bogsve
|
Цитата сообщения Чипо_Лино
Отличное, волшебное тесто, для пельменей и вареников
Хочу предложить вам отличное, волшебное тесто, для пельменей и вареников.
Потребуются следующие продукты:
1 стакан минеральной, сильно газированной воды;
яйцо - 1 штука;
соль 0.5 чайной ложки;
сахар - 0.5 чайной ложки;
оливковое масло - 3-4 столовых ложки;
мука - 3.5-4 стакана.
Приготовим:
В чашку сложим все продукты, которые нам потребовались для замеса теста, кроме муки. Муку начнём добавлять небольшими порциями. Тесто, надо хорошо месить, пока оно не станет, мягким, блестящим, эластичным. Оно не должно прилипать к вашим рукам, а также к столу. Муку можете убирать, вам она больше не пригодится. Не верите, испытайте его, как можно быстрее. Ваша кухня будет чистой, а стряпать вам захочется, всё чаще. Муку, при раскатке, вы больше не будете подсыпать, ведь тесто у вас по истине - волшебное. Теста должно получится, примерно один килограмм. если из этого теста стряпать чебуреки, яйцо, в этом случае, добавлять не следует. Хотите жарьте это тесто, хотите тушите, хотите варите.
 |
|
bogsve
|
Цитата сообщения lomovolga
Ralph Lauren - Spring 2025 Menswear, NY
“Одевание для меня всегда было приключением. Это одежда для дня и момента, для матча на теннисном корте, для гламурного вечера. Моя коллекция Purple Label весны 2025 года вдохновлена именно таким образом жизни: я прославляю личный стиль, легкий и вневременной, спокойную утонченность, уверенную и всегда аутентичную». Это цитата, прозвучавшая в выпуске с Мэдисон-авеню в сопровождении утренней презентации Ralph Lauren Purple Label в Милане..
 |
|
bogsve
|
Цитата сообщения Ipola
Мороженое, как в детстве. Всего 2 ингредиента и 5 минут.
Мороженое стало важной частью уличной летней еды во многих странах. Дело в том, что мороженое способно хорошо охлаждать в жаркий день, при этом быть одновременно еще и десертом.
Сейчас существует огромное разнообразие видов мороженого. Например, жареное мороженое. Это необычный вид мороженого, при котором шарик мороженого быстро обжаривается во фритюре до образования хрустящей корочки. Затем его поливают топингами и подают холодным.
Веганское мороженое — создаётся на основе растительных ингредиентов, таких как кокосовое молоко, орехи, соевые продукты и другие. Не содержит продуктов животного происхождения.
Также есть мороженое с разными необычными вкусами: от кукурузы до бобов.
Приготовим привычное для нас мороженое всего из пары продуктов
Ингредиенты:
Сгущенное молоко вареное — 200 г;
Сливки 30% — 500 г.
Приготовление мороженого:
Выкладываем в чашу миксера сгущенное вареное молоко. Предварительно его можно взбить миксером буквально минуту, чтобы в текстуре не было комочков.
Вливаем к сгущенному вареному молоку сливки и начинаем взбивать миксером. Постепенно увеличиваем обороты, взбиваем до однородности продуктов.
Для рецепта лучше использовать охлажденные сливки. После взбивания убедитесь, что получилась густая масса, которая слегка стекает с лопатки.
Выкладываем в форму с высокими бортиками пищевую пленку. Выливаем кремовую массу в форму, выравниваем по поверхности. Оставляем мороженое на 3-5 часов в морозильной камере.
После застывания мороженое можно вынуть из формы и снять пленку.
Украшать такое мороженое советуем шоколадом, фруктами или ягодами.
|
|
bogsve
|
Цитата сообщения Жанна_Лях
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И КРЕВЕТОК
Этот салат из огурцов и креветок — восхитительно свежая интерпретация классики. Сочные, небольшие креветки перемешаны с хрустящими огурцами, зеленым луком, свежим укропом и сливочно-лаймовой заправкой. Он идеально подойдет для легкого в приготовлении и богатого белком обеда или ужина!
 |
|
bogsve
|
Цитата сообщения Ipola
акусочный пирог по рецепту моего дедушки! Без него ни одно застолье у нас не обходится, гости очень любят.
Пироги с грибами – это традиционное блюдо на наш праздничный стол и мы всегда их готовим на любой праздник. Хочу поделиться с вами удачным и вкусным рецептом моего дедушки.
Для приготовления теста вам потребуются такие ингредиенты:
мука, 300 г;
масло сливочное, 100 г;
соль щепотка;
разрыхлитель, треть ч.л;
сметана, 150 г.
Для приготовления начинки необходимо:
шампиньоны, 500 г;
лук, 2 шт;
яйца, 3 шт;
сметана, 150 г;
сыр, 150 г;
соль, 0.5 ч.л;
перец.
Процесс приготовления
Муку просеиваем в емкость и натираем в нее сливочное масло, перемешиваем.
Добавляем соль и разрыхлитель, сметану любой жирности.
Собираем тесто в комок, если плохо получается – добавьте еще сметаны. Накрываем тесто и ставим на 1 час в холодильник.
Грибы режем кусочками, лук кубиками.
Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем до полупрозрачности лук, добавляем грибы, перемешиваем и жарим до готовности – около 4 минут.
Перекладываем в емкость и остужаем, добавляем яйца, сметану, соль и перец, тертый на крупной терке сыр. Сыра немного оставляем.
Тесто раскатываем и выкладываем в форму для запекания, делаем бортики.
Совет: если форма без антипригарного покрытия, застилаем бумагой.
Выкладываем начинку, присыпаем сыром и вдавливаем его в начинку, чтобы он не подгорел.
