МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ.

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 23:09 + в цитатник

Цитата сообщения держи_меня_крепко

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ.

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Рецепт от Лизы: Такое блюдо я первый раз попробовала у своей подруги.

0,5- 0,7 кг цуккини (или кабачков, или тыквы)

Для маринада:

1 стакан воды
1 стакан сахара
1 ч.л. лимонной кислоты
0,5-1 ч.л. перца-горошка
специи или пряности по вкусу - гвоздика, или корица, или семена укропа, или тмин.
Цуккини нарезать небольшими кусочками.

Все составляющие маринада соединить в небольшой кастрюльке и закипятить, уменьшить огонь.
Опустить 1/3 кусочков цуккини в кипящий маринад.
Прокипятить 5 минут.
Затем вынуть шумовкой из маринада и переложить в стеклянную банку.
Приготовить таким образом и остальные цуккини.
Когда все цуккини будут в банке, залить их горячим маринадом.

Остудить. Поставить на ночь в холодильник.

Можно кушать, как десерт. А можно и к мясу подать.
Приятного аппетита.

- Это блюдо я уже лет 20 готовлю. Пользуется неизменным успехом. Если честно, мне больше даже нравится мариновать не цуккини, а светлые кабачки. Тыкву мариновать тоже очень вкусно, но не все сорта тыквы для этого годятся. Та, что быстро разваривается, не подходит. По-моему лучше брать ту, которая со светлой мякотью, а не оранжевой.

- Сделала по этому рецепту смесь цуккини с кабачками. Так здорово получилось.

http://forum.say7.info/topic743.html

Рубрики:

ВКУСНОСТИ И ПОЛЕЗНОСТИ/- разносолы
ЦИАТНИК

Метки: разносолы цитатник

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/riaarei/post313661343/">РњРђР РРќРћР’РђРќРќР«Р• РљРђР‘РђР§РљР.</a><br/>РњРђР РРќРћР’РђРќРќР«Р• РљРђР‘РђР§РљР.

РњРђР РРќРћ&#1042;РђРќРќР«Р• РљРђР‘РђР§РљР

Р РµС†РµРїС‚ РѕС‚ Р›РёР·С‹: РўР°РєРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ СЏ РїРµСЂРІС‹Р№ СЂР°Р· РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р° Сѓ СЃРІРѕРµР№ РїРѕРґСЂСѓРіРё.

0,5- 0,7 РєРі С†СѓРєРєРёРЅРё (РёР»Рё РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ, РёР»Рё С‚С‹РєРІС‹)

Р”Р»СЏ РјР°СЂРёРЅР°РґР°:

1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РІРѕРґС‹
	1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СЃР°С…Р°СЂР°
	1 С‡.Р». Р»РёРјРѕРЅРЅРѕР№ РєРёСЃР»РѕС‚С‹
	0,5-1 С‡.Р». РїРµСЂС†Р°-РіРѕСЂРѕС€РєР°
	СЃРїРµС†РёРё РёР»Рё РїСЂСЏРЅРѕСЃС‚Рё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ - РіРІРѕР·РґРёРєР°, РёР»Рё РєРѕСЂРёС†Р°, РёР»Рё СЃРµРјРµРЅР° СѓРєСЂРѕРїР°, РёР»Рё С‚РјРёРЅ.
	Р¦СѓРєРєРёРЅРё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРјРё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё.

&#1042;СЃРµ СЃРѕСЃС‚Р°РІР»СЏСЋС‰РёРµ РјР°СЂРёРЅР°РґР° СЃРѕРµРґРёРЅРёС‚СЊ РІ РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєРµ Рё Р·Р°РєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ, СѓРјРµРЅСЊС€РёС‚СЊ РѕРіРѕРЅСЊ.
	РћРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ 1/3 РєСѓСЃРѕС‡РєРѕРІ С†СѓРєРєРёРЅРё РІ РєРёРїСЏС‰РёР№ РјР°СЂРёРЅР°Рґ.
	РџСЂРѕРєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ 5 РјРёРЅСѓС‚.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/riaarei/post313661343/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ.