Ох ё... Как я тебе завидую белой завистью. Очень сочные фотографии с рынка, мне не хватает этой атмосферы. Фотография специй невольно напомнила мне о Истамбуле в котором хотелось бы побывать))
вот я рынок этот очень любила. в москве надо найти что ли...поискать...но блин там так круто...и поболтать и поторговаться и все дешево и на развес продают и "у меня ток с дойки я пришла"-сметану покупала)то есть с доставкой прям из под коровы) ну короче я люблю шариться по такому. я шопоголик?)
Ой дааа.. согласна с НАташкой, атмосфера шикаарная.. я прямо скучаю скучаю по этому!))
Мама у тебя модель и не пизди ты в неё, сравни свои фотки с Греции!))
прррроста) береш морковку, кабачок, баклажа, помидорок, луковицу и( или) чесночину, зелени какая есть (базилик, укроп, петрушка-все канает). режешь типа кубиками (но можно и как попало-тут аккуратность не видна). в сковородку наливаешь немного воды и оливкового масла. сначала кидаешь более твердое=морковь, тушишь под крышкой. до полуготовности. потом туда суешь кабачок, баклажан и лук. в последнюю очередь-помидоры. лучше брать те что поспелее-чтобы сок был. свверху еще маслом сбрызгиваешь и тушишь немного. потом добавляешь зелень, специи какие придут в голову (я швыряла все-от приправы для курицы дро всяких крошка лучок или 15 трав) и тушишь уже собственно до готовности.