Слоеное тесто во многом недооцененный продукт. Из него можно легко приготовить аппетитные, простые десерты, которые впечатлят и опытного кулинара. Каждый из них — гарантированный хит, который выведет вашу выпечку на новый уровень.



Каждый десерт готовится за считанные минуты.

Подробно...

Ольгу Врангель можно смело назвать ангелом-хранителем «Черного барона». Она заботилась о муже и разделяла с ним все горести и невзгоды до конца его дней. Именно супруге военачальник был обязан своим исцелением от тифа. Мало того, Ольга Михайловна спасла Врангеля от расстрела в 1918 году.

Происходила из дворянской семьи. Её отец Михаил Моисеевич Иваненко — камергер Высочайшего Двора — был крупным новороссийским землевладельцем, по семейному преданию род происходил от валашского господаря Ивана Ионенка. В свою очередь, мать Ольги — Наталья Михайловна Каткова была дочерью известного консервативного публициста и издателя Михаила Каткова.

История одного шедевра: что скрывает "Сикстинская Мадонна"?

"Сикстинская Мадонна" — одна из самых известных картин Рафаэля Санти. Огромная по размерам (265 × 196 см) работа была создана для алтаря церкви святого Сикста II в Пьяченце по заказу папы римского Юлия II из семьи делла Ровере (Святой Сикст был небесным покровителем семьи).

Рафаэль, «Сикстинская Мадонна», 1513.

В начале XVI века Рим вел непростую войну с Францией за обладание северными землями Италии. В общем и целом удача была на стороне папских войск, и североитальянские города один за другим переходили на сторону римского понтифика...

Читать далее

Этот пирог можно готовить с разными ягодами и фруктами и каждый день наслаждаться новым вкусом.

Прасковья Брюс рано оказалась при дворе и быстро возвысилась. О ней говорили как о красивой и умной женщине, не отличающейся строгостью нравов. В круг ее обязанностей, среди прочего, входило «опробование» кандидатов в фавориты императрицы, за что ее называли «пробир-фрейлина». Но однажды она «заигралась».

Портрет П.А. Брюс "Весна". Худ. Жан де Самсуа

Подруга будущей Императрицы

Прасковья была из знатного рода Румянцевых. Ее отец, граф Александр Иванович Румянцев, был военачальником и правителем Малороссии, астраханским и казанским губернатором. Мать, Мария Андреевна, была внучкой знатного боярина Артамона Матвеева. Она была сестрой полководца и генерал-фельдмаршала Петра Румянцева-Задунайского. Поговаривали, что его настоящим отцом был Петр I.

Мать Прасковьи, Мария Андреевна, была близка к Императрице Елизавете, и та поставила ее заведовать двором великого князя Петра Федоровича и его супруги, будущей императрицы Екатерины II. Так при великокняжеском дворе оказалась и ее дочь, Прасковья, которая сдружилась с Екатериной, тогда еще великой княгиней.

Если кто не знает, плацинды (рlacinta) — молдавские лепешки округлой формы, которые либо жарят на сковороде, либо запекают в духовке.

В качестве начинки для этих лепешек подойдет что угодно: творог с зеленью, мясо, капуста, яблоки, тыква… С тестом также могут быть варианты: вытяжное, дрожжевое, пресное, слоеное — выбирайте по душе!

Традиционные пресные лепешки с картофелем: получается и вкусно, и сытно!

Рассказываем о ярких предметах из коллекции государственного музея-заповедника «Царское Село».

Ларец Готфрида Турау
Германия, Данциг, 1705