Источник

После сбора урожая клубничные кусты необходимо готовить сразу же к следующему сезону.

Клубника израсходовала весь запас полезных веществ. Необходимо подкормить клубнику, чтобы она могла стойко перезимовать.

Что необходимо сделать:

- убрать старую мульчу, как носитель различных болезней и засилье вредителей;

- постоянно поливать клубнику, чтобы наросла и укрепилась ее корневая система;

- обрезать лишние листья и усы;

- прорыхлить посадки;

- внести необходимые удобрения.

Необходимые подкормки:

1. Сразу же после сбора урожая клубнику можно удобрить дрожжевой подкормкой. Для этого нужно пакетик сухих дрожжей (20 г.) растворить в 10 литрах воды, дать 2-3 часа настояться и опрыскать кустики.

2. Вторая подкормка проводится в середине августа. Для её приготовления используют суперфосфат и золу. Нужно приготовить раствор: полстакана древесной золы + 2 ст.л. суперфосфата размешать в 10 литрах воды. Настоять раствор в течение 12 часов, затем полить кустики под корень в количестве 0,5 литра на 1 растение. 

3. Осенняя подкормка возможна с сентября по октябрь. Можно использовать следующие органические удобрения:

- Птичий помёт разбавить водой в пропорции 1:15-20. Пролить бороздки между кустиками, обходя розетку с листьями.

- Коровяк, разбавленный водой 1:10.

Под один куст применять не более 1 литра удобрения.

Из минеральных удобрений хорошим вариантом будет смесь нитрофоски (2 ст.л.) с калийной солью (20 г.), развести в 10 литрах воды. Под один куст - не более 1 литра удобрения.

При пересадке клубники в каждую лунку можно добавить ≈40 г. нитрофоски. При этом корни растений не должны соприкасаться с удобрением во избежание ожога.  Хорошим удобрением при пересадке клубники может стать древесная зола ( 1 стакан на 1 кв.м)

Фото - наша клубника (ранее уже помещала). У нас клубника мелкая, по размеру лесной, очень сладкая. Перешла от соседки. На кусте очень много ягод. Единственное, утомительно собирать:

Источник: Газета "КиК на Даче" №36 от 4 сентября 2019 и др.

Когда-то приобрела видео-диск с этой гимнастикой. Признаюсь, не часто, но иногда делаю. Помогает поддерживать нормальную физическуь форму. В инете ее тоже можно легко найти.

https://ok.ru/video/1450798024183

Как я и запланировала, приготовила 2 литровых банки малосольных огурчиков по рецепту-1, который уже использовала ранее. Только в этот раз решила добавить в банки по 3 небольших помидора. Рецепт в связи с этим небного изменила, взяв кое-что из рецепта-2 малосольных огурцов с помидорами.

Вместо листьев вишни я использовала листья хрена.

Все ингредиенты перед заложением в банки слегка подсушила феном.

Соль использована крупная йодированная.

Рассол готовился по рецепту-1. Эти 2 литровые банки заполнились рассолом в объеме ≈ 1,5 литра. Соль закладывалась в кол-ве, близкому к max (в рецепте на 2-2,5 литра воды 3 ст.л. соли). Ранее на первые 2 банки малосольных огурцов я кипятила 2 литра воды с 2,7 ст.л. соли, т.е. близкое к max=3 ст.л. соли. Часть рассола в том случае осталась не использованной. Поэтому на следующую партию огурцов я кипятила с солью уже меньшее кол-во воды - 1,5 литра с 2,3 ст.л. соли.

Вместо острого перца я сверху посыпала в каждую банку по щепотке красного молотого перца из пакетика.

Все остальные ингредиенты из рецепта-1 и рецепта-2 были задействованы.

Залив кипяток, я прикрыла банки простыми крышками и оставила остывать на столе. По прошествии 8 часов банки были помещены в холодильник. 

В общей сложности через 24 часа малосольные огурцы с помидорами были готовы.

С картошечкой - очень вкусно! 

• Куриное филе — 150 г
• Сыр — 60 г
• Огурец свежий — 70 г
• Куриные яйца — 1 шт.
• Чернослив — 6–7 шт.
• Гранат — 0,5 шт.
• Майонез — 1–2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Предлагается за 1 минуту найти 3 отличия в 2-х задачках.

Первое задание мне показалось сложным. Никак не находилось 3-е отличие. Второе задание более простое.

ЗАДАНИЕ 1

ЗАДАНИЕ 2

В источнике есть разные комментарии. Многие очень быстро решают такие задачки. Конечно, если часто заниматься, развивать свою внимательность, то такие тесты можно будет удачно пройти.

