Вкусный подарок в банке |
Метки: подарок в банке кекс в банке |
Мама превращает ланчи сына в любимых героев мультфильмов |
Дневник |
Австралийская мама Laleh Mohmedi делает замечательные блюда для своего сына, она превращает еду в любимых персонажей из мультфильмов. На одно блюдо у мамы уходит от 25 до 30 минут. Она выкладывает свои творения в Insatgram на страницу @jacobs_food_diaries, которая уже собрала 57000 подписчиков.
Метки: кулинария для детей |
Десерт "Рождественский", без выпечки - рецепт. |
Дневник |
Желатин замочить в молоке.
Распустить на водяной бане или в микро.
Взбить сливки.
Желатиновая масса слегка остыла.
Берем миксер, начинаем взбивать творог и маскарпоне и прямо под лопасти льем тонкой струйкой желатин - возможно, что по правилам это не так, но я так делаю всегда и все отлично получается.
Сливки добавляем в творожную массу, вводя движениями, как бы рисуя цифру 8, доставая до дна.
Крем готов.
Выливаем кофе со сгущенкой, остывший, в блюдо такое, чтобы удобно было макать савоярди
Берем форму - у меня форма кирпичиком объемом 2.2 л.
Выстилаем ее пищевой пленкой - края свешиваются.
На дно выкладываем немного крема, ровняем и очень быстро, макая не сахарной стороной печенье в кофе, выкладываем на творожную массу.
Пересыпаем шоколадной стружкой, опять творожный слой, савоярди и стружка- форма заполнена - стукнуть несколько раз об стол, чтобы не было пустот.
Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 4 часа - у меня стоял ночь.
Оформляем по своему вкусу.
С Рождеством!
Печенье (савоярди) — 12 шт
Маскарпоне (комнатной температуры) — 250 г
Творог (комнатной температуры, пастообразный, брала Домик в деревне жирностью 0.1%) — 180 г
Кофе натуральный (сваренный кофе со сгущеным молоком по вкусу) — 100 мл
Клубника — 6 шт
Шоколад молочный (брала кувертюр) — 50 г
Сливки (жирные) — 200 мл
Молоко (прохладное) — 100 мл
Желатин (в порошке) — 15 г
Стружка шоколадная (или натереть шоколад или не использовать совсем) — по вкусу
Метки: без выпечки торт |
Заливнушки с курицей |
Симпатичный вариант заливнушек с курицей по мотивам куриного заливного "провансаль". Отлично украсят новогоднее застолье: нежный и нарядный белый слой, ассоциируется со снегом, а в прозрачном, как в аквариуме, заманчиво виднеются основные компоненты блюда, разжигая аппетит.
Метки: десерт закуска |
ГОТОВИМ НАСТОЯЩИЕ ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ |
Дневник |
Метки: пельмени |
Розы из йогурта |
Дневник |
Метки: детское меню десерт |
Салат Цветущий кактус |
Сообщение Верлиока
 |
1. Мясо,яйца,корнишоны нарезаем кубиками,лук тонкими полукольцами,добавляем фасоль |
 |
|
 |
2. Добавить зелень.Делаем заправку:смешиваем сметану,майонез,горчицу,соус чили,черный перец. |
|
|
|
 |
3. Заправляем салат заправкой. |
|
|
|
 |
4. На блюдо уложить салатные листья ,выложить салат,посыпать тёртым яичным желтком. |
|
|
|
 |
5. теперь приступим к "выращиванию кактуса" |
|
|
|
 |
6. Из болгарского перца(можно из моркови,мелкого лука,редиса) вырезаем цветочки. |
|
|
|
 |
7. у маленьких корнишонов с одной стороны немного обрезаем кончики(для более плотного прилегания),в крупные конишоны соединяем зубочистками(лучше по 2 зубочистки,будет крепче держаться),маленькие корнишоны прикрепляем зубочистками,разломаными на половинки и заостренными ножом) |
|
|
|
 |
8.Почти собранный "кактус" |
|
|
|
 |
9. Украшаем "кактус" цветочками. |
|
|
|
 |
10. Устанавливаем "кактус" на середину блюда с салатом |
|
|
|
 |
11. И вот наш салат готов! |
|
|
|
 |
12. Приятного аппетита! |
|
|
|
|
Источник: Кулинар.ру
Метки: салаты |
Торт «Домик в снегу». Рецепт |
Дневник |
Для того чтобы у вас получился вот такой необычный сладкий домик в снегу, который несомненно станет достойным украшением любого новогоднего стола 2013, необходимо взять следующий набор продуктов:
- галетное печенье - 600 грамм
- банан – 1 штука
Для крема:
- творог – 600 грамм
- сливочное масло – 200 грамм
- сахарный песок – 1 стакана
- сметана – 200 грамм
Для глазури:
- куриное яйцо – 1 штука
- сахарная пудра – 150 грамм
Для украшения:
- цукаты – 20 грамм
- мармелад – 20 грамм
- цветная сладкая крошка – 10 грамм
Торт «Домик в снегу» - способ приготовления Читать далее
Метки: торты без выпечки детские торты детское меню |
Торт для малышка на 2 года (одобрен педиатром) |
Дневник |
Собственно такой простой, быстрый тяп-ляп тортик был сотворен для дочи на ее день рождения:
Делается просто - бисквитные коржи, сахара по минимуму. А крем - творожок Агуша классический взбитый с сахарной пудрой. Сверху щедро уложен был ягодами, собстенно малыш их радостно и выковыривал.
