-
1
Запись понравилась
-
36
Процитировали
-
0
Сохранили
-
В настоящее время существует множество модификаций этого соуса, в его основе лежит особая слива. По многочисленным просьбам читателей публикуем рецепт из первых рук. Т.е. именно так как готовят его в Грузии.
Ингредиенты:
-
2 килограмма алычи
-
2 головки чеснока
-
2 столовые ложки сушеного укропа
-
3 столовые ложки кориандра
-
1 столовая ложка острого красного перца
-
1 столовая ложка сушеной мяты и 1 столовая ложка травы омбало
-
соль по вкусу
Способ приготовления:
Вымытые сливы сложить в эмалированную посуду, залить водой и варить на небольшом огне до полного отделения кожицы и косточек. Протереть фруктовую массу через сито и уварить пюре на слабом огне до консистенции густой сметаны. Все пряности соединить и растереть в однородную массу, добавить в пюре и проварить еще 5 минут.
Разлить по бутылкам, держать в холодном месте.
Рецепт достаточно прост, под силу любой хозяйке.
http://www.zemliaki.com/
Процитировано 36 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Работы современного французского импрессиониста Лорана Парселье (Laurent Parcelier) известны художественным коллекционерам во всем мире. Его яркие картины, которые красиво передающие мягкий, пестрый свет Прованса нравятся коллекционерам Европы и Азии в течение многих лет.
Художник родился 19 ноября 1962 года, в Шамальер. После изучения прикладного искусства в Париже, с 1978 по 1980 год, он дебютировал в комиксах журнала Triolo, с несколькими рассказами (по собственным сценариям или по сценариям Дидье Конварда). В 1985 году он вступил в редакционную команду МАСС-Coop. Три года спустя, Parcelier работал для Casterman, 'La Malediction DES".Он опубликовал 8 альбомов Casterman. Его первым увлечением был импрессионизм и он изображал на холсте пейзажи Дордонии, где он проживал. Но любитель мультипликации скоро обменял свои краски на карандаш. Лоран создавал своих собственных героев и посещал школу Прикладного Искусства. Его явный талант скоро осуществился в публикацию нескольких альбомов - В 1995 году он опубликовал несколько альбомов "Le Drole де Монд" ("Странный мир")..
С 1996 года он стал работать в стиле современный импрессионизм. Начиная с этой даты, после нескольких шоу и выставок, он демонстрировался в нескольких галереях Франции и США. Бывший безвестный уличный художник Парижа - стал всемирно известным и очень популярным.
Его известность начала распространяться, и его путь казался очевидным до соревнования в живописи на улице, где ему предоставили холсты, краску и кисти. Там, любопытно, хотя он не касался кисти в течение нескольких лет, он завоевал первый приз. Работа Лорана сначала привлекла общественное внимание в 1992 на выставке в Salon des Beaux Arts de Perigueux. С тех пор выставки в знаменитом Salon d'Automne и Salon d'Art Contemporian в Париже следовали наряду со статьями на обложках журналов в главных европейских СМИ и международным списком клиентов.
В течение 2007 года в одной только Франции работы художника были показаны в Лионе, Нанте, Туре, Поле де Вансе, Россильон и Brantome.
Сайт художника
http://www.parcelier.fr/
Серия сообщений "живопись, графика, о художниках":
Часть 1 - Музей Метрополиен
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 38 - Загадочное и необъяснимое
Часть 39 - Эжен Анри Поль Гоген
Часть 40 - Лоран Парселье (Laurent Parcelier)
Часть 41 - 10 православных икон с молитвами
Часть 42 - Художник Anne Bachelier
Часть 43 - Сказки в Федоскинских миниатюрах
-
1
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Любимая песня моей мамочки!
Нiч яка мiсячна, зоряна, ясная!
Видно, хоч голки збирай.
Вийди, коханая, працею зморена,
Хоч на хвилиночку в гай. ------------1р
Сядемо вкупочцi тут пiд калиною -
I над панами я пан!
Глянь, моя рибонько, - срiбною хвилею
Стелеться в полі туман. -----------------------2р
Ти ж не лякайся, що нiженьки босiї
Змочиш в холодну росу:
Я ж тебе, милая, аж до хатиноньки
Сам на руках донесу. --------------------2р
Пр - ш
Ти ж не лякайся, що змерзнеш, лебедонько,
Тепло - нi вiтру, нi хмар...
Я пригорну тебе до свого серденька,
А воно палке, мов жар. ----------------------3р
Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Девочка Хорошо поет в YouTube он набрал 30000000 миллионов просмотров! кому понравилось посмотрите в конце видео ярлычки с другими исполнениями Jorge and Alexa...
