1.

Источник https://dzen.ru/a/Yz8J00AjlmMu0poY
2 ст манки
1 ст сахара
2 ст хорошего густого домашнего (или магазинного) йогурта 500 мл
2 яйца
щепотка соли
ванильный сахар
1/2 банки ананасов
сироп из банки с ананасами
1 ст кокосовая стружка
2 ч.л. соды + на кончике ножа лимонной кислоты (либо разрыхлителя 2 ч..л.)
50 мл масла (растопленное сливочное или оливковое)Читать далее...

1.

Источник https://dzen.ru/a/YzmVfJ4uZxYRd0Vw
Для начинки подойдут любые ягоды и фрукты.
Мука пшеничная - 320-350 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
Творог зерненый - 200 г
Сахар- 150 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Соль - 1 щепотка

Итак, в чашу всыпала муку, добавила сливочное масло, сахар, соль и разрыхлитель.
Измельчила в крошку.
Разделила тесто на две части.
Одну часть высыпала в форму для запекания и разровняла.
Сверху выложила творог и слегка присыпала сахаром, но это не обязательно.
Сливы разрезала и удалила косточки, разложила на творог.
Засыпала оставшимся тестом.
Выпекала пирог при 180 гарусах около 45-50 минут.
Остудила, извлекла пирог из формы и нарезала на порционные кусочки.

1.

1.

1.


1.

1.


2.


3.


1.

1.

1.

1.


Ингредиенты:
- 1 ст. сахара
- 3 яйца
- 0,5 ч.л. соды уксус или лимонный сок для гашения
- 250 гр. масла или маргарина
- 2,5-3 ст. муки

Приготовление:
Масло или маргарин разрезать на несколько частей и дать постоять чтобы хорошо размягчился. В большой миске начинать(лучше миксером) взбивать яйца с сахаром, добавить погашенную соду, ещё раз взбить, затем положить масло (или маргарин) и как можно мельче его порубить, затем снова взбивать, пока всё не станет однородным! Можно потихоньку добавлять муку! Добавляем до тех пор, пока тесто удобно взбивать миксером, затем добавляем понемногу оставшуюся муку, но мешать продолжаем ложкой! Когда ложкой тоже становится трудно мешать, вываливаем тесто в оставшуюся муку(немного муки отодвигаем в сторону,-добавим при необходимости) и начинаем уже вымешивать руками! Тесто НЕ должно быть эластичным! Оно останется мягким, но не должно липнуть к рукам. Если всё ещё липнет, добавляйте ещё немного муки(из отложенной) и вымешайте, после пары повторов оно станет, как на фото!
Готовое тесто надо накрыть пленкой и убрать в холодильник.
Тем временем включаем духовку, разогреваем до 200 градусов. Прикручиваем мясорубку! Противень посыпаем мукой или выстилаем бумагой и достаем тесто из холодильника и отрезаем примерно четверть, остальное ставим обратно в холодильник.
Тесту придаем форму "колбаски" и начинаем пропускать через мясорубку. Когда тесто начинает выходить, ждем, пока оно опустится сантиметров на 5-7 и тогда рукой его приподнимаем снизу и срезаем ножом. Таким образом получается правильная форма!-пушистый цветок и основание. Кладем его на противень. Чтобы след. "цветок" тоже получился красивым, надо счистить остатки теста с "решетки" мясорубки! Когда тесто в мясорубке заканчивается, добавляем ещё из холодильника и продолжаем! Старайтесь делать всё быстрее чтобы тесто не начало таять на столе и терять форму!
Когда противень наполнен, ставим в духовку и следим за готовностью! Среднее время приготовления 35-40 минут.
Остывшие печенья можно посыпать сахарной пудрой!

1.

СОСТАВ:
Сгущенное молоко - 300 мл
Мука - 200 г
Масло сливочное - 60 г
Масло растительное рафинированное - 60 г
Сметана - 100 г
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 д.л.
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 2 щепотки
В миску вбила яйца, влила сгущеное молоко, добавила сметану, размягченное или растопленное сливочное масло(не горячее), растительное масло. Хорошенько перемешала венчиком.

Взбивать не нужно.

Затем всыпала муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Хорошенько перемешала.

Форму для выпечки смазала сливочным маслом и вылила тесто. Поставила в разогретый до 180 градусов духовой шкаф минут на 40. Готовность проверила деревянной шпажкой.

Полностью остудила и убрала в холодильник на 2 часа, чтобы кекс полностью охладился.

Все, осталось посыпать сахарной пудрой, нарезать на порционные кусочки

https://dzen.ru/media/galusha/keks-na-sguscenke-po...sov-6301eb56efe8ad3062d678ed?&