Как ни странно не смотря на свою простоту очень вкусным оказался. И хоть дочь творог есть отказывается, мама с папой умяли за милую душу, до вечера торт не дожил :)
Метки: торты творог детское меню детские торты |
Сосиски "Змейки" |
Дневник |
 |
|
Метки: закуска сосиски |
Слоеный салатик со скумбрией «Новый год» |
Дневник |
1 часть скумбрии соленой
1 часть картофеля отварного
1 часть моркови отварной
1 часть свеклы отварной
1 часть вареных яиц
Для приготовления этого салата нужно брать примерно одинаковое количество всех ингредиентов.
Все овощи и яйца очистить, яйца мелко порезать, а овощи потереть на крупной терке.
Взять чистые стаканы или бокалы, первым слоем (все слои промазывать майонезом) уложить картофель, вторым – нарезанный мелко зеленый лук, третьим – морковь, далее – мелко нарезанная рыба, яйца, последним – свекла.
Слой свеклы обильно смазать майонезом.
Оформить слоеный салатик со скумбрией «Новый год» можно тертым желтком и гранатовыми зернами, перед подачей убрать салат в холод.
А еще такой салатик выложила слоями в формочки без дна, а затем перевернуть аккуратненько на тарелочку,только и слои надо сложить в обратном порядке.Будет красиво и кушать удобнее.
Метки: салаты закуски |
Черепашки |
Дневник |
Метки: котлеты |
Сладкая колбаска "Особая" |
Дневник |
Есть ли на Алимеро участницы, которые не знают, что такое шоколадная колбаска? Если вам не довелось ее попробовать, вы много потеряли, это гораздо круче сладкой парочки «Твикс». На шоколадной колбаске не одно поколение детей выросло.
Каково же было мое удивление, когда я по телевизору в ночное (что неожиданно) время, в кулинарной передаче услышала рецепт совсем новой сладкой колбаски. Это стоило того, чтобы быть приготовленным, и, думаю, вы со мной согласитесь.
Метки: без выпечки десерт |
Овсяные оладьи с морковью |
Дневник |
1. Нагреть молоко и залить им овсяные хлопья. Накрыть миску с овсянкой крышкой и оставить - хлопья впитают молоко и разбухнут. Тем временем натереть морковку. Разделить белки и желтки. К разбухшим хлопьям добавить желтки, соль и сахар, тщательно перемешать. Добавить тертую морковку, корицу и снова перемешать.
2. Взбить белки в крепкую пену и соединить с готовой массой. Разогреть в сковороде растительное масло и выпекать оладьи с двух сторон до готовности и золотистого цвета. Подать со сметаной, смешанной с сахарной пудрой, или полить кленовым сиропом.
Источник:
Метки: детское меню |
Ягодный суп-пюре |
Дневник |
Температура подачи: Комнатная температура
Тип обработки: Варка
Сезон: весна-лето
Переберите ягоды, промойте, откиньте на сито и протрите. В кипящую воду положите сахар, размешайте и процедите. Сироп охладите и смешайте с ягодным пюре. К готовому холодному супу подавайте сметану и ванильные сухари.
Метки: детское меню |
Рецепты салата МИМОЗА |
Дневник |
Тертый вареный картофель -майонез -маринованный лук - майонез - консервы рыбная по вкусу - майонез - тертый белок - майонез- тертый желток
1 слой-картофель натёртый на тёрке
2-консервы рыбные в масле
3-маринованный лук.
