Выжить, конечно, можно, но вот нужно ли человеку такое "выживание". Хочется элементарного комфорта, горячей воды и т.п. На данном этапе российские сёлы и деревни, ой, как далеки от идеала( про украинские сказать ничего не могу, к сожалению, но мне сдается, что они мало от наших отличаются).
За себя скажу, что если бы наши сёла были хоть немного похожи на европейские, то я бы с радостью свалила из Москвы( не знаю, правда насколько бы меня хватило), но на данном этапе ситуация такова, что это практически нереально.