Попробую по твоему рецепту. А я делаю без помидор, с болгарским перцем и кабачком порезанными соломкой, с луком и ростками сойи.и едим с соевым соусом. Тоже хорошо получается. Главное кабачок не пережарить, чтобы был крепенький. Я пыталась воссоздать рецепт из японского ресторана:)а, и еще , в ресторане добавляли покрошенный омлет, тоже можно попробовать!