4-морковка
5 желтки
6 белки
а сверху сыр.все слои солят и промазывают майонезом
Вариант с редиской
Берём редиску...трём на тёрке..
потом семгу..
майонез..
лучок..
белок яйца..
сыр тёртый..
желток..
икру красную...
зелень по краям..
готово..
. рецепт.
1 банку рыбных консервов размять вилкой и выложить на дно салатницы. смазать майонезом.
Затем 2-ой слой мелко нарубленного маринованного лука - майонез.
3-ий слой- мелко нарезанных белков- майонез.
4-ый слой- натёртая на крупной тёрке варёная морковь- майнез.
Сверху украшается тёртыми желтками и марезанным зелёным луком.
Приятного аппетита!
Вот ещё парочка рецептов:
понадобится- 1 банка консервов (скумбрия или ставрида или сардина в масле), 1 луковица, 1-2 средних морковки, 1-2 больших картофелин, 100-150 гр сыра твердых сортов ( я беру "Российский"), 3-5 яиц, 200 гр майонеза
рецепт1
1 слой- толченая викой консерва, кости убрать
2 слой- маринованный лук (мелко нарезать и замочить в кипятке с добавлением 1 ст.ложки уксуса), смазать майонезом
3 слой- отварной картофель натереть на терку, смазать майонезом
4 слой- отварная морковь натереть на терку, смазать майонезом
5 слой- твердый сыр натереть на терку, смазать майонезом
6 лой- белок от яиц на терку, смазать майонезом
слои повторяем по желанию
последний слой- желток от яиц, смазывать не надо
2 рецепт
все вышеперечисленные ингридиенты нарезаем мелкими кубиками, заправляем майонезом и украшаеи натертым желтком. Приятного аппетита
1 слой - рыбные консервы размять вилкой, смазать майонезом;
2 слой - картофель сварить и натереть на крупной терке, посолить и смазать майонезом;
3 слой - мелко нарезать лук ошпарить кипятком, оставить на несколько минут, слить воду и посыпать поверх картофеля;
4 слой - сварить яйца, отделить белки от желтков, натереть белки на крупной терке, смазать майонезом;
5 слой - сварить морковь, натереть на крупной терке, смазать майонезом;
6 слой - желтки натереть на мелкой терке и посыпать поверх морковного слоя, майонезом не смазывать.
Поставить на 1 час в холодильник.
Салат "Мимоза"
5 яиц, банка консервов 250 г в масле. 1 сырая луковица. банка майонеза, 100 сливочного масла, 100 сыра.
1. Сварить яйца вкрутую, масло положить в морозилку.
2. Натереть на тёрке белки
3. Выложить 1/2 банки консервов
4. Выложить 1/2 банки майонеза.
5. Натереть на мелкой тёрке сливочное масло
6. Выложить мелко рубленный сырой лук
7. Выложить оставшиеся консервы
8. Выложить оставшийся майонез
9. Выложить мелко тёртые желтки
Немного по- другому делают этот салат и тоже называют "мимоза".
1 слой- рыбные консервы;
2- лук(можно маринованный)
3- майонез( смазать);
4- отварной рис;
5- солёный огурец(натёртый, даёт приятную кислинку)
6- майонез(смазать);
7- белки яиц(на тёрке);
8-Сыр(натертый);
9-майонез(смазать обильно);
10- посыпать желтком яйца.МИМОЗА
1-б. консервы САРДИНА В МАСЛЕ (без косточек)
лук сырой - 1шт.отварная морковь 2-3 шт
белки от 3-4 яиц натереть на терке
сверху желток
все слои смазывать майонезом
Салат "Мимоза"
Состав: 1 б. консeрвированного лосося: 2 срeдняя луковица; 100 г сливочного масла; 100 г голландского сыра ; 6 крутых яиц ; 3 картошки варен.; 3 марковки вар. майонeз Приготовление:
"Мимоза" - чрезвычайно нежный и даже, несмотря на свою немалую калорийность, почти воздушный салат.
