Интересный рецепт варенья для любых ягод |
|
Рецепт варенья для всех ягод. Я им уже пользуюсь много лет . Попробуйте, вам тоже очень понравится ! Вкус варенья из любых ягод- изумительный ! Берёте ёмкость для варки и мерный стакан или кружку для ягод и сахара. Ставите тазик на огонь и высыпаете в него первый стакан ягод. Для крыжовника или других твердых ягод можно добавить 1-2 ст. ложки воды. Ягоды легко перемешиваете, пока не закипят. Я на блюдце кладу ягодку для счёта. Закипело, теперь высыпаете другой стакан и перемешиваете, пока не закипит. Ягодку на блюдце. И так дальше. На блюдце столько ягодок, сколько стаканов ягод в тазике. Как закипели ягоды из последнего стакана, начинаете сыпать сахар с этого же стакана по одному. Высыпали первый стакан сахара, мешаете пока не закипит. А ягодку с блюдца съели. Высыпали 2-ой стакан сахара , мешая, довели до кипения, ягодку съели. И так, пока не съдите все ягодки. Придумаете свой счёт, пожалуйста. Получается ягод и сахара 1: 1. Для смородины можете чуть побольше сахара. Когда закипит последний сахар, даете прокипеть 5 минут. В это время готовы горячие стерилизованные баночки. В них разлили горячее варенье и оставили остывать без крышки. Утром холодное варенье можете закрыть даже полиэтиленовыми крышками или закрутить. Храню в шкафу. Малина получается, как болгарский конфитюр, если кто помнит эти 400-граммовые баночки. Клубника, да и всё варенье получаюся густым. Так как , когда варятся ягоды без сахара, в них сохраняется пектин, дающий густоту. А ягоды, предварительно засыпанные сахаром, его теряют. Попробуйте.Вам понравится. Приятного аппетита ! Александра Золина |
|
Беляши «Пятиминутки». |
|
"Соломоны" (отбивные) |
Соломоны (Отбивные). Быстрое, невероятно сочное с потрясающим вкусом мясо. Это как раз тот случай, когда и на ужин что–то «по–быстрому», и на праздничный стол не стыдно подать. Обязательно понравится, как взрослым, так и детям.
|
Ленивые пирожки - рецепт "Минутка" |
Опытные кулинары назвали этот рецепт пирожков «минутка», потому что они готовятся очень быстро. Главная хитрость заключается в том, что для их приготовления не нужно замешивать тесто, и даже лепки не потребуется. Вы можете подать целый поднос этих пирожков на стол всего за 15 минут - это идеальный вариант, когда времени на готовку почти нет, а хочется чего-то вкусного.
|
Артроз коленей эффективно лечат народные средства |
|
Мгновенный домашний торт, который не требует пропитки |
|
11 салатов на новогодний стол |
|
Новогодние рецепты |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Блинный торт с вишней
Часть 2 - Как правильно разделать слоёное тесто
...
Часть 10 - Капризные баклажаны
Часть 11 - Салаты к праздникам
Часть 12 - Новогодние рецепты
|
Просто перемешайте кефир с манкой |
|
Образцовый рецепт теста для заливных пирогов |
|
Трачу 5 минут времени, а мясо получается как в ресторане |
Мы едим такое мясо еще горячим. Но и в дорогу можно с собой взять. Нужно остудить и приготовить бутерброды или просто нарезать и сложить в подходящий контейнер. Ну очень вкусно! Всегда сочное! Очень сочное! А главное, что приготовление времени совсем не отнимает!
|
Капустный пирог " |
|
Пирог "Вкусняшка" |
|
7 НЕОБЫЧНЫХ ЗАГОТОВОК ОТ ХОЗЯЕК ИЗ РАЗНЫХ СТРАН |
Казалось бы, еще только вчера вы высаживали на грядки рассаду, а уже сегодня снимаете на пробу первый урожай. Время летит незаметно, и уже совсем скоро вам придется думать о том, как сохранить выращенное.
Традиция заготавливать продукты впрок существует во многих странах. Проблема длительного хранения овощей и фруктов была актуальна не только для жителей регионов с коротким летом, но и для южан, которым было нужно суметь сохранить урожай в условиях жаркого лета.
