Готовить рыбу в посудомоечной машине – поначалу звучит несколько дико. Спокойно!  – все безопасно: в посудомойке готовят в герметичных небольших баночках (которые закрываются зажимом и имеют резиновую прокладку между крышкой и банкой), т.е. вода с моющим средством к пище не попадает.

Оладьи из голубики/Moosbeernocken или тирольский десерт, который вас удивил! Вот это действительно крутое блюдо.

Это отличное летнее блюдо, оно обязательно понравится детям! Легко приготовить и идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. 

Летом самые разные салаты составляют основу нашего меню, с салатными заправками можно сильнее его разнообразить.

Этот летний салат Капрезе наполнен сочными помидорами и сливочными шариками сыра моцарелла, маринованными в восхитительном сочетании оливкового масла, бальзамического уксуса, чеснока и свежей зелени!

Все знают, что Сникерс - это карамель и толстый слой шоколада с орехами. Предлагаю приготовить довольно быстрый и простой торт без духовки, что особенно актуально в жаркое время года. Здесь подойдет форма диаметром 21 см, но у меня не было круглой формы для микроволновки, поэтому взяла овальную. Очень важно не пересушить бисквит при выпечке, поэтому его постоянно нужно проверять на сухую лучинку. И тогда у вас получится очень сочный, влажный торт, похожий на брауни, но со вкусом "Сникерса".

Ингредиенты

Мука пшеничная - 220 г

 

Какао-порошок - 30 г

 

Разрыхлитель - 2 ч.л.

 

Сахар - 100-120 г

 

Растительное масло без запаха - 100 мл

 

Вода тёплая - 300 мл

 

Соль - щепотка

 

Для глазури:

Арахис жареный - 100 г

 

Шоколад чёрный, или молочный - 160 г

 

Растительное масло - 2 ст.л.

 

Для прослойки:

Сгущенное молоко вареное - 180 г (1/2 банки)

За очень короткое время можно приготовить к чашечке чая или кофе вкусные бисквитные кексы в кружке. И поможет с этим справиться микроволновая печь. В ингредиентах я указала кофе и кипяченную воду по отдельности, для приготовления кофе нужно просто размешать до растворения. Всего выходит 3 кекса из указанного количества ингредиентов.

Ингредиенты

Какао порошок - 2 ст.л.

 

Кофе растворимый - 1 ч.л.

 

Кипяток (для кофе) - 5 ст.л.

 

Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.

 

Мука пшеничная - 4 ст.л.

 

Сахар - 3 ст.л.

 

Разрыхлитель - 1 ч.л.

 

Яйца куриные - 1 шт.

Кабачковые котлеты — это блюдо из тёртого кабачка, муки, яиц и других ингредиентов. Они могут быть приготовлены на сковороде или запечены в духовке.

 

Готовые котлеты подают со сметаной, майонезом или другим соусом. Это блюдо может быть как самостоятельным, так и подаваться с гарниром, например, картофельным пюре или рисом. Также можно добавить к нему свежие овощи и зелень.

 

Кабачковые котлеты могут стать отличным выбором для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать что-то новое. Они получаются нежными, сочными и вкусными, а также содержат мало калорий.

 

Ингредиенты:

 

кабачок — шт.;

картофель — 2 шт.;

морковь — шт.;

зеленый лук — пучок;

сыр — 100 г;

яйца — 3 шт.;

манная крупа — 4 ст.л.;

соль — ⅓ ч.л.

Приготовление кабачковых котлет:

Братиславские рожки — это десерт, который популярен в Словакии и некоторых других странах Центральной Европы. Он представляет собой небольшие трубочки из хрустящего теста, наполненные начинкой из ванильного крема или пудинга.

 

Для приготовления теста обычно используют муку, сахар, яйца, сливочное масло и разрыхлитель. Начинку готовят из молока, сливок, сахара, крахмала и ванилина.

 

Готовый десерт можно посыпать сахарной пудрой, корицей или шоколадной крошкой. Братиславские рожки получаются нежными, воздушными и очень вкусными.

 

Они идеально подходят для чаепития или кофе-брейка.

