Записи Друзья Комментарии
rimirk
Аватар rimirk

 -Рубрики

 -Цитатник

Детский свитер "Снегири на снегу" - (6)

Придумала сама для внучки. Описание составляла первый раз, поэтому, может, не все понятно. Сложно...

Симпатичные тапочки с цветком - видео - (0)

Хорошая идея для подарка. Ещё можно успеть до праздников!       Чтобы связать э...

Елочки к Новому году - великолепный декор интерьера! - (0)

Новый год не за горами, а посему следует начать подготовку к этому замечательному семейному празд...

Розовый жакет "Meris" от Elizabeth Doherty (спицы) - (1)

              

Съедобные елочки для Новогоднего стола - (3)

Хотите удивить своих близких и гостей в новогодние праздники? Тогда эта суперская идея для украше...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Битвы БитвыУ кого лучше дизайн ногтей? Кто мужественнее? Кто больше ЭМО? У кого друзья невероятнее отрываются? ЭТО РЕШИТ БИТВА!!
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rimirk

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2010
Записей: 11013
Комментариев: 7284
Написано: 22173


НЕ ДЕЛАЙТЕ ОШИБОК в заготовках!

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


— К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
Marita80   обратиться по имени Понедельник, 27 Августа 2012 г. 14:50 (ссылка)
Е-мае, вот спасибо за пост! А я-то думаю, чего у меня в таких банках то ли крышки неплотно закрываются и пропускают?.. А я ж их тоже переворачиваю, балда) Теперь не буду, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 29 Августа 2012 г. 17:40ссылка
шеба-савская
На своей закатке винтик получше закрутите и проблема решена.А переворачивают как раз для того, чтоб убедиться в герметичности закрученной банки.И наполнять банку надо до самой крышки, тогда она и не втянется вовнутрь и щелчков не будет. Всю жизнь заготавливаю баночки и всегда переворачиваю.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Среда, 29 Августа 2012 г. 21:57ссылка
Marita80
Так при чем здесь закатка с винтиком? Я про крышки с закруткой)))
А ключ закаточный у меня новый и ни разу не подводил еще))
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Пятница, 31 Августа 2012 г. 16:55ссылка
шеба-савская
Бывает, что закатка слабо закатывает из-за ослабленного винтика,и как следствие банки получаются негерметично укупоренными. Каждый сезон заготовок я сначала подкручиваю винт, а уж потом занимаюсь банками.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Валентина_Егорова   обратиться по имени Понедельник, 27 Августа 2012 г. 15:30 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
ОглезнеВА   обратиться по имени Понедельник, 27 Августа 2012 г. 16:54 (ссылка)
Сама заготовки не делаю, но маме скажу.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
anohina-63   обратиться по имени Понедельник, 27 Августа 2012 г. 20:03 (ссылка)
Спасибо за совет.
Ответить С цитатой В цитатник
Olga_C   обратиться по имени Понедельник, 27 Августа 2012 г. 20:16 (ссылка)
Вот спасибо! Вовремя!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ЮжноеЛето   обратиться по имени Понедельник, 27 Августа 2012 г. 23:16 (ссылка)
ага, и у меня тоже было... вроде все нормально, но только такие банки приходилось в холодильнике держать, а то - "бомбаж" - как говорила моя мама )))))))) вздувались, короче говоря...Вот, в этот сезон попробую по-человечески ))))))) и в холодильнике станет больше места))))))))))))
Ответить С цитатой В цитатник
бама   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 05:00 (ссылка)
Всегда переворачиваю, держу до полного остывания и никогда ничего не взлетает и не портится.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 28 Августа 2012 г. 06:13ссылка
KINDEROLY
Я вас поддерживаю...у меня так же как и у вас никогда проблем не было ...и считаю что это не причина "взрыва "-переворачивание крышкой вниз причину ищите в другом !!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Вторник, 28 Августа 2012 г. 09:57ссылка
Hatshepsoot
Сколько себя помню, мама так делала. И я сама. И хранится при комнатной температуре по много лет.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Вторник, 28 Августа 2012 г. 10:04ссылка
нюша74
Всегда переворачивала банки с такими крышками , и всегда все нормально -ни одна не взорвалась!!!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Среда, 29 Августа 2012 г. 15:44ссылка
лизавета-луиза
И у меня никогда не было бомбежки (тьфу-тьфу). Но возьму на вооружение.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
СТЯПУХА   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 05:16 (ссылка)
И я переворачивала...Спасибо за полезный совет.
Ответить С цитатой В цитатник
ЗефИркаЯ   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 06:55 (ссылка)
Спасибо,своевременный совет!Пора заготовок идет!
Ответить С цитатой В цитатник
ТРУБНИКОВА   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 06:59 (ссылка)
Большое спасибо за дельный и своевременный совет!
Ответить С цитатой В цитатник
Анастасия_Остроумова   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 07:29 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
katika_N   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 08:13 (ссылка)