1 слой - бeлки, натeртыe на крупную тeрку
2 слой - сыр, натeрeтый на мeлкую тeрку
3 слой - 1/2 банки размятого лосося можна сардину
4 слой - картошка натереть на мелкую терку
5 слой - смазать майонeзом
6 слой - масло, натeртоe на крупную тeрку
7 слой - мeлко порeзанный лук
8 слой - 1/2 банки размятого лосося можна сардину
9 слой - смазать майонeзом
10 слой- натереть на мелкую терку марковь
11 слой - смазать майонeзом
12 слой - натeртый на мeлкую тeрку жeлток
Метки: салаты |
Салат Доллар |
Дневник |
ПОНАДОБИТСЯ : 100 г белокочанной капусты; 4-5 крабовых палочек; 1 маленькая баночка консервированной кукурузы; 1/2 небольшой луковицы; 1 вареное яйцо; майонез, соль по вкусу.
Для украшения: 5 белков и 1 желток вареных яиц; 1-2 маринованных огурца; 1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка; 1 ломтик твердого сыра; 2-3 маслины.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1. Капусту мелко нашинковать. Из баночек с кукурузой и горошком слить жидкость. Яйца и лук очистить.
2. Крабовые палочки, лук и 1 яйцо мелко нарезать, смешать, посолить, добавить кукурузу (1 ст. л. отложить для украшения). Выложить эту массу на плоское блюдо в форме прямоугольника.
3. Белки, желток и огурцы мелко нарезать в отдельные емкости (2-3 полосочки белка отложить).
4. Из белков сделать фон. Из ломтика сыра вырезать лицо, из маслин – черты лица. Вокруг портрета по кругу выложить зерна кукурузы и горошка. Из тертого желтка и оставшегося белка сделать одежду. Рамку сделать из кусочков огурца. Часть цифр написать майонезом, часть выложить из кусочков маслин и огурца.
5. Отдельно к салату подать майонез.
Приятного аппетита !
Метки: салаты |
Новогодняя энциклопедия 2012 от SuperCook.ru |
Дневник |
Метки: Новогодний стол |
Вкусные и красивые салаты для Новогоднего стола.-2. |
Дневник |
Считается, то в год Дракона в новогоднем меню не долны присутствовать блюда из мяса дракона 
. В новогодних рецептах 2012 должно быть как можно больше различных овощей и зелени.
А где это может быть? Конечно, в салатах!
И так, продолжаем!
Салат Елочные игрушки
Метки: салаты |
Вкусные и красивые салаты для Новогоднего стола.-1."Дракончики" |
Дневник |
Один из извечных вопросов, которым задаются женщины в канун новогодних праздников – что приготовить на Новый год. Рецептов много, но из них хочется выбрать что-то особенное. Предлагаю подборку интересных праздничных салатов c инета.
Чем новогодние салаты отличаются от тех, которые мы готовим на день рождения или в другие праздничные дни? Для новогодних вариантов хозяйки выбирают наиболее вкусные и оригинальные рецепты салатов. И оформляют их соответственно, именно для такого торжественного случая, в новогоднем стиле.
На первый раз салаты в виде дракончиков, ведь следующий год - Год Дракона...
Начинаем..
Салат Дракон
Ингредиенты для новогоднего салата дракон :
- Плавленый сырок «Дружба» - 3 шт.
- Майонез
- Чеснок по вкусу
- Соль
Ингредиенты для украшения:
- Болгарский Красный перец– 2 шт.
- Маслины – несколько штучек
- Вареные яйца – пара штук
- Лимонная корка
Рецепт приготовления салата дракон новогодний :
Метки: салаты |
Гречневая кашка с черносливом и курагой (1-3 года) |
Дневник |
Метки: детское меню |
Мясное кольцо с перепелиными яйцами |
Дневник |
Рецепт найден на просторах интернета, фото Домовушки (атора слов)
1 кг. мясного фарша(свиной, бараний, куриный или смешанный,на ваш выбор или выбор вашего холодильника:))
250 гр. белого хлеба
0,5 л. молока
2 яйца
20 перепелиных яиц
1 пучок петрушки
1 большая луковица
1 морковка
3 зубчика чеснока
2 ст. ложки растительного масла
соль,перец по вкусу
1 пласт готового слоеного теста(примерно 250 гр.)
Поехали:
Метки: кулинария |
Вареники, вариант извращения: |
Дневник |
Что-то интересное нашла! Хомячу!..Подойдет и деткам...