 

Ингредиенты для теста:

 

молоко — 175 г;

дрожжи — 20 г;

сахар — 25 г;

сливочное масло — 120 г;

сметана — 200 г;

соль — щепотка;

ванильный сахар — 10 г;

мука — 450 г.

Ингредиенты для начинки:

 

маковая масса — 120 г;

грецкий орех — 120 г;

сахар — 120 г;

молоко — 60 г;

белки — 2 шт.;

ванильный сахар — 10 г;

повидло — 50 г.

Приготовление братиславских рожков:

Вот, предположим, у вас на грядущие выходные серьезные планы – дача, солнце и большая компания лучших подруг. И вам нужно что-нибудь легкое, алкогольное, летнее и «подружеское», чтобы эта компания отлично провела время. Встречайте: грейпфрутовый frosé. Этот коктейль родился на средиземноморских курортах как альтернатива смесям с тяжелым алкоголем и в его составе всего два компонента: розовое вино и грейпфрутовый сок.

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.

Рыбное блюдо на основе филе камбалы, приготовленного на сковороде со сливочным маслом, чесноком и петрушкой. Действительно, фантастический рецепт, а также простой и быстрый в приготовлении.

Малиновый уксус — волшебная вещь. Он невероятно ароматный и вкусный, великолепного рубинового цвета. Его используют в приготовлении различных блюд — салатов, при запекании мяса и птицы, в десертах. 

Это лучший способ замариновать курицу. Кроме того, небольшое количество ингредиентов означает, что у вас, скорее всего, есть почти все, что вам нужно!  Она сладкая, нежная и ее так легко приготовить. Это больше не секрет, потому что этот рецепт нужен каждому. Вам понравится этот маринад для курицы-гриль 7-Up.

Хрустящая луковая закуска к любому шашлыку – из свинины, баранины, говядины или курицы.

Кекс из кефирного теста с корицей - выпечка очень вкусная и просто невероятно ароматная!

Ингредиенты

Тесто:

Кефир - 240 мл

 

Масло сливочное - 40 г

 

Масло подсолнечное - 50 мл

 

Соль - щепотка

 

Сахар - 170 г

 

Яйцо куриное - 1 шт.

 

Ванилин - на кончике ножа

 

Мука пшеничная - 250 г

 

Разрыхлитель - 7 г

 

Коричная смесь:

Корица молотая - 1 ст.л.

 

Сахар - 50 г

Предлагаю приготовить шоколадный кекс на кефире. Кекс готовится без сливочного масла, яиц и разрыхлителя, но вы даже не заметите их отсутствие во вкусе. Структура кекса достаточно пористая. Кекс готовится настолько просто, что предлагаю задействовать маленьких помощников.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 250 г

 

Сахар тростниковый – 180 г

 

Какао-порошок – 20 г

 

Кефир – 250 г

 

Сода – 5 г

 

Масло кукурузное – 80 г

 

Соль – щепотка

Горбуша под маринадом — это вкусное и питательное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Оно сочетает в себе нежность рыбы и ароматную кислинку овощей с пряностями.

 

Горбуша — популярный вид лососёвых рыб, который отличается богатым содержанием витаминов, минералов и омега-3 жирных кислот. Благодаря этому она не только вкусна, но и полезна для здоровья.

 

Готовая горбуша под маринадом станет отличным выбором для семейного ужина, праздничного застолья или романтического вечера.

 

Это блюдо порадует вас своим вкусом и ароматом, а также принесёт пользу вашему здоровью.

 

Ингредиенты:

 

Горбуша — 1 кг;

Лук — 2 шт.;

Морковь — 1 шт.;

Молоко — 200 мл;

Чеснок — 1 зубчик;

Томатная паста — 1 ст.л.;

Сливочное масло — 1 ст.л.;

Кориандр — 1/2 ч.л.;

Гвоздика — 3 шт.;

Чёрный перец горошком — 15 шт.;

Яблочный уксус — 1 ст.л.;

Мука — 3 ст.л.;

Петрушка — пучок;

Сахар — ⅓ ч.л.;

Соль — щепотка.

Приготовление горбуши в маринаде: