Ингредиенты:
  
   2 листа СЛОЁНОГО теста, разморозить до комнатной температуры
   2-3 больших яблока (желательно кислых)
   1/2 чайной ложки корицы
   2 столовых ложки сахара
   2 столовых ложки муки
какую муку выбрать? мы подскажем
   Полстакана рубленных орехов
   3 столовых ложки коричневого сахара
   2 столовых ложки обычного сахара
   2 столовых ложки панировочных сухарей
   1 яйцо   1 чайная ложка воды, взбить, для смазки
  
   Приготовление:
  
   Духовку нагрейте до 190 градусов.
   Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. Выложите в миску и   смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставьте на 20   минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешайте орехи, 2   вида сахара и сухари. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью   и сверху выложите яблочную. Закройте начинку, завернув края теста.   Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.
   Загните края рулетов. Выложите рулеты на противень, застеленный   бумагой. Смажьте яичной смазкой. Сделайте поперечные надрезы на каждом   рулете.
   Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
     Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.      
  
  
   2.
  

  
   3.
  

  
   4.
  

  
   5.
  

  
   6.
  

  
   7.
  

  
   8.
  

  
   9.