Есть время, есть желание, так почему же не порадовать соклубников идеей.. А?
|
Метки: вареники |
Съедобные пейзажи Карла Уорнера |
Дневник |
Шторм сделан исключительно из капусты
Деревья - это брокколи, а горы - это хлеб
Только при детальном рассмотрении Вы понимаете, что это вовсе не рисунки, а настоящие фотографии настоящих овощей, фруктов, хлеба, сыра и других пищевых продуктов!
Метки: Съедобные пейзажи |
Судак в пивном кляре. |
Дневник |
Сегодня хочу поделиться с вами , одним из моих любимых рецептов кляра . Как то на одном из новогодних базаров , бродя между народа и палаток , уже под устав от впечатлений захотелось перекусить . Но не хотелось чего тривиального типа сосисок или картошки . И тут мой взгляд упал на палатку торгующей просто рыбой во фритюре и толпу народа стоящей в очереди к ней. Любопытство взяло верх и я присоединился к жаждущим откушать обитателей морских глубин. Скажу что удовольствие было не из дешевых , но понимал , что другого и не могло быть так как это рождественский базар.
Получив порцию рыбы , которую при мне только выловили из кипящего масла и кусок лимона , осторожно принялся за неё . Вот тут я впервые и познакомился с этим кляром , который в последствии искал по всем источникам и знакомым и наконец нашел этот рецепт у коллеги , точнее он мне принес рецепт от его жены . Этот рецепт сказал наш фирменный семейный . Получив его , естественно стал пробовать его сделать как и все предыдущие . Результат превзошел мои ожидания это был он , тот кляр , который я искал . Теперь могу я с удовольствием поделиться с вами, а там вам решать ведь на вкус и цвет фломастеры разные :))
Приступаем к таинству готовки .Читать далее
Метки: блюда с рыбой |
Картофельные розочки |
Дневник |
Небходимые продукты: картофель - 4 большиx, сливочное масло,
соль, перец, паприка, яйца - 1 шт, сыр ( например крем-чиз или бри)
Способ приготовления:
Картофель отварить, сделать пюре, добавить соль, перец, паприку, сливочное масло, сыр и взбитое яйцо.
Xорошо растереть, положить в конвертик с насадкой звезда, выдавить розочки на застеленный пергаментом противень.
Запекать в дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180С. Подавать горячими как гарнир к мясу.
Автор valentina cotodian.
Метки: картошка |
Детский торт (без выпечки) – кулинарный рецепт с фото. |
Дневник |
Метки: детское меню торты |
Вкуснейшая в Мире овощная пицца |
Дневник |
Автор admin
Взято из Диеты, Рецепты
Наш семейный рецепт пиццы родился однажды как ностальгия по уютной кафешке на берегу моря в Хорватии, где справа лениво плещет зеленоватый прибой, а слева от твоего столика в пяти метрах – здоровенная печь с углями, над которыми уже печется пять минут назад заказанная скромная пицца «туна-лук» (тунец и лук).
Позже в одной роскошной книжке по европейской кухне был успешно вычитан рецепт теста. Начинку сообразили сами из оказавшихся под рукой продуктов. Результат оказался вкуснее оригинала, даже при отсутствии дома на кухне живого огня.
Но недавно захотелось чего-то нового. И опять вспомнилась та самая хорватская кафешка и ее еще одна пицца – овощная. Как водится, рецепт был творчески доработан до полной неузнаваемости.
Итак, готовим по оригинальному рецепту вкуснейшую пиццу.
Действующие лица кулинарного творчества:
Метки: пицца |
Креативные и вкусные обеды |
Дневник |
Лаура Бенто очень любит две вещи в своей жизни: готовить и своего мужа.
Однажды она решила приготовить что-то необычное вместо привычных обедов мужу. Результат Вы увидите на фотографиях.
Каждое утро Лаура готовит обед для мужа, который он забирает на работу.
И ее еда похожа на настоящее искусство, она очень креативна и никогда не повторяется. Мини-бургеры, суши, хот доги, разнообразные салаты, фрукты и овощи и многое другое.
В общем, эта еда великолепна, не знаем, как на вкус, но она точно выглядит она потрясающе!
Метки: украшение блюд |
Вкусняшка из творога – рецепт творожной запеканки;) |
Дневник |
Захотелось чего-то вкусненького и полезненького? Займемся кулинарией! Есть идеи – готовим творожную запеканку!
Что нам потребуется для такого полезного блюда?
Килограмм творога,
3 яйца,
горсть изюма,
горсть кураги,
немного инжира (3-4 штучки),
немного орехов грецких, кешью, миндаля или лесных (по желанию).
