Моя_кулинарная_книга
Ipola
|
Мягкие и пышные пироги с творожной начинкой, получаются всегда отлично. Тесто для пирогов готовится на молоке и сметане, за счет чего, оно выходит пышным, долго остается свежим.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
молоко, 250 мл;
сметана, 1 ст.л;
сахар, 30 г;
дрожжи, 10 г;
соль щепотка;
яйцо, 1 шт;
масло растительное, 100 мл;
мука, около 500 г.
Для приготовления начинки возьмите:
творог, 180 г;
яйцо, 1 шт;
изюм по вкусу;
крахмал, 1 ст.л.
Для сахарной посыпки необходимо:
мука, 3 ст.л;
сахар, 2 ст.л;
масло сливочное, 50 г.
Процесс приготовления
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Очень нравится сладкая и несладкая выпечка на сметане. Она получается по-особенному вкусной и очень нежной, с небольшой кислинкой от сметаны, которая мне очень нравится. Не люблю приторные сладкие пироги или кексы. А в этом пироге сладость придает изюм и небольшое количество сахара, кстати, количество регулируйте по своему вкусу.
Я приготовила кекс в небольшой форме, для 3-4 взрослых людей. Если у вас семья больше, то смело удваивайте порцию, тогда надо будет взять форму для выпечки в диаметре от 20 см.
Сметанник можно украсить сахарной пудрой, шоколадной глазурью или помадкой. Все по вашему желанию. Я предпочла оставить без добавок. Очень вкусно к чашечке ароматного кофе для завтрака.
Ингредиенты
Сметана 20% жирности - 100 г
Яйцо СО - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 110 г
Изюм - 30 г
Соль - 1 щепотка
Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч.л.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Предлагаю вашему вниманию вкуснейший апельсиновый кекс с шоколадными каплями. Такой кекс, конечно, актуален больше в зимний период, но так случилось, что у меня завалялась пара апельсинов и нужна была выпечка к чаю. Тогда я решила, что испеку этот кекс. Для кекса понадобится свежевыжатый апельсиновый сок, ну а если вдруг вам, как и мне, попадётся сочный апельсин, который даст много сока, то его ещё хватит на помадку, чтобы покрыть кекс. Шоколадные капли можно заменить на тёртый шоколад - чёрный или молочный на ваш вкус.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 180 г
Сахар - 150 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сок апельсиновый - 75 мл
Шоколадные капли - 80 г
Цедра апельсина - 1 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Сырная выпечка плотно вошла в рацион людей по всему миру. Самой узнаваемой сырной лепешкой считается хачапури. Однако, помимо грузинского блюда, в разных странах имеются свои рецепты сырных булочек.
Например, Киш. Это французский открытый пирог с основой из песочного теста и начинкой из сыра, сливок и яиц. Также есть Фокачча — итальянская лепёшка, которая может быть как пресной, так и сдобной. В качестве начинки для фокаччи часто используют сыр.
Вайнахские лепёшки чепалгаш — чеченские и ингушские тонкие лепёшки из пшеничной муки с начинкой из творога, картофеля или сыра и зелени.
Расскажем, как самим испечь вкусные сырные пироги
Ингредиенты:
сухие дрожжи — 10 г;
сахар — 20 г;
молоко — 200 мл;
вода — 200 мл;
растительное масло — 125 мл;
яичный белок — 1 шт.;
соль — 8 г;
мука — 690 г;
сыр Чеддер — 300 г.
Приготовление сырных пирогов:
|
|
Рецепты_приготовления
|
Часто при жарке на сковороде куриные окорочка становятся слишком жирными, что может негативно отразиться на вкусе блюда. Однако эту проблему легко решить, если готовить курицу на пергаментной бумаге, добавив аромат настоящего гриля с помощью умеренно острого маринада.
|
|
галина5819
|
Призрачно все в этом мире бушующем
Есть только миг, за него и держись!
Есть только миг между прошлым и будущим
Именно он называется жизнь.
|
|
галина5819
|
Что делать, если в доме завелись в доме. Благодаря этим простым способам назойливые муравьи навсегда останутся в прошлом.
Рассказываю, что привлекает муравьёв в доме, как с ними бороться народными средствами и когда вызывать специалистов.
Содержание статьи
1. Могут ли муравьи причинить вред здоровью человека?
2. Что привлекает муравьёв в доме и как от них избавиться?
3. Народные средства против муравьёв
3.1 Молотый чёрный или красный перец
3.2 Мята перечная
3.3 Средство для мытья стекол и жидкое моющее средство
3.4 Белый уксус
3.5 Кукурузный крахмал
3.6 Кофейная гуща
3.7 Лимон
4. Полезные советы, которые помогут избавиться от муравьев в доме
5. Когда вызывать специалистов?
 |
|
галина5819
|
Очень легкий в приготовлении насыпной пирог со свежими абрикосами придется по вкусу всем. Он получается нежным с хрустящей корочкой и хочется готовить его снова и снова.
|
|
галина5819
|
Классный рецепт вкуснейшего куриного мяса в необычном кляре "Растрепки". Филе получается очень сочное и нежное в хрустящей панировке, я нисколько не сомневаюсь, что вам понравится этот способ приготовления.
Филе приготовленное по этому рецепту отлично подойдет к любому гарниру или просто с салатом на каждый день и даже праздничный стол.  |
|
галина5819
|
Такие пирожки пекла впервые, хоть с томатным тестом знакома очень давно. Удивлена, что даже на воде они получаются очень мягкими и слоеными. Начинка в этих пирожках может быть любой по вашему вкусу, но важно правильно завернуть тесто, чтобы оно не лопнуло при выпечке. Очень советую попробовать, а все тонкости укажу в рецепте.
 |
|
галина5819
|
В мире красоты и ухода за кожей лица существует множество различных методик и приемов, которые помогают поддерживать ее здоровье и молодость. Один из самых эффективных и древних способов - это умывание маслом с содой, пришедшее к нам из самой Японии. Эта простая, но поистине волшебная процедура способна творить настоящие чудеса с вашей кожей.