Домашние заготовки любимы в самых разных государствах мира. И даже сейчас, когда у многих есть возможность покупать свежие овощи и фрукты в течение всего года, хозяйки продолжают отдавать дань традиции и прикладывают все усилия, для того чтобы сохранить рецепты своих национальных кухонь.
Айвар, Сербия
Айвар – это очень густая паста из печеного или обжаренного перца, которую можно намазывать на хлеб или добавлять в соусы, супы и подливки.
|
Как вкусно запечь рыбу в духовке |
|
Вкуснейшая намазка на хлеб. |
|
Рис и кабачок- нежная запеканка |
Только рис и кабачок (без мяса). Запеканка из кабачков с рисом и сыром. В приготовлении нет ничего сложного, ингредиенты самые обычные, но результат просто обалденный: нежные и вкусные кабачки с рисом, под румяной сырной корочкой. Запеканка получается не только очень вкусной, но еще и сытной.
|
салат из баклажан с яичными блинчиками |
Ингредиенты:
2 средних баклажана
3 яйца
1 крупный помидор
1 средняя луковица
100 гр. твердого сыра (по желанию)
свежая зелень по вкусу (у меня петрушка)
майонез по вкусу
1 ст.л. уксуса
соль, сахар, перец по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление:
Баклажаны нарезать крупной соломкой. Посолить, перемешать и дать постоять 15-20 минут.
Тем временем, приготовить яичные блинчики. Яйца взбить вилкой с щепоткой соли. В сковороде разогреть немного растительного масла, вылить 1/3 яичной массы и обжарить блинчик с двух сторон. Таким образом пожарить еще 2 блинчика. Остудить.
Затем, баклажаны промыть и немного отжать. В сковороде разогреть пару ложек растительного масла, выложить баклажаны и обжарить помешивая до готовности и подрумянивания. Остудить.
Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить по щепотке соли и сахара, уксус и 2 ст.л. воды. Перемешать и оставить мариноваться на 10-15 минут.
Яичные блинчики нарезать крупной соломкой. Помидор нарезать крупными кубиками, по возможности удалив семена. Сыр нарезать мелким кубиком. Зелень мелко порубить ножом. С лука слить маринад.
В салатник выложить баклажаны, нарезанные яичные блинчики, помидор, лук, сыр и зеленень.
Заправить салат майонезом по вкусу, посолить и поперчить. Перемешать.
|
вкусные ленивые лепешки из картофеля |
|
Мясо по-капитански в духовке |
Рецепт этого блюда знаком большинству хозяек в сильно искаженном варианте, когда все ингредиенты выкладываются слоями и щедро поливаются майонезом. Беда в том, что этот соус существенно влияет на вкус продуктов и никак не предназначен для термической обработки!
|
Яблочный пирог на кефире буквально за 5 минут |
|
10 простых и вкусных домашних салатиков |
|
Кефирные лепёшки, которых всегда мало |
|
Омлет получается пористый |
|
Сырный суп с копченой колбасой |
|
Праздничное МЕНЮ на День Рождения |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Торт Лето 0:00
Бисквит:
сметана 15-20% - 250 г
мука - 240 г
сахар - 200 г
яйца - 3 шт.
сода - 1 ч. л. без горки
|
Печенье на раз-два-три: всего из 3-х ингредиентов, без соды и разрыхлителя |
Сегодня хочу поделиться интересным рецептом: простое печенье всего из трех ингредиентов. По желанию к нему можно добавить соль и ванильный сахар, но основных ингредиентов три!
|
Салат "Немецкий" с сельдью |
О приготовлении салатов говорилось с давних времен. Тенденция шинковать зелень и заправлять специями перешла человечеству от греков. Позднее салаты стали отдельным видом блюд.
Каждая страна имеет свой собственный традиционный салат. Например, в Греции - "Греческий", в Италии - " Цезарь". В нашей стране знаменита "Сельдь под шубой", а во Франции - "Оливье". Европейцы особенно преуспели в готовке оригинальных салатов. Расскажем, как сделать интересный немецкий салат.
|
Что приготовить из куриного филе |
Немного куриного филе и полчаса свободного времени позволят накрыть шикарный стол для домашних посиделок или к праздничному торжеству. Обязательно сохрани эти рецепты в своей кулинарной книге!
|
Как вкусно запечь овощи в духовке |
|
20 очень вкусных десертов без выпечки |
Чтобы приготовить вкусный и оригинальный десерт, совсем не обязательно проводить часы у духовки. Есть масса прекрасных рецептов вообще без выпечки, и 20 лучших из них мы собрали в этой подборке. Фруктовые, творожные, с желатином, из готового печенья – на любой вкус!