Метки: детское меню |
Рецепт: Как приготовить Лечо |
Дневник |
Автор Виктория Согомонова
Взято из Диеты, Рецепты
Лечо с мясом и картофелем
Готовим Лечо! Лето подходит к концу, вкусных и сочных овощей становится все больше – пора готовиться к зиме и готовить что-то вкусное и полезное для здоровья, например Лечо на зиму.
Лечо готовят во многих странах: Болгарии, Венгрии, Германии, Франции (что-то вроде рататуй) и конечно же у нас. Главный ингредиент любого Лечо – помидоры, а остальные уже варьируются от традиций и наличия овощей в различных странах.
Причем наше Лечо считается самым густым и порой даже самым вкусным. Русский вариант Лечо еще называют просто овощное ассорти, овощной салат или салат из перца.
Для того, чтобы приготовить такое вкусное блюдо, как Лечо по-домашнему, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Помидоры – 3 кг
Сладкий перец – 4 кг
Горький перец – 1 стручок
Морковь – 300 г
Растительное масло – 1 стакан
Столовый уксус – 100 г
Сахар – 400 г
Соль – 120 г
Подробный рецепт Лечо выглядит так:
1. Берем 3 кг помидоров, 1 горький перчик и перекручиваем овощи на мясорубке.
2. Трем на крупной терке морковь.
3. Кипятим перекрученные на мясорубке помидоры, перчик, натертую морковь,сахар, соль, уксус, подсолнечное масло 10 минут.
4. Режим сладкий перец (как нравится – кубиками, полосками), высыпаем в кипящий маринад и еще кипятим 15 минут.
5. Все раскладываем по стерильным банкам (чтобы не взорвались) и закрываем крышками.
Вкусное Лечо на зиму вам обеспечено! Приятного аппетита!
Метки: лечо заготовки |
Мороженое в домашних условиях (лучшие рецепты) |
Дневник |
Автор Виктория Согомонова
Взято из Диеты, Рецепты 
Вы хотите приготовить мороженое в домашних условиях? Это очень просто! Мы собрали лучшие рецепты для приготовления вкуснейшего мороженого.
Сладкоежкам мы предлагаем приготовить: клубничное мороженое, шоколадное мороженое, мороженое с хрустящим орешком и кленовым сиропом, а также мороженое с бананом и обычное ванильное.
Ингредиенты очень просты, и мы думаем, что у каждого они найдутся на кухне. Ведь любая хозяйка держит в холодильнике молоко, сливки. Ну а летом разнообразие фруктов зашкаливает, и вы сможете смело экспериментировать со вкусом этого десерта хоть каждый де
Метки: десерт мороженное |
Хлебные стаканчики |
Дневник |
|
Автор: ксения 07.09.2010 Все рецепты от ксения |
Метки: закуска |
Салат «Восход в раю» |
Дневник |
Обалденный салат! автор -
Начинаем:
Метки: салаты |
Детский торт "Сладкое авто". |
Дневник |
Метки: детские торты без выпечки |
Домашние конфеты |
Дневник |
Метки: домашние конфеты |
Очень ленивые пельмешки.... |
Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…
Метки: пельмени |
Торт "Желейка" |
Дневник |
Ух, ты! такую красоту я еще не видела.....
Ингредиенты
3-4 пакетика желе разных цветов
500 гр. сметаны
пакетик желатина
сахар
пищевые красители (по желанию)
Развести желе, как написано на пакетиках. Воды можно лить меньше чем
написано, тогда слои будут быстрее застывать и четче разделяться.
Развести желатин и соединить его со сметаной и сахаром. Полученную
массу разделить на части и добавить пищевые красители, сколько у вас
есть.
Взять форму, налить слой желе и оставить застыть слегка. Застыло - наливаем следующий и ждем пока застынет. И так далее)
В слои можно вкладывать различные фрукты и ягоды, мелко нарезанное
покупное желе другого цвета, нарезанную пастилу, сухофрукты и так далее.
Когда все застыло форму опустить на пару минут в емкость с горячей водой, подставить блюдо и перевернуть.
Сверху украсить кокосовой стружкой, цветными посыпками или всем на что хватит вашей фантазии.
