Между вешенками и шампиньонами в супермаркете выбор большинства падает на вторые. И это естестественно, ведь их производят в три раза больше, да и на рынке они занимают почетное первое место. Однако истинные ценители грибов, которые знают, как вкусно приготовить вешенки, ни за что не променяют их на пресные шампиньоны.

А для вегетарианцев этот продукт и вовсе на вес золота. Знали ли вы, что вешенками компенсируют недостаток белка в рационе? Их можно готовить наравне с сыром тофу и бобами. Кроме того, сама текстура вешенок очень плотная. И многие рецепты мясных блюд вполне применимы к этим грибам. Стоит добавить правильные специи, и вкус будет не менее ярким.

Рецепты с вешенками

Читать далее

Такой пирог вы сделаете очень быстро. В качестве начинки каждый раз используйте новые варенья, джемы или свежие, мороженные ягоды, фрукты.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 2 шт;

— кефир, 180 мл;

— сахар, 100 г;

— мука, около 200 г;

— масло сливочное растопленное, 100 г;

— разрыхлитель, 10 г;

— ванилин по вкусу;

— варенье или джем по вкусу.

Процесс приготовления

Яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, кефиром, растопленным сливочным маслом и взбиваем массу до однородности венчиком или миксером.

Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем, всыпаем в массу и вымешиваем тесто.

Форму для выпекания застилаем пергаментом, выливаем часть теста, разравниваем и выкладываем любое варенье или джем, шоколадную пасту, можно кусочки сухофруктов, мак, творог и т.д.

Читать далее

Рамштайн не просто отменён, а перенесён на неопределённый срок, что вполне логично: союзники Украины хотят дождаться результатов российского наступления и оценить украинские действия в обороне.

Если станет понятно, что ВСУ не смогут удержать фронт, то вкладываться в их усиление не будут.

На повестку дня встанет вопрос о довооружении армий стран НАТО.  

Вообще же перед военной промышленностью стран Североатлантического альянса стоит практически невыполнимая задача — убить одним камнем даже не двух, а трёх зайцев.  

Кутья с изюмом невероятно вкусная, ароматная. Попробовав ее приготовить, вы точно не пожалеете, а ваши домочадцы потом будут постоянно просить вас приготовить это необычное блюдо.

Кутья с изюмом: ингредиенты

Читать далее

Немецкий психолог несколько лет назад привлек к себе внимание прессы, заявив, что:

- по форме пупка можно не только точно предсказать продолжительность жизни, но и определить общее, психологическое состояние здоровья и характер человека.

Доктор Герхард Рейбман, практикующий в Берлине, утверждает: 

«Разумеется, существует множество факторов, влияющих на продолжительность жизни. Однако размер, форма и положение пупка могут о многом говорить».  

Сейчас модно заботиться о своём здоровье, и каждый день на нас обрушиваются советы о том, как поддерживать форму, укреплять иммунитет или очистить организм от токсинов.

Среди всех этих рекомендаций много таких, которые не особо помогаю улучшить здоровье. Особенно это касается диет и всякого рода суперфудов.

И все же есть некоторые блюда, рекомендуемые авторитетными учеными, отличающиеся особенной полезностью. 

Среди таких особо выделяется академический бульон Бехтерева – натуральное средство для восстановления печени. 

Читать далее

Читать далее

Уже который год делаю заготовки из лимонов перед зимним сезоном и вам рекомендую! И дело даже не в росте цены на цитрусовые в холодное время года. Всем известно, как полезен лимон зимой, когда простуды и вирусы подстерегают нас на каждом шагу.

Вы уже знаете рецепт простейшей заготовки из лимонов на зиму: нарезали фрукт ломтиками и уложили в банку, пересыпав сахаром. Потом это лакомство можно и в качестве закуски подавать, и просто в чай бросать. Делюсь с вами своими любимыми рецептами кое-чего поинтереснее. Сохраняйте, чтобы не потерять!

Читать далее

Паста с куриным мясом, томатами и грибами точно станет одним из самых частых и любимых блюд на вашем столе. Все готовится очень просто.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— макароны;

— грибы 200 г;

— мясо куриное, 400 г;

— масло растительное, 100 мл;

— сыр, 100 г;

— соль, перец, специи, зелень;

— сливки жирные, 300 мл.

Процесс приготовления

Лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле.

Добавляем филе, порезанное кусочками и обжариваем до румяности.

Всыпаем шампиньоны кусочками, смешиваем и жарим до готовности.

Заливаем сливками и водой, солим, перчим и добавляем любые специи, тушим 5 минут.

Отвариваем макароны до готовности в подсоленной воде, откидываем и на сито, потом выкладываем в сковороду с соусом.

Перемешиваем, добавляем зелень, тертый на крупной терке сыр. Блюдо готово, когда сыр начнет хорошо плавиться.

Читать далее

Ферганский плов – само название говорит о себе. Плов готовится из специального ферганского риса – девзиры. Рис имеет красноватый оттенок, и не проходит шлифовку. Этот плов я впервые попробовала у своих друзей узбеков, и решила приготовить сама. Получается очень вкусно. Вы забудете о других рецептах этого незабываемого блюда.

Читать далее

Читать далее

Читать далее

Читать далее