В последнее время в новостях то и дело слышно про провокаторов на массовых сборищах. То в Минске были провокаторы на митинге оппозиции. То во время «маршей несогласных» провокаторы затесались в толпу. Я, конечно, тот еще спец в психологии, чтобы иметь своё мнение по поводу психологи толпы. И верю, что толпой можно манипулировать, на то она и толпа. Но рано или поздно кого-то бьют.

Вчера смотрели «Москва, я люблю тебя». Неожиданно (для себя) сформулировалось, что же меня так раздражает в самом явлении кино-арт-хауса. Любая книжка про тренинги или про умение общаться расскажет, что если вы что-то кому-то сообщаете, и вас не понимают – проблема, скорее всего, в вас. Если хотите быть понятыми – расскажите так, чтобы поняли. А это не значит рассказать так, как хочется именно вам. Как бы красиво-умно-эффектно вам это не казалось.
И это действует везде – дома, на работе, с друзьями. Но только не в искусстве. Там автор не обязан заботиться о том, с кем он разговаривает. И если автора не поняли – проблема не в нём, а в зрителях..
Я люблю простые истории. «Форрест Гамп» ни разу не арт-хаус, но по нему можно научиться, как быть счастливым и сделать счастливыми других. Вот это простая история, рассказанная так – чтобы поняли…

P.S. И забавно, что в тот же день пост про «Москву» был в арт-хаусном сообществе «другое кино», которое  я почитываю. Большинством голосов «Москва» была поругана за не-арт-хаусность…

Оказалось, что это вкусно. То есть, я люблю тыкву, но чтобы в бисквиты… Тыква, видимо, разрыхляет тесто, оно получается дырчатым, как сыр. Наверное, из этого теста получится хороший бисквитный торт – пропитать сиропом на меду, к примеру…
А если добавить в тесто сливочного масла, то будут отличные кексы – тыква придаёт очень тёплый цвет.

полностью

Запечённый сыр с помидорами. На вкус оказался похожим на пиццу – видимо, от оливкового масла и помидоров. Идею взяла в кулинарном сообществе, там предлагалось взять фету и запекать, пока она не расплавится. Брынза особо не плавится, но в ней есть свой прикол. И еще решила, что надо не выкладывать слоями, как в изначальном рецепте, а смешать всё с маслом, а потом уже выкладывать в форму для запекания… Итоговая оценка – более чем…

полностью

 

Пирог запекается за счёт яиц и сыра, так что муки используется совсем мало. И получается хрустящая ломаная корочка, как у домашнего безе. В общем – зачёт, записываю в список еды, которую можно готовить постоянно. Тем более, что усилий минимум – смешал, и 40 минут свободного времени.

полностью

 

полностью

Мы живём на Аль-Фараби/Сейфуллина, поэтому часто смотрим из окна реалити-шоу, как президент приезжает в Алматы. Обычно перекрывают поворот направо с Сейфуллина и с Фурманова. В то самое время, когда народ возвращается домой. О начале шоу мы узнаем по усилившимся сиренам. На днях президент приезжал смотреть трамплины. Их, кстати, тоже хорошо видно из нашего окна. В этот вечер машины перед поворотом с Сейфуллина на Аль-Фараби стояли минут 40…



В новостях сказали, что президент остался недоволен, и больше всего тем, что под сиденьями на трибуне были налеплены жвачки… А в эти выходные и мы ходили смотреть на трамплины. И не мы одни – на стоянке стояли машины. Но никого не «пущали», объяснив это тем, что объект «стратегический». Наверное, жвачки отдирали…

еще трамплины

 

Идея появилась случайно, потому что не повезло с покупкой копчёной горбуши. Предполагалось, что будет хотеться мурлыкать и причмокивать. А тушка оказалась плохо прокопченной и расползалась в руках. Но выбрасывать была таки жалко. Поэтому появился этот суп… от которого хотелось причмокивать и мурлыкать.

полностью

полностью

Меня давно интересуют мотивы людей, от которых приходят рассылкой или пере-сылкой истории о детях, которым нужна помощь. Чем руководствуются? Взять хотя бы историю с девочкой Анарой, которая недавно прошла, наверное, во всем почтовым адресам в виде самого письма или ссылок на него во всех социальных сетях.
Я узнала об этой истории из ссылки на этот новый рекламируемый сайт казахских одноклассников. Хотела связаться с автором, чтобы дать контакты фонда «ДОМ» (я этому фонда помогаю уже 2 года). Но для этого надо было быть там зарегистрированной. Потом пришла ссылка на Facebook. Потом на YVision. И еще с двух разных адресов пришли просто пересылки.