Источник
Метки: торты без выпечки |
Салат «Дикое озеро» |
Дневник |
Метки: салаты |
Простые рецепты для начинающих |
Дневник |
Метки: пироги кекс кулинария |
Селедка под шубой в батоне |
Дневник |
Как сделать селедку под шубой в батоне? |
|
Результатом вашего кулинарного творчества будет оригинальная и красивая закуска. К селедке добавляются всякие вкусности, все это помещается в обыкновенный батон, а батон – в холодильник. Через два – три часа можно удивлять гостей и раздавать рецепт. Необходимые продукты Один французский багет Два яйца Два плавленых сырка Одна селедка Одна крупная свекла Пучок укропа 50 грамм сливочного масла 10 маленьких соленых огурчиков Приготовление Отварить на пару свеклу, остудить, натереть на мелкой терке. Отварить яйца, потереть на терке, добавить к ним тертые плавленые сырки, мягкое сливочное масло, перемешать. Третью часть смеси отложить, в остальную добавить свеклу. Разделать сельдь на филе. Мелко покрошить укроп, смешать его с отложенной частью смеси из яиц и сырков. Багет разрезать вдоль, но не полностью, а только чтобы он приоткрылся. Вынуть мякоть, оставив примерно по сантиметру с каждой стороны. Равномерно распределить свекольный слой, затем положить слой из сыра с зеленью, выложить филе и рядом разложить огурчики в одну линию, чтобы они были распределены по всему багету. Края батона (разрез) смазать мягким сливочным маслом, соединить, плотно завернуть в пищевую пленку, положить на несколько часов в холодильник. Охлажденный батон нарезать ломтиками и подавать к столу. |
http://otvetin.ru/recept/14016-kak-sdelat-seledku-pod-shuboj-v-batone.html
Метки: салаты селедка под шубой |
«Селедка под шубкой и под зонтиком» |
Дневник |
Автор Тереза с Форумы SAY7
Этот салатик частый гость многих праздников и все делают его с различными вариантами.Хочу предложить свой вариант.Всем очень нравится .Прошу прощения сразу если такой вариант у Вас уже есть. Просто я не в силах сразу осилить,девочки, Ваши многолетние труды
Делаем сразу на блюдо и главное, соблюдаем поочередность
1 слой вареный картофель на крупной терке
2 слой селедка малосоленная и жирная(я обычно беру уже готовое филе в масле) ,очищаем и режим кубиками
3 слой лук порезанный мелко и замаринованный в уксусе на 30 мин
4 слой яйца на терке крупно
5 слой вареная свекла на терке крупной
6 слой яблоко не сладкое на терке
Каждый слой промазать майонезом, лучше не прикасаясь к салату ,выдавливая из пакета тоненькой струйкой
Все слои повторить Делать на длинном блюде.Можно украсить, воткнув в начало тарелки головку от селедки,а в конце хвостик Пусть настоится .
Приятного аппетита!
Метки: селедка под шубкой салаты |
Вариант оформления селедки под шубой |
Дневник |
Метки: салаты селедка под шубой |
Сельдь под шубой, вариант |
Дневник |
автор зимовна с Форумы SAY7
Метки: салаты селедка под шубой |
Селедка под шубой с небольшой «изюминкой» |
Дневник |
Автор ЛюдмилаЕХ с Форумы SAY7
Решили сделать любимую селедку под шубой, но так много раз ее уже делали, что захотелось почувствовать в ней что-то новое. Попробуйте, всем очень понравилось.
Что потребуется, соотношение «все по 2шт.»:
Свекла – 2 шт. (средних)
Морковь – 2 шт. (средних)
Картошка – 2 шт. (крупных)
Яйцо – 2 шт.
Чеснок 2 зубчика (крупных)
Селедка – 250-300 гр. (в чистом виде)
Сыр 100-150 гр.
Итак «изюминка» будет заключатся в чесноке и сыре.
Метки: селедка под шубой салаты |
Селедка под шубой в картофельной корзиночке |
Дневник |
Метки: селедка в шубе салаты |
Селедка под шубой .Рулет |
Метки: закуска селедка в шубе |
Тортик (без выпечки) |
Метки: торты без выпечки |
Селедку под шубой любите? |
Метки: закуска |
"Халиф на час" торт-десерт |
Дневник |
ххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх
Почему "Халиф на час"?Ровно столько готовится это чудо,ровно столько ему "царствовать" на Вашем столе
во время чаепития,ровно столько же Вам срывать комплименты восторженных гостей,пока не останется ни кусочка
ххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх
Метки: торты без выпечки |