Чтобы приготовить вкусный и оригинальный десерт, совсем не обязательно проводить часы у духовки. Есть масса прекрасных рецептов вообще без выпечки, и 20 лучших из них мы собрали в этой подборке. Фруктовые, творожные, с желатином, из готового печенья – на любой вкус!
|
Простой освежающий десерт за 15 минут |
|
Маринованная цветная капуста в микроволновке |
Вкусная быстрая закуска! Готовлю небольшой вилок, съедается за два дня! Отличная закуска к горячительным напиткам и дополнение к вареной картошке и мясу. Очень удобно сделать с утра - к вечеру у вас будет замечательная закуска.
|
Очень интересные и вкусные кабачки с ароматом копчения без лишнего жира в духовке! |
|
Куриная печень сама нежность, сочная и готовить просто |
|
Слоёный салат с курицей, |
Вкусный и оригинальный слоёный салат готовится просто, при этом получается очень нарядным и ярким. Необычные нотки закуске придают маковые зёрна, а хруст и невероятный аромат – домашние сухарики, обжаренные на чесночном масле.
|
интересный завтрак из яиц в духовке! |
|
салат с куриной печенью |
|
салат "Огуречный краб" |
|
Куриная грудка в стиле "Пармиджано" |
|
Отбивные из кабачков с сыром |
Вы решили отказаться от мяса, но не можете отказаться от отбивных? Давайте приготовим это блюдо без единого кусочка мяса... Тут все дело в кабачках. Сама бы никогда не догадалась отбить и пожарить кабачки, увидела рецепт на кулинарном канале и решила попробовать. Получается действительно вкусно – внутри сочная и нежная мякоть, а сверху румяная и хрустящая корочка.
Нарезка кабачков может быть, как у меня - полосками, или кружочками, разницы во вкусе нет. Сыр для кляра возьмите любой, главное, чтобы он вам нравился по вкусу. А также в панировку я добавила свои любимые приправы, но вы можете их заменить на те, которые нравятся вам.
|
Курица-гриль, как из супермаркета |
Всем знаком вкус курицы гриль, которая продается в близлежащем супермаркете.
Cекрет рецепта раскрыт! Теперь вы с легкостью сможете повторить приготовление такой курицы у себя дома. Новый год, праздник, день рождения, не обойдутся без ароматной курочки, а гости с завистью констатируют-как из супермаркета!
|
Салат - закуска из сельди |
|
Сочное и супер вкусное мясо "Чиполлино" |
|
|
Когда хочется шашлыка, готовлю его в духовке по особому рецепту |
|
Капуста с фаршем в духовке |
Самое известное сочетание капусты и фарша – это классические или ленивые голубцы. Капусту с фаршем еще можно обжаривать или тушить, готовить разнообразные запеканки, но есть еще один очень простой и оригинальный способ приготовления. Сегодня им и поделюсь. Готовлю капусту с фаршем в духовке.
На вид блюдо получается необычное и очень красивое. И вкус, и аромат у него прекрасные. Потребуются простые продукты и минимум времени на подготовку, так как предварительно отваривать или обжаривать ничего не надо. Готовлю блюдо и из капусты поздних сортов, и из молодой капусты. Фарш можно брать любой по вкусу.
|
Вместо пирожков для перекуса. Такие котлеты готовлю |
|
|
Новый салат из свеклы |
Впереди сплошные новогодние праздники.Самое время приглашать гостей в свой дом. Давайте приготовим новогоднее угощение- новый салат из свеклы.Закуска вкусная и выглядит интересно.
Яркая подача удивит гостей и надеюсь придется по вкусу.
Готовится быстро и продукты простые, а смотрится как ресторанное блюдо.
Готовить мы будем елочки из свеклы.
Нам понадобятся следующие продукты. Свекла 5-7 штук ( лучше небольшие), одно авокадо, столовая ложка сметаны или густого йогурта.
Сто грамм брынзы или адыгейского сыра, 50 гр. грецких орехов, немного чеснока, лимонного сока и цедры, зелень, специи по вкусу, соль.