Чем руководствуются, пересылая всем подряд по своему адресному листу? Я не говорю, что это плохо, цель непонятна? Чтобы знакомые перечислили денег по указанным реквизитам? Сомневаюсь, что сами пересылающие деньги перечисляют. Чтобы дошло до кого-то, что сможет реально помочь? Сомневаюсь, что если есть реально желание помочь, массовая рассылка – эффективный способ.

С точки зрения благотворительного фонда, к примеру, такие рассылки – абсолютный спам. Могу это с полной ответственностью заявить, потому что в фонде «ДОМ» я разбираю почту и фиксирую все обращения за помощью. Не помню ни одного случая, когда из массовой рассылки «помогите» получалась история эффективной помощи. Пишешь, к примеру, в ответ, даешь контакты для родителей и просишь связаться и семьей, чтобы они с нами связались – реакции ноль. Потому что нам могли прийти письмо из тридцатых рук при пересылки, и «автор» уже сам не вспомнит, о чём речь. Потому что с реальной семьей связи нет. И еще много потому что».

Взять ту же историю с девочкой Анарой. Нам присылали саму историю и ссылки на неё. И еще звонили, и спрашивали – что мы будем делать? Собственно говоря, ничего. У нас не было обращения от семьи. Я сама отписалась всем, кто переслала историю с просьбой передать маме наши контакты – результат см.выше. Мы звонили по указанным в истории телефонам – они были отключены. Что, кстати, можно объяснить и тем, что семья могла не ожидать такого количества интересующихся..

К чему я это всё… Желание помочь, конечно, само по себе хорошо. Но в случае таких историй оно становится как вовлечение всего своего контактного лица в «письма счастья». А еще, и это самое раздражающее, снижает эффективность возможной помощи. А ведь вроде как поучаствовал в помощи – переслал историю всем, кого знал.

А конкретно в истории с этой девочкой умилило содержание большинства комментариев – обсуждалось то, что надо сделать с «тем подонком» и всё такое прочее. Супер, блин, эффективная помощь…

У нас в офисе стоит диспенсер с водой. Ну знаете, такой, где сверху ставится 19-ти литровая бутылка воды. Воду привозят с запасом в 6 бутылок. Одну бутыль на диспенсер ставит человек в синем комбинезоне, когда привозят воду. Остальные надо менять по мере необходимости.
Это в нашем преимущественно женском офисе считается мужской работой. Из мужчин у нас два водителя, айтишник и гей. Гею при этом «достаётся» больше других – водители периодически на выездах, айтишник приходит 2 дня в неделю, а тот всегда в офисе.
Так меня вот что во всем этом забавляет. Действий по смене бутыля несколько:
- снять пустую (то есть легкую) бутылку
- вытащить из шкафа новую бутылку
- снять с новой бутылки защитную этикетку
- пронести бутыль 10 м до диспенсера и туда её воздрузить.
Как минимум два из этих действий не требуют особых физических усилий, чтобы их можно было причислить к «мужской работе». Но девочки обычно вылавливают мужчину в коридоре: «Смените воду», и ждут, когда можно будет идти к новому водопою.
А уж если в офисе одновременно нет водителей, айтишника, и гея, то:
а) будем ждать до последнего или вытащим из шкафа запасы воды для гостей в бутылочках по 0,5
б) героически соберёмся втроём и потащим бутылку (втроём это еще неудобнее, чем одному, а бутылка на самом деле подъёмная – лично много раз проверено)
При этом, напоминаю, вода в большей степени нужна девочкам – их в офисе просто больше… Такая вот женская логика.

В Улан-Уде – самый задорный памятник Ленину… Вот есть сообщество «другое кино». Если бы была сообщество «друге памятники», этот был бы арт-хаус с оригинальной авторской концепцией или скорее тарантино-стайл?

Я с детства помню дам, которые чинно плавали в шляпах. Неспешно так туда – сюда. Я была среди их злейших врагов – от детей же всегда куча волн, а еще страшней – брызг. Ведь дамы не от солнца прячутся, они прическу берегут.

