Серия сообщений "соус":Выбрана рубрика соус.
Часть 1 - соус из красной смородины
Часть 2 - ГРЕЧЕСКИЙ
Часть 3 - ЯБЛОЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ
Часть 4 - ОГУРЕЧНЫЙ СОУС
Часть 5 - ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА - ЭКСПРЕСС И ПРО ЗАПАС
Часть 6 - СОУС МОХО
Часть 7 - ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС МОХО
Часть 8 - НЕЖНЫЙ СОУС АЛИОЛИ
Часть 9 - МАЙОНЕЗ ЗА 5 МИНУТ
Часть 10 - ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ ИЗ ФАСОЛИ
Часть 11 - 5 САМЫХ БЫСТРЫХ СОУСОВ
Часть 12 - ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ
Часть 13 - УКРОПНО-ЙОГУРТОВЫЙ СОУС ДЛЯ РЫБЫ
Часть 14 - СОУС НА ОСНОВЕ ПЕТРУШКИ
Часть 15 - ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ-
Часть 16 - КОЛЛЕКЦИЯ МАЛОЖИРНЫХ СОУСОВ
Часть 17 - САМОДЕЛЬНЫЙ МАЙОНЕЗ
Часть 18 - СОУС ОГУРЕЧНЫЙ
Часть 19 - СОУС "КУЛИ
Часть 20 - ЗЕЛЕНОЕ МАСЛО
Часть 21 - БОЛГАРСКИЙ СОУС "ЛЮТЕНИЦА
Часть 22 - УКРОПНЫЙ СОУС
Часть 23 - ОГУРЕЧНЫЙ СОУС
Часть 24 - ДОМАШНИЙ ГОРЧИЧНЫЙ СОУС
Часть 25 - 9 РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВКИ
Часть 26 - СЛИВОВЫЙ СОУС К МЯСУ
Часть 27 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОУС
Часть 28 - МАТБУХА
Часть 29 - 5 ВКУСНЫХ МАРИНАДОВ ДЛЯ КУРИЦЫ
Часть 30 - ЗАГУСТИТЕЛЬ СОУСОВ(ДЛЯ ПОДЛИВКИ)
Часть 31 - ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ С ЧЕСНОКОМ, ОГУРЦОМ И ИМБИРЁМ
Часть 32 - СОУС КАРРИ
Часть 33 - ЗАГУСТИТЕЛЬ СОУСОВ ВПРОК
Часть 34 - ПИКАНТНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ
Часть 35 - СЛАДКИЙ СОУС "ЧИЛИ"
Часть 36 - РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА С ЯЙЦОМ И БЕЗ ЯЙЦА
Часть 37 - СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА
Часть 38 - ГРЕЧЕСКИЙ СОУС ДЗАДЗИКИ
Часть 39 - ВЕГЕТАРИАНСКИЙ МАЙОНЕЗ
Часть 40 - ВЫ ЕЩЕ ПОКУПАЕТЕ МАЙОНЕЗ?ПОРА ГОТОВИТЬ УЖЕ САМОЙ!
Часть 41 - СОУС, КОТОРЫЙ НЕ УСТУПАЕТ МАЙОНЕЗУ
Часть 42 - Сливовый соус
Часть 43 - луковый соус
Часть 44 - ПЯТЬ ВИДОВ СОУСОВ,
Часть 45 - ЛЬНЯНОЙ МАЙОНЕЗ
Часть 46 - АДЖИКА НА ЗИМУ С ХРЕНОМ
Часть 47 - Классический кисло-сладкий соус
соус из красной смородины |
|
|
ГРЕЧЕСКИЙ |
Женщина сама по себе красива, но если она надевает красивое платье, украшения подбирает со вкусом, а ещё - обувь и сумочку... Вот теперь - это и есть настоящая женщина!!! Мужчины, не бойтесь тратить много денег на женщину, бойтесь мало зарабатывать!
Это я к тому, что любое блюдо, которое мы приготовим из мяса, можно подать с соусом и это только придаст изысканному вкусу самого мяса, пикантность! И я не побоюсь придать вкус мясу моим соусом! Его можно подавать к самсе (я делилась с вами этим рецептом). Можно и к отбивным куриным.Мы с вами готовили буженину... Да к любому мясу!!! Попробуйте, не пожалеете ни продуктов, ни времени, которое вы потратите на приготовление этого соуса.