Процитировано 1 раз
-
1
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Тыквенный пай
Традиционный десерт в США на День благодарения
Ингредиенты
• 0,5 количества песочного теста
• 750 г тыквы
•60 г нарезанного кубиками сливочного масла
• 0,5 стакана сахара
• 2 яйца
• 1-2 ст. ложки виски или ванильной эссенции
• 1 ст. ложка натертой апельсиновой цедры
• 0,5 ч ложки молотой корицы
• 1 стакан молока
• половинки орехов пекан (или грецких) для украшения
• взбитые сливки
Читать далее...
Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
28
Процитировали
-
0
Сохранили
-
При изготовлении пюре для мармелада плоды протирают через более частое сито, чем для повидла, чтобы в прозрачной глазировке не было заметно частиц фруктов. Для мармелада используют плоды, содержащие много желирующих веществ, – в первую очередь яблоки ( лучше всего антоновские) и в меньшей степени абрикосы, черную смородину, сливы, кизил и некоторые другие.
Читать далее...
Процитировано 28 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
2
Запись понравилась
-
82
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Крем заварной на яйцах (35)
Продукты
Молоко, сливки или вода, стаканы. . . . . . . . . . . 1/2 1 1 1/2 2
Сахарный песок, ст.ложки. . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 4 6 8
Крахмал, чайные ложки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2 1 1 1/2 2
Яйца, шт. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 1/2 3 4 1/2 6
Выход крема, г . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 360 540 720
Вместо яиц можно брать удвоенное количество яичных желтков.
Положить в небольшую кастрюлю (лучше эмалированную) сахар, крахмал и вылить яйца; после 1-2 минутного размешивания добавить молоко, поставить на плиту и, помешивая деревянной лопаточкой, нагреть почти до кипения, т.е. до загустения и появления первых пузырьков. Снять с плиты и поставить крем на охлаждение.
Читать далее...
Процитировано 82 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
Запись понравилась
-
46
Процитировали
-
0
Сохранили
-
![image_thumb[8]](http://lh4.ggpht.com/-4MuOv2JsP9g/UYqetVQM42I/AAAAAAAAArI/Glcu-DS8vD0/image_thumb%25255B8%25255D_thumb.png?imgmax=800 "image_thumb[8]")
Для 10 пирожных весом 95г:
тесто (по рецепту Скороспелого слоеного теста) на 2 стакана муки,
крем заварной (по рецепту 35) из 1 стакана молока,
помада (добавить к основной помаде 1 ст.ложку ванильного ликера или 3-4 г ванильного сахара, или 2-3 капли ванильной эссенции. Цвет помады белый) из 4 ст. ложек сахарного песку.
тесто раскатать в два одинаковых пласта толщиной 3-4 мм, положить на сбрызнутый водой противень и печь 25-30 мин при температуре 200-210 градусов. После выпечки оба пласта склеить ароматизированным заварным кремом и заглазировать ароматизированной помадой. Когда помада застынет, разрезать пласт на пирожные.
![image_thumb[5]](http://lh6.ggpht.com/-qdqce78kiYk/UYqewI77TlI/AAAAAAAAArY/81zj-edNTYg/image_thumb%25255B5%25255D_thumb.png?imgmax=800 "image_thumb[5]")
Источник
Процитировано 46 раз
-
2
Запись понравилась
-
34
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты для 10 пирожных весом по 100-200 г:
- тесто(по рецепту Скороспелого слоеного теста см. здесь) из 2 стаканов муки
- 10 яблок свежих. некрупных, одинакового размера
- 2 ст.ложки сахарного песку
- 1/4 чайной ложки корицы или 1/4 стакана изюма
- 1 яйцо для смазки
Читать далее...
Процитировано 34 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
1
Запись понравилась
-
108
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецептура скороспелого слоеного теста
Продукты
- Мука пшеничная, чайные стаканы ….- 4
- Масло или маргарин, г…………………- 400-600
- Соль, чайные ложки…………………….- 0.5
- Вода или молоко, ст.ложки……………- 4
- Выход выпеченных изделий, г………- 1000
Читать далее...
Процитировано 108 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю
Автор - Виталий Красилов, опубликовано 7 мая 2013 г. 
Побаловать себя
![image_thumb[8]](http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://lh4.ggpht.com/-ChZ8C9MBChc/UYqerqpHseI/AAAAAAAAArA/NC_ZwpESGU4/s1600-h/image_thumb%25255B8%25255D%25255B3%25255D.png "image_thumb[8]")
![image_thumb[5]](http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://lh3.ggpht.com/-beO2Lcyp_II/UYqeu4WFISI/AAAAAAAAArQ/EIIjjJpBnfQ/s1600-h/image_thumb%25255B5%25255D%25255B3%25255D.png "image_thumb[5]")