Ингредиенты:

• Помидоры - 3 шт.
• Огурцы - 4-5 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Перец черный горошек - 12 шт.
• Укроп - 3-4 шт. (стебля)
• Соль - 0,5 ч.л.

Приготовление:

Огурцы промыть в проточной воде, смыть шипы и грязь. Срезать с двух сторон кончики, разрезать вертикально пополам или на четвертинки, если огурцы крупные.

Помидоры также промыть, разрезать на четвертинки и добавить в ёмкость к огурцам.

Очистить чесночные зубчики, промыть и нарезать тонкими кружочками или небольшими кусочками. Зелень укропа промыть и измельчить, добавить с чесноком к овощам.

Посолить, добавить горошинки перца. Можно добавить для вкуса пару щепоток сахара.

Аккуратно все перемешать и поместить в холодильник. Овощи должны просолиться в собственном соку. 

Время от времени нарезку из овощей необходимо перемешивать.

Спустя ≈ 19 часов закуску можно подавать на стол к любому гарниру, к мясным блюдам.

Приятного аппетита!

Подробнее: см. Источник (Фото, видео)

P.S. Моя закуска. Все-таки нужно было больше класть помидор, чем огурцов, чтобы лучше всё пропиталось. Зависит, конечно, от размеров овощей. Я дополнительно полила закуску растительным маслом. Чесночинок взяла только 2 шт. Поняла, почему в рецепте целых 4, потому что они не весь свой вкус передают в раствор, то же - перчинки. Все-таки малосольные огурчики в банке мне больше понравились. Получились хрустящие, очень вкусные. Ушли на ура! Делала уже 4 литровых банки. Сегодня сделаю еще одну и одну банку малосольных огурцов с помидорами. Только что наладила съемку фото, постараюсь заснять, тогда напишу конкретнее.

Фото с фотокамеры, с фото вспышкой. 

• Помидоры - 8-10 шт.
• Огурцы - 15-17 шт.
• Чеснок - 0,5 головки
• Листья хрена (со стеблями) - 2-3 шт.
• Зелень укропа (со стеблями) - 3 веточки
• Соцветия укропа - 3 веточки
• Перец острый - 0,5 шт.
• Соль каменная - 2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Зелень, помидоры и огурцы помыть. У огурцов обрезать края. Чеснок почистить, помыть и нарезать пластинками.
2. На дно банки поместить укроп, листья хрена и чеснок.
3. Уложить в банку половину огурцов.
4. Прежде чем поместить помидоры в банку, их нужно проткнуть вилкой в нескольких местах, чтобы они быстро просолились.
5. Помидоры поместить в банку, чередуя их с оставшимися огурцами.
6. Сверху поместить острый перец.
7. Воду соединить с солью и вскипятить. Залить кипящим рассолом.
8. Накрыть капроновой крышкой и оставить при комнатной температуре.
9. Через сутки быстрые малосольные огурцы и помидоры будут готовы.
10. Хранить малосольные огурцы и помидоры в холодильнике.

Подробнее, см. Источник (Фото, Видео YouTube)

ДВУХЦВЕТНАЯ ШАПОЧКА С ОТВОРОТОМ

ПУЛОВЕР С УЗОРОМ ИЗ КОС

Кликабельно, увеличивается при нажатии:

Размеры: 36/38 (42/44) 48/50

Ширина изделия по обхвату груди: 106 (118) 130 см

Длина изделия: 56 (58) 60 см

Длина рукава по внутреннему шву: 45 см

Вам потребуется: пряжа Langyarns Malou Light (72% шерсти беби альпака, 16% полиамида, 12% шерсти; 50 г/190 м) - 6 (7) 8 мотков зеленой (цв. 887.0093): спицы № 4 и 4,5, круговые спицы 4 длиной 40 см, вспомогательная спица

Плотность вязания: лицевая гладь (спицы № 4,5) - 17 п. х 25 р. = 10 х 10 см.

 

• 600 г мясного нежирного фарша,
• 150 г макарон букатини,
• 1 луковица,
• 1 яйцо,
• 4 ст ложки панировочных сухарей,
• 100 мл молока,
• 100 г сыра,
• 2 ч ложки растительного масла,
• 1 зубчик чеснока,
• соль,
• перец

Кликабельно, увеличивается при нажатии

1.

Официально как «День знаний» 1 сентября было учреждено Указом Президиума Верховного Совета СССР № 373-11 от 15 июня 1984 года «Об объявлении 1 сентября всенародным праздником — Днем знаний», который дополнил Указ Президиума Верховного Совета СССР № 3018-Х «О праздничных и памятных днях» от 1 октября 1980 года новым праздничным днём.