СОУС "ГРЕЧЕСКИЙ"
|
|
ЯБЛОЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ |
|
|
ОГУРЕЧНЫЙ СОУС |
Огуречный соус вместо майонеза
Изумительно вкусный соус для овощей,мяса,хлеба и всего того, с чем едят майонез
|
|
ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА - ЭКСПРЕСС И ПРО ЗАПАС |
|
|
СОУС МОХО |
Фаршированный картофель
В данном рецепте начинкой для картофеля будет служить мясной фарш из равных пропорций говядины и свинины. Однако нафаршировать картофель можно любыми сочетающимися с ним по вкусу продуктами: грибами, овощами, хамоном, сыром и т.д.
|
|
ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС МОХО |
Чесночный соус мохо
Чесночный соус мохо (mojo de ajo) принадлежит кухне Канарских островов. Если вы любите чеснок, то этот соус непременно придется вам по вкусу. В Испании острый чесночный соус мохо используют в качестве дополнения к закускам, реже – к рыбным и мясным блюдам. А островитяне часто просто намазывают его на хлеб.
|
|
НЕЖНЫЙ СОУС АЛИОЛИ |
Соус алиоли
Соус алиоли (alioli) – традиционный чесночный испанский соус, принадлежащий кухне Каталонии, из большого количества чеснока, яичных желтков и лимонного сока. Прекрасно подходит к блюдам из мяса и морепродуктов.
|
|
МАЙОНЕЗ ЗА 5 МИНУТ |
Автор Lavanda-2015
Если вы хоть один раз приготовите домашний майонез по этому рецепту, вы больше никогда не будете покупать его в магазине!!! Получается ОЧЕНЬ вкусный и густой!!! А времени уходит на его приготовление не больше 1минуты. Хранится такой майонез в холодильнике не более недели, ведь в нем нет вредных химических консервантов. Если вы будете готовить домашний майонез, этот продукт будет всегда свежим на вашем столе!
|
|
ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ ИЗ ФАСОЛИ |
Этот постный майонез готовится из фасоли и масла. По консистенции и вкусу соус похож на настоящий майонез и в пост будет прекрасной ему альтернативой. Рецепт прислал на наш конкурс Александр Удалов.
А готовится он также, как и майонез без яиц, только вместо молока берем фасоль.
|
|
5 САМЫХ БЫСТРЫХ СОУСОВ |
Думаю, соусы любят все! Особенно они хороши, если блюдо получилось суховатым или бесвкусным. Такое, ведь, тоже иногда случается: и с мясом, и с картофелем, и с кашами, и с тестом. Пресную пищу не любит никто, потому, соусы становятся ещё важнее, чем просто вкусовая добавка к пище. Предлагаю 5 рецептов соусов на любой вкус. Эти рецепты хороши ещё и тем, что они готовятся очень быстро!
5 САМЫХ БЫСТРЫХ СОУСОВ
|
|
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ |
Приготовить вкусный майонез без добавления яиц в домашних условиях – проще простого. Особых умений не нужно, а вот без погружного блендера – не обойтись.
Каждый раз, покупая в магазине майонез, нужно стараться пристально следить за его качеством и составом, ведь в процессе приготовления этого продукта используются не самые полезные добавки, которые призваны усилить его вкус и увеличить срок хранения. Без труда можно приготовить такой майонез в домашних условиях, но многих смущает одна загвоздка: в большинстве рецептов домашнего майонеза используются сырые яйца. Но майонез можно сделать и без них, а взять в качестве основы молоко. Такой майонез получается очень густым, жирным, готовится за считанные минуты, а главное, будет полная уверенность в его натуральности. Его можно смело давать детям, использовать для заправки салатов и при приготовлении мяса. Очень удобно, что, регулируя количество подсолнечного масла, можно получить соус нужной консистенции и самостоятельно изменять его вкус. Домашний майонез без яиц не следует хранить в холодильнике более недели.
|
|
УКРОПНО-ЙОГУРТОВЫЙ СОУС ДЛЯ РЫБЫ |
|
|
СОУС НА ОСНОВЕ ПЕТРУШКИ |
|
|
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ- |
Приготовить вкусный майонез без добавления яиц в домашних условиях – проще простого. Особых умений не нужно, а вот без погружного блендера – не обойтись.
Каждый раз, покупая в магазине майонез, нужно стараться пристально следить за его качеством и составом, ведь в процессе приготовления этого продукта используются не самые полезные добавки, которые призваны усилить его вкус и увеличить срок хранения. Без труда можно приготовить такой майонез в домашних условиях, но многих смущает одна загвоздка: в большинстве рецептов домашнего майонеза используются сырые яйца. Но майонез можно сделать и без них, а взять в качестве основы молоко. Такой майонез получается очень густым, жирным, готовится за считанные минуты, а главное, будет полная уверенность в его натуральности. Его можно смело давать детям, использовать для заправки салатов и при приготовлении мяса. Очень удобно, что, регулируя количество подсолнечного масла, можно получить соус нужной консистенции и самостоятельно изменять его вкус. Домашний майонез без яиц не следует хранить в холодильнике более недели.
|
|
КОЛЛЕКЦИЯ МАЛОЖИРНЫХ СОУСОВ |
|
|
САМОДЕЛЬНЫЙ МАЙОНЕЗ |
|
|
|
|
СОУС ОГУРЕЧНЫЙ |
Быстрый рецепт приготовления свежего соуса к мясу или рыбе.
|
|
СОУС "КУЛИ |
|
|
ЗЕЛЕНОЕ МАСЛО |
Сливочное масло, смешанное с зеленью петрушки, базилика, тимьяна и зеленого лука, богатое витаминами и микроэлементами, очень просто приготовить. Главное, чтобы все ингредиенты были под рукой, и неважно, выращенные на собственном огороде, или купленные в супермаркете!))
|
|
