Способ приготовления крема, где добавляется сгущенное молоко - попробуйте вместо него добавить 1 ст.ложку растворимого кофе при приготовлении каши. Интересный вкус.
А коржи перемажьте чередуя с вареньем не очень жидким или повидлом, в серединку можно вареную сгущенку - будет не приторно и полегче.