Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Лепешки для Мари

Пятница, 19 Августа 2011 г. 18:50 + в цитатник

Лепешки для Мари

Лепешки для Мари

Всем хотелось пиццы,но никто не хотел идти в магазин за сыром. Пришлось сделать плэчинтэ, но так как в связи с ураганом пропал интернет, пришлось импровизировать. Саму идею успела уловить,а вот рецепт(((

здесь рецепт Мари

http://www.chef.com.ua/articles/vipechka/pl-259-cint-259-placinda-s-cheremshoj-3034.html

Спасибо,Мари! Девочки и мальчики угощайтесь-это очень вкусно!!!!!!!

Для теста:

сыворотка 150 гр.
творог 200 гр.
1 яйцо
1 ч.л. соли
1ч.л.сахара
2 ст.л. оливкового масла

Все хорошо перемешать.

У меня это делает моя "любимая помощница " хлебопечка)))
программа "Тесто"

Добавить 2 ст. муки и 0.5 ч.л. дрожжей
Замесить тесто, колобок должен быть мягким и отставать от стенок.
Если нужно,муку подсыпаем в процессе замеса.

Пока тесто подходит,готовим начинку.
У меня составляющие начинки как на пиццу, только вместо моцареллы- домашний творог с яйцами

творог 300 гр.
2 яйца(сырых)
колбаса
болгарский перец
грибы(шампиньоны)
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. майонеза
соль,перец,травы

Все порезать и смешать.

Тесто разделила на 4 части.
Раскатала в тонкий пласт. Выложила начинку по средине.
Сделала надрезы.

Завернула внахлест.
Немного прижала скалкой.

Я все таки решила достать свою чугунную сковороду)))
Выложила швом вниз на раскаленную сковороду(масла не наливала,пекла на сухой)

Вот такая вкуснятина получилась благодаря Мари)))

Приятного аппетита!

http://www.chef.com.ua

Рубрики:

рецепт
Завтраки

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте