—1— Куриное филе с брокколи

• Куриное филе - 600 г

• Брокколи - 500-600 г

• Сметана - 3 ст.л.

• Вода - 100 мл

• Мука - 1 ч.л.

• Специи (черный перец, копченая паприка, сушеный чеснок)

• Соль

—2— Куриное филе с овощами в пакете

• Куриное филе - 600 г

• Шампиньоны - 250-300 г

• Перец сладкий - 1-2 шт.

• Лук - 1-2 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Соевый соус - 50 г

• Яблочный уксус (или лимонный сок ) - 2 ст.л.

• Специи - 1 ч.л.

• Мед - 1 ч.л.

• Масло растительное - 1-2 ст.л.

• Перец черный молотый

• Соль

—3— Запеканка с куриным филе и овощами

• Куриное филе - 600 г

• Майонез домашний (у меня на молоке) - 300 г

• Чеснок - 2-3 зуб.

• Лук - 1 шт.

• Баклажаны - 1-2 шт.

• Тыква- 200-250 г

• Брокколи

• Перец болгарский - 2 шт.

• Помидоры - 3 шт.

• Сыр - 100-150 г

• Перец черный молотый

• Соль

—4— Куриное филе с сыром Фета (по рецепту моего мужа)

• Куриное филе (или филе индейки) - 600-650 г

• Сыр рассольный (фета или брынза) - 120 г

• Лук - 1 шт.

• Перец черный молотый

• Соль

—5— Куриное филе «Бархатное»

• Куриное филе (или филе индейки) - 500 г

• Яичный белок - 1 шт.

• Крахмал - 2 ст.л.

• Лимонный сок - 1 ст.л.

• Соевый соус - 1-2 ст.л.

• Мёд - 1 ч.л.

• Чеснок - 2 зуб.

• Кунжут - 2 ч.л.

• Горчица - 1 ч.л.

• Перец черный молотый

• Соль

сметана 100 г

яйцо 1 шт

горчица 1 ч.л

чеснок 3 зубчика

соль и перец по вкусу

паприка 1 ч.л

кориандр молотый 1 ч.л

соевый соус 2 ст.л

мука 3-4 ст.л

куриная грудка 3 шт.

куриные окорочка 500 гр

куриное филе 500 гр

куриная печень 700 гр

яйца 3 шт

чеснок 2-3 зуб

зеленый лук, петрушка

растительное масло

соль, черный перец по вкусу

куриная грудка -500г

соль -1/2ч.л.

луковица -1 шт

яйцо -1 шт

молоко -100мл

мука -1ст.л.

черный перец – по вкусу

сладкая паприка -1/2ч.л.

Куриная грудка - 350 г

капуста - 900 г

помидор - 1 штук

соль, перец

соус из 150 г сметаны и 1 ч л горчицы

сыр 100 г по желанию

Маринад на кефире:

кефир - 200 мл

соль, чёрный перец

растительное масло - 30 мл

томатная паста - 1 ч л

🔪 куриная грудка 2 половинки 400-500 гр

🔪 соль перец паприка по вкусу

🔪 твердый сыр 100-150 гр

🔪 пучок зелени

🔪 чеснок 2-3 зубка

🔪 майонез 3 ст.л

🔪 горчица 1 ч.л

🔪 подсолнечное масло 10-15 гр

🔪 сладкий болгарский перец по желанию

фарш куриный -900г

соль -1ч.л.

яйцо -1шт

луковица -1шт

батон -4 ломтика

черный перец – по вкусу

майонез или сметана -3ст.л.

сметана или сливки -200мл

куриная грудка -2шт

соль -1/2ч.л.

соевый соус -1,5ст.л.

паприка сладкая -1/2ч.л.

растительное масло -2 ст.л.

чеснок -2 зуб (по желанию)

мариновать - 3-4 часа в холодильнике, лучше на ночь

В духовке 220° 15 минут, не открывать 3-4 часа

Курица 1 кг

Лук 400 гр

Сода 0,5 ч.л

Масло растительное 50 мл

Соль, перец по вкусу!