Как приготовить.
Приступаем к созданию нашей закуски.
В первую очередь до готовности отвариваем свеклу, а лучше запекаем в духовом шкафу. Остужаем, очищаем и нарезаем тоненькими кружочками. Немного подсоливаем ( если брынза соленая, то солить свеклу нет необходимости) посыпаем специями.
Далее берем натертую брынзу и смешиваем с измельченным чесноком, истолченными орехами, лимонной цедрой и специями.
В тарелке разминаем мякоть авокадо со сметаной и хорошенько перемешиваем. Соединяем обе приготовленные массы.
Берем широкий пластик свеклы и смазываем приготовленной массой. Его берем за основание, а далее укладываем смазанные кружочки один на один в форме елочки. Скрепляем их шпажкой.
Теперь украсим салат. В качестве украшения используем зелень.
Новый салат из свеклы готов. Елочки симпатично смотрятся на блюде и украшают праздничный стол.
|
Меню для новогоднего стола 2021 |
Новогодний стол больше всего похож на цветник в пору максимального цветения — такой же протяженный, разнообразный по ассортименту, насыщенный крупными цветовыми пятнами.
|
Быстрые маринованные яблоки |
|
Янтарная" закуска из кальмаров |
Мой муж говорит, что вкуснее кальмаров не пробовал. Я сразу готовлю по 2 килограмма, но надолго нам не хватает. Очень вкусная закуска, а готовить просто. В магазине подобная закуска из кальмаров стоит дорого, а у нас очень бюджетно выходит.
|
рецепт салата с жареными крабовыми палочками |
|
Варианты начинки для лаваша |
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками. А теперь о начинках.
|
Мини-тако с курицей |
Такое вкусное блюдо вы ещё не пробовали. Этот замечательный рецепт увидела в инстаграм. Решила поделиться с Вами. Очень вкусное блюдо, мини-тако с курицей. Это хороший перекус. Получаются очень вкусными и сытными благодаря начинке.
|
Кефирные конвертики с сыром. |
|
ЛЕКАРСТВА, КОТОРЫЕ МОГУТ ВЫЛЕЧИТЬ ПРАКТИЧЕСКИ ВСЁ |
|
Упражнение «Пальма» для тех, кто хочет быстро похудеть! |
|
Японская техника омоложения кожи вокруг глаз |
С возрастом, глядя в зеркало, мы замечаем, что наши глаза стали более уставшими и грустными. Брови и верхние веки опускаются, наружные уголки глаз опускаются, появляются мелкие морщины, а также припухлости. Азиатский массаж шиацу помогает омолодить и «вернуть на место» область вокруг глаз, и его главное отличие от других заключается в том, что единственные движения, которые необходимо делать, состоят в нажатии на определенные точки. Японские женщины активно практикуют шиацу, в этом ли секрет их красоты и молодости?
Ежедневный массаж шиацу займет 1 минуту, и вы должны делать его утром и перед сном, или когда вы чувствуете, что ваши глаза устали. Что такое массаж шиацу? Название массажа происходит от двух японских слов: «давление» и «палец», массаж изобретен японским врачом Токудзиро Намикоши в начале 20-го века. Массаж основывался на знании анатомии и секретах тибетской медицины, автор использовал его для лечения артрита. Метод был официально признан в Японии и до сих пор очень активно используется даже в косметологии. Интересно, что автор метода дожил до 95 лет и выглядел намного моложе этого возраста. Он утверждал, что массаж основан, помимо прочего, на инстинкте. Например, ситуация, когда человек потирает и механически нагревает место, которое причиняет боль. Как это работает? Нажав на определенные точки на теле и лице, можно улучшить циркуляцию крови и лимфы, а метаболические процессы в таком случае в тканях производятся гораздо быстрее и эффективнее. Начинается естественный процесс обновления тела. Когда вы делаете это самостоятельно, вам не нужно массировать зоны (это может сделать только специалист). Нажимайте со средней интенсивностью, пока не почувствуете небольшой дискомфорт.
|
Супер пышные куриные котлеты |
|
Тарталетки «Котята»
Закуска «Новогодняя»
Заливное мясо
Холодец
Паштет с куриной печенью и сыром
Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной
Тарталетки с салатом из куриной печени
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