Запекаем при 180 градусах около 45 минут, но смотрите по своей духовке.
Остужаем пирог, режем порционными кусочками и подаем на праздничный стол.
Шампиньоны можно заменить на лесные грибы.
|
|
bogsve
|
Цитата сообщения Жанна_Лях
МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА МАНГАЛЕ
Сочные, хрустящие, сохранившие все ароматы и пользу маринованные овощи приготовленные на мангале — лучший гарнир для шашлыка. Приготовьте это вкуснейшее дополнение к мясу, получится волшебное блюдо.
 |
|
bogsve
|
Цитата сообщения Капочка_Капа
13 аудиокниг-детективов, написанных женщинами и мужчинами..
Маргарет Миллар — «Загнанный зверь»
|
|
bogsve
|
Цитата сообщения Радуга_Подруга
Маринованные БАКЛАЖАНЫ �� Простая и Очень Вкусная Закуска
|
|
bogsve
|
Цитата сообщения Оля_Исаева
Творожно-яблочное суфле в МП
Источник: журнал Лиза. Приятного аппетита! 2020'01
|
|
bogsve
|
Цитата сообщения Ipola
Пышные пироги с начинкой: готовлю два раза в день и просят еще. Бесподобный и сытный рецепт
Пышные пироги с начинкой из куриного мяса и картофеля, получаются очень сытными, вкусными, аппетитными, их можно подавать даже к праздничному столу или брать с собой на пикник.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
яйца, 2 шт;
сметана, 1 стакан;
соль и сахар по 1 ч.л;
разрыхлитель, 1 ст.л;
мука, 650 г.
Для приготовления начинки необходимо:
куриное филе, 400 г;
лук, 2 – 3 шт;
картофель, 4 шт;
сливочное масло, 30 г;
соль, перец, зелень.
Процесс приготовления
|
|
bogsve
|
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Готовим невероятно вкусное, красивое и полезное лимонное мороженое в кожуре фруктов!
Мои дети абсолютно обожают мороженое, а мой муж является его главным фанатом в нашей семье! Летом это наше ежедневное угощение. Независимо от жары за окном, мороженое охлаждает, освежает и поднимает настроение.
Покупка мороженого каждый день для всей семьи обходится дорого, и это не самый полезный выбор для здоровья. Поэтому мы предпочитаем не приобретать мороженое с консервантами, а делать его дома. Мужу очень нравится лимонное мороженое, и сегодня я поделюсь с вами простым рецептом этого десерта.
Идею такого мороженого я увидела у итальянцев, которые являются профессионалами в приготовлении летних десертов. Кстати, по такому же принципу можно приготовить и апельсиновое мороженое в апельсиновой кожуре.
За что я люблю такие рецепты, так это за их простоту. Активное время приготовления составляет 10 минут, остальное сделает за нас морозильник. Все ингредиенты для этого мороженого можно приобрести в любом супермаркете.
|
|
bogsve
|
Цитата сообщения галина5819
Капустники (много, сочно и очень вкусно)
Очень нравится это блюдо за простоту в приготовлении, сочность и вкус. Понадобятся простые продукты, а в итоге получается отличное блюдо, которое разнообразит ежедневный рацион. Готовлю капустники из молодой капусты.
 |
|
bogsve
|
Цитата сообщения Радуга_Подруга
7 Самых ВКУСНЫХ Салатов из Баклажанов
✳️ САЛАТ С ЗАПЕЧЁННЫМ БАКЛАЖАНОМ И ТОМАТАМИ
Ингредиенты:
Баклажан режем пополам, ножом в мякоти делаем сеточку. Солим, перчим и смазываем растительным маслом. Запекаем в духовке при 180 градусах 20 минут. ✳️ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
Ингредиенты:
Баклажан режем на кубики и обжариваем на сковородке до золотистости. ✳️ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И ОРЕХАМИ
Ингредиенты:
Нарезаем баклажан на кубики и обжариваем несколько минут на сковородке. Также нарезаем томат и зелень, рубим орехи. ✳️ ТЕПЛЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
Ингредиенты:
Баклажан нарезаем на кружочки, солим и оставляем на 20-30 минут. ✳️ БАКЛАЖАНЫ В ГЛАЗУРИ
Ингредиенты:
Баклажан режем брусочками. ✳️ ОВОЩНОЙ САЛАТ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Ингредиенты: Лук нарезаем и обжариваем. К нему добавляем нарезанную соломкой морковь и жарим около 5 минут. Туда же добавляем нарезанный соломкой баклажан и жарим ещё 5 минут. Ещё туда добавляем нарезанный перец, солим, добавляем красный перец, сушеный чеснок, сахар и соус терияки. Перемешиваем и тушим еще несколько минут. ✳️ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
Баклажан режем на кружочки. |
|
bogsve
|
|
|
bogsve
|
Цитата сообщения Жанна_Лях
САЛАТ *КАНИ*
Японский салат Кани с хрустящими овощами и пикантными крабовыми палочками — популярный гарнир, который подают в суши-ресторанах по всему миру.
 |
|
bogsve
|
Цитата сообщения Бусильда50
Маринованная скумбрия
|
|
bogsve
|
Цитата сообщения Бусильда50
Серия "Кухни народов мира" - Русская кухня
 |
|
bogsve
|
Цитата сообщения Бусильда50
Серия "Кухни народов мира" - Белорусская кухня
|
|
bogsve
|
Цитата сообщения Бусильда50
Серия "Кухни народов мира" - Вьетнамская кухня
|
|
bogsve
|
Цитата сообщения Бусильда50
Серия "Кухни народов мира" - Грузинская кухня
|
|
