Исходное сообщение Shurshunyatina
Варили?Пиво использовали?

конечно)))
А с картошкой поступили так - половину закинули сразу, вместе с мясом и она разварилась совсем, а вторую кинули ровно так, чтобы, когда она сварилась, можно было рагу снимать, и получилась такая офигенная похлебка)