Самые разные маринованные вкусности |
Предлагаю ознакомиться с замечательной подборкой рецептов заготовок разных маринованных вкусностей. Рецепты может многим и знакомы, но пусть они будут все и сразу в одном месте - под рукой.
|
Изобилие вкусных блюд!!! |
|
Мой вариант соуса Анкл Бенс. |
Дневник |
|
Грузинский соус сацебели (рецепт на зиму) |
|
|
Консервирование 112 фото рецептов |
Термин «консервирование» происходит от лат. conservo – «сохраняю», он означает специальную обработку пищевых продуктов для длительного хранения. Для консервирования необходимы консерванты, то есть вещества, препятствующие развитию гнилостных бактерий, уберегающие от порчи. Соль, сахар, молочная кислота и уксус – известные с древности консерванты, до сих пор активно используются в домашнем консервировании. С помощью сахара заготавливают ягоды и фрукты в виде варенья, повидла, конфитюров и джемов. Соль нужна для мочения и соления, в маринадах обязательно присутствует уксус, а квашение не обходится без молочной кислоты. Естественными консервантами являются холод (замораживание) и отсутствие влаги (сушка, вяление, копчение). Перечисленными способами консервирования можно заготавливать впрок мясо, рыбу, овощи, грибы. |
|
|
|
Острые кабачки на зиму от Светланы |
3,5 кг очищенных кабачков тонко порежьте (примерно по 0,3 мм). 0,5 кг моркови потрите на крупной терке или на терке для овощей по-корейски.
|
Салат из помидоров с луком на зиму |
2 ст. л.
Сахар |
1 ст. л.
Соль |
1 ст. л.
Уксус столовый |
1 шт.
Лавровый лист |
1 шт.
Лук репчатый |
1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное |
2 шт.
Перец душистый |
5 шт.
Перец чёрный горошком |
10 веточка
Петрушка свежая |
600 г
Помидоры |
5 зубчик
Чеснок |
|
Капуста вкуснющая! На зиму не хватает! |
|
Лучшие 70 рецептов для зимних заготовок |
|
Очередная золотая подборка рецептов заготовок на зиму |
|
Консервация. Баклажаны с дымком. От Серёги. |
Вчера закрывали первый раз синенькие по этому рецепту. Так понравились, что решили ещё закрыть.
Вот, делюсь и с Вами вкусным рецептом.
|
Обалденная подборка домашних заготовок из овощей |
|
ГРУЗИНСКОЕ ЛЕЧО РЕЦЕПТ. |
|
Салат на зиму "Остряк". |
|
Бродилка (домашняя заготовка) |
|
Салат-желе из помидоров на зиму(МК от Елены) |
Салат-желе из помидоров на зиму - очень оригинальный рецепт консервирования, очень вкусный и необычный. Приглашаю посмотреть мастер-класс интересной заготовки на зиму.
|
6 лучших заготовок из перца. |
|
Ароматная цветная капуста на зиму. |
Потребуется:
3 кг цветной капусты
1.5 кг помидор
1 кг болгарского перца
200гр петрушки
2 большие головки чеснока
200гр растительного масла
100гр уксуса 9%
100гр сахара (4 ст.л.)
60 гр соли(2 ст.л.)
|
Салат "Кобра" из зеленых помидоров |
|
Тыквенный сок с апельсином |
http://urozhayniy.com/tyikvennyiy-sok-s-apelsinom-ot-alenyi-dreer/
|