Сосиски в тесте, приготовленном на кефире, получаются очень вкусными, сытными и красивыми. Для посыпки можно использовать мак, кунжут или тмин. Завернуть сосиску в тесто можно разными способами, я предлагаю простой вариант формирования этих вкусных пирожков.

Быстрые слойки с сыром, колбасой и брокколи, очень сытные и вкусные. Отлично подойдут на завтрак или перекус!

250 г российского сыра
200 г ветчины
2 яйца
500 г слоеного теста
пучок зеленого лука

 Юфка - это готовые очень тонко раскатанные круги из пресного теста. Получается также вкусно и слойно как и из слоеного теста, зато менее калорийно. 

• 2 юфки

  Для начинки:
 

• 250 г мясного фарша
• 1 средняя луковица
• 1 средний помидор
• 1/2 пучка петрушки
• 1 ч.л. томатной пасты
• горсть очищенных грецких орехов
• соль по вкусу
• по щепотке черного молотого перца и острой паприки

САРДЕЛЬКИ В ТЕСТЕ

Ингредиенты

Сардельки большие
Сыр натертый
Яйцо отварное
Немножко чесночка (совсем чуточку, можно и без него)
Майонез (совсем немножко)
Слоеное тесто
Желток

Приготовление:

Из больших сарделек мы выняли аккуратненько мякоть, мелко ее нарезали, добавили к ней натертое отварное яичко, сырок и грамульку чесночка, совсем немножко сметанки и зелени (короче такое себе салатик-фаршик). Всем этим счастьем мы начинили сардельки, сложили их и укутали в предварительно размороженное слоеное тесто (нарезанное тонкими полосками), смазали желтком и посыпали кунжутом , короче наложили гипс и запекли 15 минут в духовочке, предварительно разогретой. Детишки наелись от пуза!

Я недавно в поисках "чем бы вкусненьким семью побаловать" пересмотрела огромное количество рецептов, остановилась на этом и не ошиблась ... Размер этих пирожков зависит от размера грибов - чем мельче грибы, тем меньше пирожки.
Пирожки вкусные, с хрустящей оболочкой и сочной солоноватой ароматной начинкой.
Так как грибы предварительно подвяливаются, то у них появляется более насыщенный аромат. И вкус у них более правильный, чем если бы их запекали в пирожках сырыми.

Эти восхитительные пирожочки разлетаются вмиг

Пирог с грибами, сметаной и сыром

В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на полчаса. Все :)
Рецепт

Какое отношение имеют эти пироги к Нидерландам и имеют ли вообще – выяснить не удалось. Может, такое же, как наш твердый «голландский» сыр. Но они очень популярные, потому, что вкусные, и приготовить их совсем не сложно. И начинку можно подобрать по вкусу. Единственное условие – присутствие горчицы и соленого огурца в начинке. Читать далее