Форма 20 -22 см

Яйца 3 шт

Сахар 100 гр

Масло сливочное 100 гр

Манная крупа 3 ложки столовые

Разрыхлитель 0,5 чайной ложки

Творог 700 гр

Цедра лимона

Изюм 100 гр

Ананасы консервированные 5-6 шт

1 капуста ( 500 г )

2 моркови

1 лук-порей

2 зеленые луковицы

1,5 красных перца

1 пучок петрушки

2 картофелины ( 500 гр )

100 г сыра чеддер

4 яйца

2 столовые ложки молока

2 столовые ложки йогурта

4 столовые ложки растительного масла

5 столовых ложек муки

2 чайные ложки соли

1/2 чайной ложки черного перца

1/2 пачки разрыхлителя

перец чили

черный тмин

80 г сыра чеддер

Выпечка 180° В ДУХОВКЕ. 30 МИНУТ.

капуста 500гр

лук репчатый 1 шт

морковь 1 шт

перец болгарский 1 шт

3 яйца

паприка молотая 1 ч.л

куркума 0,5 ч.л

чеснок 2 зубчика

крахмал 1 ст.л

растительное масло

соль и перец по вкусу

творог 600 г

сметана или йогурт 200 г

яйцо 4 шт

сахар 120 г

крахмал 50 г (кукурузный)

ванильный сахар 1 ч.л

щепотка соли

форма 22 см

выпекать 160 °С 45-50 минут

цветная капуста 1 шт. Варить 4-5 минут.

яйцо 2 шт

йогурт или сметана 2 ст.л

майонез 2 ст.л

горчица 1 ч.л

соль 0,5 ч.л

перец черный молотый 1/3 ч.л

сыр 50-100 г.

Чечевичные лепешки

Чечевица красная 200 г

Вода 250 мл

Соль щепотка

Чеснок сушёный щепотка

Орегано щепотка

Топленое масло Гхи (растительное) 3 г

На 100 г 205,3 кКал 13,8/1,4/35,7

Выход 356 г

Ленивые вареники с зеленью и адыгейским сыром

Творог 2% 300 г

Адыгейский сыр 50 г

Яйцо СО 1 шт

Мука ц/з рисовая (любая) 50 г + 10 г на обвалку

Укроп 5 г

Петрушка 5 г

Соль

На 100 г 114,3 кКал 12,8/3,5/9,7

Выход 595 г

Хачапури из риса

Рис бурый отварной (в сухом виде ~ 80 г) 200 г

Яйцо СО 1 шт

Творог 5% 100 г

Чеснок сушёный щепотка

Смесь итальянских трав щепотка

Куркума 1/3 ч л

Соль

Топленое масло Гхи 2 г

На 100 г 170,5 кКал 9,5/5,7/20,6

Выход 315 г

Творожный паштет

Творог рассыпчатый 5% 200 г

Огурец (без сердцевины) 60 г

Укроп 10 г

Сушёный чеснок 1/3 ч л

Соль

На 100 г 94,4 кКал 12,2/3,7/3

Выход 270 г

Омлет с кабачком и сельдереем

Яйцо СО 2 шт

Стебель сельдерея 40 г

Кабачок 90 г

Репчатый лук 30 г

Кунжут чёрный 1 г

Топленое масло Гхи (растительное) 3 г

Соль

На 100 г 115,1 кКал 7,6/8/3,6

Выход 225 г

Капуста 400 г

Картофель 3 шт (300 г)

1 средний лук

1 средняя морковь

Яйцо 2 шт

Чеснок 2 зубчика

Мука 3 ст.л (100 г)

Растительное масло 50 мл для жарки

Соль, перец по вкусу

Получается 5 шт, диаметр 20 см.

[iflash=640,360,https://www.youtube.com/embed//7Np_dxUPn6E

Овощная запеканка с рыбными консервами

Кабачок 250 г

Капуста молодая 300 г

Скумбрия консервированная с добавлением масла (горбуша, сардина, тунец) 170 г

Зелёный лук 25 г

Укроп 15 г

Помидор 70 г

Яйцо СО 3 шт

Соль

Перец чёрный молотый

Орегано 1/2 ч л

На 100 г 99,2 кКал 7,1/6,1/4,1

Выход 904 г

Овощная запеканка с хрустящей сырной корочкой

Кабачок 250 г

Баклажаны 250 г

Брокколи 150 г

Цветная капуста 200 г

Репчатый лук 100 г

Чеснок 2 зубчика

Помидоры 280 г

Оливковое масло 15 г

Сыр 60 г Соль

Перец чёрный молотый

Сушёный базилик 1 ч л

Сырная крошка:

Сыр 40 г

Овсяные отруби (панировочные сухари) 30 г

Для украшения:

Помидор 40 г

Петрушка 2 г

Базилик зелёный 4-5 листиков

На 100 г 86,1 кКал 4/4,4/8,1

Выход 1100 г

Запеканка из капусты с баклажанами

Баклажаны 200 г

Капуста ранняя 400 г

Морковь 80 г

Репчатый лук 80 г

Яйцо СО 2 шт

Сметана 15% 60 г

Топленое масло Гхи 15 г

Чеснок 2 зубчика

Соль

Перец чёрный молотый

Кориандр молотый 1/2 ч л

Кинза или др зелень

На 100 г 87,9 кКал 4/5,2/6,5

Выход 733 г