , . 1 20 . . . . , . 2-3 +4 . . https://thecake-school.ru/ |
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 ( ) - . : 500 () 4 180 180 60 2 2 100 -- : 400 300 100 2 1-2 . . , , . , . 1/3 ( 25 30 ), . 200 10-12 , . . - , , , , ( ). . . , 1/3 - . , ( ). . ., . , ( ). https://perenaine.ee |
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