Она буквально стирает морщины, разглаживает дряблость и устраняет пигментные пятна. Помимо мощного антивозрастного и осветляющего действия, умывание маслом и содой обладает и множеством других преимуществ для кожи. Благодаря своим уникальным свойствам, этот простой ритуал способен также решить проблему жирного блеска и расширенных пор.
Дело в том, что масла, используемые в процедуре, обладают способностью регулировать работу сальных желез. Они запечатывают поры, предотвращая выделение излишнего себума, и при этом не пересушивают кожу. А сода, действуя в качестве мягкого скраба, бережно удаляет ороговевшие клетки и вытягивает загрязнения из пор, уменьшая их размер.
Кроме того, косметические масла, богатые антиоксидантами, защищают кожу от вредного воздействия свободных радикалов и внешних факторов, предотвращая преждевременное старение. Они также обладают успокаивающими и противовоспалительными свойствами, снимая раздражение и покраснения.
 |
|
галина5819
|
...а приготовить стоит. Нежный и остренький одновременно, по-зимнему сытный и по-весеннему легкий. В нем есть уют зимних семейных застолий, легкость летних закусок - в общем, универсальная штука.
Острый салат с красной фасолью (или белой): рецепт + ингредиенты
Да, можно готовить с любой фасолью, любого цвета и размера. Просто с красной или с любой цветной салат удается более ярким. А белая, даже если она не особо крупная - визуально теряется среди других ингредиентов.
В итоге красота чуть проигрывает - но не вкус, прошу заметить. Хотя возможен компромисс: разноцветная, "рябая" фасоль.
 |
|
галина5819
|
Кабачки, маринованные с болгарским перцем, крыжовником и красной смородиной, — это невероятно вкусная и красивая закуска, которая идеально разнообразит любой стол. Все ингредиенты пропитываются отменным кисло-сладким маринадом, плюс кислоту добавляет крыжовник и красная смородина — очень гармонично. Процесс приготовления простой и быстрый, главное, тщательно вымыть овощи и ягоды и хорошо подготовить тару для консервации.
 |
|
галина5819
|
У пуловера интересно оформлен ворот и рукава. Они заполнены узором только наполовину (до локтя), а верхняя часть - лицевая гладь. Рукав втачной, по окату сделан декоративный шов нитью другого цвета.
Раппорт узора - 38 петель (плюс петля для симметрии) и 68 рядов.
  |
|
галина5819
|
Несмотря на то, что узор двухцветный, вяжется он одним цветом! Второй цвет не участвует в вязании петель. |
|
Gunesimka
|
Цитата сообщения Luyda52
Как красиво нарисовать схему для вязания крючком с помощью специального шрифта
 |
|
Gunesimka
|
|
|
Темы_и_схемыElmayle
|
Название: Анютки....
Автор: Elmayle Создана: 04.07.2024 16:31 Скопировали: 1 раз Установили: 2 раз Примерить схему | Cохранить себе |
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Цитата сообщения Ipola
Такие ароматные, нежные и румяные лепёшки можно приготовить для перекуса или вместо хлеба. А если заготовить тесто заранее, то испечь их на завтрак тоже не составит труда, т.к. пекутся они ровно 10 минут. Тесто для лепёшек очень простое и даже не вымешивается руками. Все ингредиенты просто смешиваются ложкой буквально за несколько минут. А дальше остаётся только подождать, пока оно поднимется. Начинку можно делать разную по своему вкусу и желанию. Этот рецепт с картошкой и зелёным луком.
Ингредиенты на 2 шт.:
тесто
Мука - 160 гр
Молоко 3,2% - 120 гр
Сливочное масло - 50 гр
Соль и сахар - по 1/4 ч.л.
Дрожжи сухие (быстродействующие) - 1/3 ч.л. (3 гр)
Растительное масло - 1 ч.л.
начинка
Вареная картошка - 400 гр
Зеленый лук - 40 гр
Сливочное масло - 50 гр
Соль и перец - по вкусу
дополнительно
Яичный желток (для смазывания) - 1 шт.
Немного муки для раскатки
Приготовление.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Яблочный пирог — один из самых популярных десертов в мире. Он имеет множество вариаций и может быть приготовлен с различными видами теста и начинками.
Интересный факт про яблочный пирог заключается в том, что он имеет богатую историю и является символом домашнего уюта и гостеприимства. Яблочный пирог был известен ещё в Древней Греции и Риме, где его готовили из муки, меда и яблок. С тех пор рецепт яблочного пирога претерпел множество изменений, но его актуальность только возросла. Яблочный пирог часто ассоциируется с осенним сезоном, когда собирают урожай яблок.
В это время года во многих странах проводятся фестивали и ярмарки, на которых можно попробовать разнообразные виды яблочных пирогов.
Испечем домашний яблочный пирог с абрикосовой начинкой, он понравится всем.
Ингредиенты для теста:
яйца — 2 шт.;
сахар — 50 г;
растительное масло — 80 мл;
разрыхлитель — 8 г;
мука — 320 г.
Ингредиенты для начинки:
яблоки — 2 шт.;
сахар — 2 ст.л.;
сливочное масло — 1 ст.л.;
абрикосовый джем — 2 ст.л.
Ингредиенты для глазури:
яичный белок — 1 шт.;
сахарная пудра — 80 г;
абрикосовый джем — 2 ст.л.
Приготовление яблочного пирога:
|
|
