Продукты:
мука 140 г
яйца 2 шт.
сахар 80 г
масло сливочное 80-100 г
молоко топленое или обычное 70 г
кокосовая стружка 40 г
разрыхлитель 2 ч .л.
соль щепотка
ванильный сахар 10 г
яблоки 2 маленьких
сметана 80-100 г
сахар 2-3 ст.л.
 

Мне по случаю досталась баночка вкусной, ароматной "универсальной" соли, она усиливает вкус и придает дополнительный аромат любому блюду.

Изучив ее состав, решила провести эксперимент и сделать такую же в домашних условиях, тем более что все специи и пряности были в наличии.




Результат меня очень порадовал и теперь делюсь этим проверенным рецептом с вами!

В отличии от Адыгейской и Сванской соли, где мы используем свежий чеснок, эта соль готовится с сухими ингредиентами и будет готова уже за считанные минуты, нужно только всё смешать.

Продолжаем рассказ про Ботанический сад Петра Великого в Санкт-Петербурге и делимся с вами красотой, которую можно увидеть там. Часть 1 здесь
Проходим дальше по маршруту.


Равенала мадагаскарская или Дерево путешественников (Ravenala madagascariensis). Родина - Мадагаскар.


Стрелеция Николая (Strelitzia nicolai) - многолетнее древовидное растение.

«Погодинская изба» - единственная сохранившаяся постройка в усадебных владениях Михаила Петровича Погодина – известнейшего историка, публициста и беллетриста, коллекционера древностей и издателя.

Еще в начале XIX столетия эти земли входили в вотчину Новодевичьей обители, но в 1808-м были выкуплены одним из представителей княжеского рода Щербатовых. В 1835-м новым собственником стал уже М.П. Погодин.

А вот интересно, что больше всего напоминает о доме? Запах пирогов или запах зажаренной в духовке курицы? Жареная курица… Вроде бы, совсем не сложное блюдо, а годится как на праздничный стол, так и на повседневный обед. Есть сотни способов приготовить жареную курицу. И каждый из них считается идеальным. Смазать курицу маслом, замариновать прежде, чем запекать, нафаршировать чесноком и зеленью. Или, наоборот, яблоками и черносливом. Запечь на бутылке или на соли.


Вот еще один способ и тоже – идеальный. Удаление куриных костей кухонными ножницами – уникальная методика. Жарить курицу плоской очень удобно. Она прожаривается равномерно, а значит быстрее и при идеальной температуре. Шкурка получается хрустящей, а мясо в середине – сочным. Пир для гурманов.

Александра и Лев Давыдовы, 1839 год

Са́вва Тимофе́евич Моро́зов (3 (15) февраля 1862, Зуево, Богородский уезд, Московская губерния, Российская империя — 13 (26) мая 1905, Канны, Франция) — русский предприниматель, меценат и благотворитель, мануфактур-советник.

Савва Тимофеевич Морозов