Потом таких же дам я с удивлением увидела в бассейне. С удивлением – потом что думала, что они уже умерли вместе с моим советским детством. И еще потому что в бассейн-то то точно приходят плавать, а не купаться. Правда, в бассейне дамы не  шляпах, а в таких пышных шапочках, какие в отелях обычно для душа дают. Под шапочками дамы тоже берегут прически.

А сегодня увидела еще одну такую разновидность дам. Была на семинаре, где из-за двуязычности участников постоянно был синхронный перевод. Дамы не одевают наушники на голову – кто-то прикладывает к одному уху, кто-то пристраивает сзади на шее под полосами, кто-то держит душку наушников под подбородком. Со стороны кажется, что это жутко неудобно. Но для дам же важнее беречь прическу…

Интересно, это одни и те же дамы? Ну вот если она на море, то плавает в шляпе или хотя бы высоко задрав голову, а если она на семинаре, то неудобно держит наушники? Или бывает, что на море в шляпе, а на семинаре таки с наушниками на голове? А есть вот что интересно – если есть клавиатура для блондинок, наушники синхронного перевода для дам тоже уже есть?

Такое ощущение, что все хотят пройти тренинг по тайм-менеджменту. При планировании двух последних семинаров, когда организаторы не знали точно, что они хотят, а я предложила списком то, что могу сделать – выбирали time management: о, да, это нужно, это актуально…
Участники семинаров также встречали тему с энтузиазмом. Но каждый раз складывалось ощущение, что ждут на самом деле чего-то волшебного, чтобы раз – и всё успевать и еще куча свободного времени. Ну что-то вроде волшебной диеты, при которой можно есть всё, много и на ночь, и при этом худеть. И почти все предлагаемые изменения отвергаются – это нереально или очень сложно. И всегда есть пара-тройка человек, у которых часа через 4 начинает вызревать ощущение, что их хотят загнать в рамки супер-заорганизованности, превратить в автомат.

Типичный пример – нет, хорошо, конечно, планировать «свободные окна» на работе, но я же не один работаю, у меня же коллеги, как я им скажу, что теперь вот будет вот так… Встречный вопрос – а вы пробовали?

Второй пример – и что, свободное время тоже прикажете планировать? Что, уже нельзя просто лежать на диване и смотреть в окно? Встречный вопрос – а свободного времени не хватает только на диван и окно? Всё остальное, что вы планировали сделать в «свободное» время, делается само собой? Не бывает «хвостов» вроде написать письмо родителям, разобрать фотографии, ходить в спортзал, заняться английским? Таких хвостов, которые тащишь за собой из года в год и никак не можешь хотя бы начать ими заниматься?

Я, кстати, не люблю слово «time management», предпочитаю заменять на «управление временем». Потому что слова имеют значение, и от time management как раз веет «волшебством», а управление временем – нудная работа. А что до тренингов – за них просто хватаются, потому что модно. Когда заказывают такой тренинг для сотрудников, то хотят больше и лучше делать дела, но чтобы еще ничего не менялось. Реже за тренингом обращаются, как к стоматологу – терпеть уже невозможно, вот и приходится, хотя ни фигашеньки не хочется…

Я вот тоже до тему дозрела, как до визита к стоматологу. Когда поняла, что делаю кучу дел, свободного времени нет вообще, но спустя полгода с удивлением понимаешь, что всё еще не можешь поставить ни одной галочки напротив действительно важных дел, который составлял в январе. Вообще-то, даже не в январе – руки дошли только в марте…
Моя «боль» такая. Мои родители знают про мою жизнь меньше каких-то случайных знакомых только потому, что родителей нет на Facebook и В Контакте. Они живут за 3 000 километров, к тому же в другой стране. Я звоню им раз в неделю, но такие звонки же больше про погоды и текущие дела, а не про то, что в голове творится. Я подумала, что раз в месяц можно печатать последние фотографии и писать письмо. Делать 4 копии – и посылать еще в три места, которые мне важнее всего на глобусе. И пока я не завела ежедневник, и не записала на год вперед в каждом последнем воскресенье месяца НАПИСАТЬ ПИСЬМО ДОМОЙ, я так и жила с мыслью о том, как было бы клёво раз в месяц писать письмо домой. Я привожу этот пример на тренингах. В ответ на претензию, что весь этот time management только вгоняет в рамки и не даёт подумать о действительно важных вещах.