Хотя этот праздник появился еще ранее. До середины 1930-х годов в СССР точной даты начала учебного года не существовало. Согласно постановлению Совнаркома от 14 августа 1930 года, все дети в возрасте 8-10 лет, а также иных возрастов, которые до этого времени не обучались в школе, должны были быть приняты в школу осенью. Обязанность посылать в школу детей возлагалась на их родителей. Каждый ребенок был обязан отучиться не менее четырехлетнего курса начальной школы.

Единое начало учебного года во всех образовательных заведениях было введено 3 сентября 1935 года постановлением Совнаркома... Было установлено во всех школах СССР начало учебных занятий с 1 сентября и окончание их — в первых трех классах 1 июня, в 4-7 классах 10 июня и в 8-10 классах 20 июня.

1 сентября и сегодня — праздник начала нового учебного года, прежде всего для учеников, учащихся, студентов, учителей и преподавателей.

В этот день традиционно отмечают праздник начала учебного года страны постсоветского пространства — Россия, Армения, Беларусь, Казахстан, Молдавия, Туркменистан, Украина.

ЖЕНЩИНА тяжело вздохнула. Она, наконец, приняла решение: "Нет, этот ребенок не должен родиться, её задача - спасти дочь от опрометчивого шага, - ей еще надо учиться, устраивать свою жизнь...". Успокоившись, она задремала. Как чёрная тень, её накрыл кошмар: во сне она увидела свою дочь в непристойном виде в шумной компании. Она вскричала: "Скорее беги отсюда. Ты погибнешь!" Дочь насмешливо взглянула на нее и ответила: "Ты погубила невинного младенца и мою жизнь. О какой еще гибели ты плачешь?"

Женщина в ужасе проснулась. Открыв глаза, она увидела, как её дочь нежно гладит рукой  крохотную распашонку, лежащую у нее на коленях.

Женщина тихо подошла, обняла дочку и прошептала: "Пусть он родится, я люблю тебя и его. Храни вас Господь."

Ист.; Православный календарь, 2021

В большинстве регионов России томатам в конце лета не хватает тепла и света. Помидоры до заморозков и холодной росы снимают для дозревания в домашних условиях. После дозревания они мало чем отличаются от тех, что дозревают на грядках и в теплицах. Их используют в салатах, для консервирования и пр.

ЧТО ВЛИЯЕТ НА ДОЗРЕВАНИЕ

На дозревание плодов влияют следующие факторы:

• температура;
• влажность;
• освещение.

Температура. Все параметры должны находиться в оптимальной зоне t-ры (18...26)° С - для большей интенсивности окраса и (15...18)° С - если нужно как можно дольше сохранить помидоры недозрелыми.

При низкой t-ре (ниже +5° С) плоды теряют вкусовые качества, мягкость становится рыхлой, что приводит к порче. Плоды становятся несъедобными.

Влажность. Помидоры очень уязвимы к гнили. В помещении, где дозревают плоды, влажность должна быть низкой или хотя бы средней (не более 50%). При других условиях возможно загнивание, урожай за короткое время может быть испорчен.

Освещение. Из-за недостатка света помидоры могут иметь бледный зеленый цвет. Освещение усиливает проявление окраса, мякоть достигает полного созревания. С помощью освещения также можно регулировать скорость созревания плодов.

КОГДА СНИМАТЬ ПОМИДОРЫ

Помидоры боятся заморозков. Есть морозоустойчивые сорта, но и они не переносят низкие t-ры, начинают портиться. Все помидоры нужно собрать до заморозков. А заморозки могут нагрянуть неожиданно в августе или начале сентября. 

Поэтому на Урале, в Зауралье, в Сибири помидоры начинают собирать с середины августа.

Мои помидоры уже частично собраны, нашли свое место на подоконнике и с радостью употребляются, в основном, в салатах. В этом году повезло с семенами. Это были семена "Дубрава" и "Дубок", даже не видно было разницы в плодах. Плоды не крупные, потому что рассада была посажена в грунт в конце июня (из-за затянувшегося наводнения), не удалось плодам подрасти. Но и нет необходимости, растут большими кистями, в салате - сладкие.

Удачных последних дней августа, последних дней уходящего лета!

Источник: "КиК на Даче", 22.08.2018.

Пятый гастрономический фестиваль «День сырка» (0+)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разделаем куриные грудки на порционные кусочки толщиной 1-1,5 см. Каждый кусочек посолим, поперчим, посыплем приправой. Слегка отобьем молотком.

В сковороде разогреем растительное масло и обжарим грудки до легкого золотистого цвета.

Помидоры и сладкий перец нарежем мелким кубиком. Зелень порубим ножом.

В подготовленные овощи с зеленью выдавим чеснок.