Печень в яблоках - это необычное блюдо, которое сочетает в себе нежность печени и сладость яблок. Это блюдо пользуется популярностью как среди гурманов, так и среди любителей необычных сочетаний в кулинарии. Давайте рассмотрим, что делает это блюдо таким уникальным и как его приготовить.

 

 

Печень в яблоках рецепт:

 

- куриная печень - 1 упаковка (490 г) - 110 руб

- картофель - 500 г - 38 руб

- сливки - 45 руб

- яблоко - 1 шт - 6 руб

- лук - 1 шт - 4 руб

Из стартового набора: мука, соль, перец, масло для жарки, чеснок.

 

Рецепт печень в яблоках на ужин за 203 рубля

 

Приготовление:

 

1. Промываем печень, обваливаем в муке и обжариваем на разогретом растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны. Вынимаем из сковороды.

 

2. Нарезаем яблоко дольками, а лук - полукольцами.

 

3. Обжариваем лук 5 минут на той же сковороде. Раскладываем сверху дольки яблока и печень. Солим, перчим, вливаем 30 мл воды и тушим под крышкой 10 минут.

 

4. Чистим картофель, режем, варим до готовности. Разминаем толкушкой и добавляем сливки.

 

 

Вот и всё! Получается прекрасно!

 

Это действительно вкусно! И яблоко здесь как нельзя кстати. В общем, пробуйте!

 

И если удастся найти картофель по более низкой цене, чем 75 рублей за килограмм, то ужин обойдется дешевле, чем по моим приблизительным расчетам.

Полезные свойства блюда

Печень в яблоках - это не только вкусное блюдо, но и полезное. Печень богата железом, цинком, витаминами группы В, а яблоки добавляют клетчатку и витамин C. Такое сочетание позволяет насладиться не только отличным вкусом, но и получить пользу для организма.

Заключение

Печень в яблоках - это блюдо, которое порадует вас своим необычным вкусом и простотой приготовления. Попробуйте приготовить его сами и удивите своих близких таким оригинальным сочетанием вкусов. Наслаждайтесь каждым кусочком и радуйте свой организм полезными элементами этого блюда.