Не смогла пройти мимо такого простого,интригующего рецепта.Готовила и оооочень понравился.Готовится на раз-два,а как вкусно с паштетом,с картошечкой...ммм....





~1,5 кг огурцов

1,5 ст. яблочного уксуса (или белого винного)

1,5 ст. воды

4 ч. л. соли

4 ч. л. семян укропа

6 зубчиков чеснока (нарезать на половинки или четвертинки)

1 маленькая луковица (нарезать полукольцами)

---------------------------------

у меня 2 л банка с зажимом



Огурцы тщательно промыть, срезать у них хвостики, разрезать вдоль на четыре части.

На дно банки выложить чеснок,лук,семена укропа, затем выложить огурцы.

Вскипятить воду с уксусом и солью, горячим маринадом залить огурцы,накрыть крышкой и дать остыть до комнатной температуры,затем убрать в холодильник и на следующий день уже они будут готовы к употреблению.

В оригинальном рецепте говорилось,что в холодильнике они могут храниться до месяца,но я не могу сказать так ли это? т.к. от огурчиков остались только эти фото.:)





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!:)



Источник маринованных огурцов сайт foodgawker.