Ирина_Асеева обратиться по имени
хачапури быстро Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 11:16 (ссылка)
Сегодня попробовала приготовить хачапури ( когда надо быстро).Действительно вкусно и быстро.Минут 10 на весь процесс.
Быстрый хачапури
Ингредиенты:
● 200 грамм тёртого сыра
● 2 яйца
● 4 столовые ложки муки
● 1/3 чайной ложки рахрыхлителя
● 100-150 грамм10% сметаны (йогурт, кефир)
● соль, если сыр не сильно солёный
● зелень по желанию
Приготовление:
1. Перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной (йогуртом или кефиром) до консистенции густой сметаны.
2. Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду лучше небольшую, диаметром 20 см, хачапури будет пышный, сверху можно посыпать зелень.
3. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки.
Серия сообщений "Несладкая выпечка":
Часть 1 - Картофельные рулеты со шкварками из беконаЧасть 2 - Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом ...Часть 7 - Чесночные булочкиЧасть 8 - Творожный пирог - в холодильнике не залежится!Часть 9 - Быстрый хачапури
[/QUOTE]
Ответить С цитатой В цитатник