А вот еще. Я помогаю благотворительному фонду. В том числе, каждую готовлю для 5-ти СМИ. Я знаю, что мной реально восхищаются – как это  так всё успеваю и ничего не забываю. ВОСХИЩАЮТСЯ!!! Блин, это ж реально всего-то 5 записей в ежедневнике – в понедельник послать текст в Литер, в среду в Теленеделю и т.д. И еще примерно 1,5 часа времени на всё про всё, в разные дни по-разному. И никакой магии…

Алматы, 19 мая 2010

У нас есть друг. Два года назад он разбился во время джиперских гонок.

Вообще-то, я его так никогда и не видела, когда я приехала в Алматы, и он был жив, мы не встречались. А потом и вообще вот так вот. Поэтому он для меня так и остался в настоящем времени – персонаж, как из фильма без хеппи енда.
В джиперско-гоночных кругах Алматы он известен. Разбился он 9 мая. Второй год на 9 мая в том ущелье собирается джиперская тусня. При всей печальности ситуации зрелище задорное. Весь день я ловила себя на каком-то внутреннем диссонансе. Потом поняла – я на всё смотрю «чисто по-женски».

Человека идеализируют уже сейчас. Зацепил «тост» про то, что он по жизни был победителем, вот даже умер победителем – в день победы. Выпьем же товарищи. Наверное, через 5 лет он уже будет абсолютно мифической персоной…
У Человека остался маленький ребёнок. И жена. Нет, я не в смысле – как же так можно было рисковать и всё такое. И я не думаю, что только мужчина за всё отвечает. И что женщину с маленьким ребёнком можно только жалеть. Нет – такой и её выбор тоже. Все имеют право жить той жизнью, которую выбрали. А твой любимый ничего тебе не должен. Но всё таки…

Говорят, что трассу ту проложили по-уродски. И это вроде как добавляет Человеку героизма. А еще говорят, что если бы Человек был пристёгнут, и в каске, мог бы остаться жив. И сразу всё выглядит как-то не так уж и геройски. Опять-таки, выбор самого Человека, а друзьям и любимым остаётся его только принимать. Но всё таки…

Когда я несколько раз упёрлась в такое вот «но всё таки», я подумала, что весь этот диссонанс – женский. Всё таки, у женщин больше ответственности. И я не знаю, хорошо это или плохо. Ведь получается, ответственность за дитёныша и свою женщину не мешает мужчине рисковать жизнью – раз уж самореализация того требует. А женщине мешает. Значит, она откажется от самореализации в каком-то её проявлении. Только потому, что у него больше ответственности за дитёныша и своего мужчину?

Фотографии semyonova : пустыня Таукум, май 2010

На «длинные выходные» ездили в пустыню. Я уже начинаю привыкать, что пустыня – это не только жёлтые-жёлтые пески и ни одной травинки, как в «Белом солнце пустыни» или других фильмах из детства. В пределах 200 км от Алматы есть минимум две пустыни, где желтый песок только на наезженной дороге. В остальном – барханы, но поросшие травой, саксаулом, даже цветами.
Между собой мы называем это «поехать в пустыН». Это в каком-то путешествии мы наткнулись на указатель, чуть ли не маркером на картонке: одну сторону – трасса, в другую – пустын. И надо сказать, пустын этот полон жизни всякой. Мы видели (в порядке очередности) черепах, полно гусениц, зайца, уток, лебедей, сизоворонок, фазанов, ящерку, змею, лису. И еще верблюдов и лошадей, но это не зачёт, они не дикие.
В пустыне нереальные краски. И небо там совсем другое – от края и до края и с кусками ваты облаков в любое время года и суток.
В общем, езжайте в пустын – лучше в начале мая, там в это время всё цветёт…

В венской сосиске, потому что она длинная и загнётся, как нужно. Идею подсмотрела в кулинарном сообществе. Как-то кормила этим на завтрак пару французов. Они пару минут шептались по-французки, но потом решились спросить – а как ты так сделала, что сосиска не разогнулась? Исключительно силой большой любви, знаете ли …

полностью

рецепт