Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Закуска из сыра и сладкого перца

Ингредиенты:

Сыр

Сладкий перец

Зелёный лук

Приготовление.

Сыр нарезать тонкими пластинами, сладкий перец – брусочками.

Завернуть перец в ломтики сыра, свернуть рулетом, завязать

стрелками  зелёного лука.

 

Советы:

1. НарезАть сыр нужно холодным, скручивать в рулет – комнатной температуры.
2. Для  придания эластичности луку нужно на пару секунд опустить его в кипяток и сразу – в холодную воду.
3. С разноцветным сыром закуска выглядит веселее, но сегодня у меня был только красный.