Ингредиенты для "Салат , , Весна, ,"

* Капуста белокoчанная — 300 г
* Огурец свежий — 1 шт
* Шейка — 100 г
* Яйцо — 1-2 шт
* Зелень (зеленый лук, петрушка)
* Сок лимона — 1/2 шт
* Оливковое масло
* Специи (сахар перец соль)
* Майонез ( для оформления)
Оформляем. Отрезаем белую часть зеленого лука, слегка надрезаем сверху и вталкиваем в середину салата. Из шкурки огурца вырезаем листочки. Присыпаем мелкопорезанной морковкой и нарезанной зеленью. В центр салата выдавливаем немного майонеза.


На наше поджаренное канапе щедро наносим сливочный сыр. Рыбку скручиваем рулетиком и садим на канапе, слегка утопая в сыр, не нужно никаких зубочисток для скрепления, всё будет держаться как надо.Верхнюю часть салата отрываем, также скручиваем и в конце закрутки добавляем чуток сыра, типа клея, что зафиксирует наш салат. Для устойчивости его, подравниваем концы.