Я тоже думаю,что дело не в переворачивании. Причины могут быть разные: плохо пастеризованы банки,попал воздух,и в продуктах могут быть, и в соли(нельзя делать заготовки с иодированной солью), и в уксусе. У меня и бабушка и мама всю жизнь банки переворачивают, бывают и взрывы,но очень редко и с разными крышками,не только с винтовыми
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Меденкова   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 08:16 (ссылка)
и я переворачивала....и я балда ...спасибо за совет
Ответить С цитатой В цитатник
babochka_56   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 08:59 (ссылка)
Спасибо за совет!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
Ткачена   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 10:09 (ссылка)
Всегда переворачивала, проблем не было
Ответить С цитатой В цитатник
Nakhodka1975   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 10:11 (ссылка)
На сколько я поняла, речь идет только о закручивающихся крышках, а не об обыкновенных "под закатку"
Ответить С цитатой В цитатник
кашИрина55   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 10:22 (ссылка)
Я тоже всегда переворачиваю, что бы посмотреть плотно ли закрылась крышка, а когда остывает банка я ее ставлю в нормальное положение и крышка также втягивается и ничего не взрывается!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Mmarri   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 10:34 (ссылка)
И я всегда переворачиваю банки с завинчивающимися крышками и .... НИЧЕГО! Стоят!
Ответить С цитатой В цитатник
Karambol_2010   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 10:44 (ссылка)
не согласна! я все банки с завинчивающимися крышками переворачиваю, кроме сока томатного, т.к. ни с обычными ни с винтовыми крышками сок не переворачивала. Все стояло и стоит замечательно.
А вообще, пора замечательная консервирования пришла!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
yli   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 11:10 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
MSVET   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 11:32 (ссылка)
Благодарю за своевременный совет, обязательно воспользуюсь!
Ответить С цитатой В цитатник
romanitsa   обратиться по имени Заголовок Вторник, 28 Августа 2012 г. 12:37 (ссылка)
А я их-на бочок ...все хорошо всегда если технология правильная.
Ответить С цитатой В цитатник
ОльчикКис   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 12:53 (ссылка)
...и переворачиваю и не переворачиваю, результат один - всё ОК! стоять и взрываться им совсемь не хотца.... но всё равно спс.
Ответить С цитатой В цитатник
МилаНаз   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 14:15 (ссылка)
Чтобы банки не взрывались,их надо охладить БЫСТРО! Для этого я каждую банку после закатки сую под струю холодной воды(начинать надо лить воду с крышки),параллельно наливаю воду в ванне и после струи воды и минимального охлаждения ставлю банки в ванну до ПОЛНОГО охлаждения.НИ РАЗУ НИ ОДНОЙ БАНКИ НЕ ЛОПНУЛО И НЕ ВЗОРВАЛОСЬ!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 29 Августа 2012 г. 15:47ссылка
лизавета-луиза
Вот это новость!!! Везде в рецептах пишут: - до полного остывания, кутать банки!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
UstEK   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 14:38 (ссылка)
rimirk, спасибо большое за совет! Беру на заметку. Но я всегда переворачиваю эти банки, только не сразу, а немного погодя, когда крышки немного втянутся, иначе потекут. Но щелчка никогда не слышала. Но всё равно переворачиваю, по привычке, наверное. А привычка, как известно, большое дело.
Ответить С цитатой В цитатник
ТЫСЯ   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 18:17 (ссылка)
Привет!
Спасибо за совет!
А те кто не верит- у нас свобода слова и вероисповедания!
Ответить С цитатой В цитатник
larided   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 18:43 (ссылка)
А некоторые банки переворачивают и укутывают теплым одеялом до полного медленного остывания.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 28 Августа 2012 г. 18:46ссылка
rimirk
Я так тоже делаю, только с банками, закатанными обычными крышками.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
ЕВГЕНИКА-56   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 19:51 (ссылка)
спасибо за совет! Я тоже уже давно пользуюсь завинчивающимися крышками (2-3 года подряд), но никогда не укутываю, не переворачиваю, не охлаждаю (ленюсь). Просто через некоторое время крышка действительно негромко щелкает - и все! Просим кушать!
Ответить С цитатой В цитатник
iwanowi456   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 19:53 (ссылка)
переворачивать не надо банки где много уксуса.тк он сьедает эмаль на крышках . хотя мы никакие не переврачиваем а после закатки ставим в картонные ящики и накрываем одеялом до остывания.вот
Ответить С цитатой В цитатник
КИСА-ЛАРИСА   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 20:28 (ссылка)
Спасибо за пост, как раз сейчас самый разгар консервирования!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
— К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
 

О проекте