Я когда строил дачу, делал перекрытие перемычками. Железобетон намного надежнее чем делать перекрытие деревянным. Да и штукатурка на бетон ложиться намного лучше чем на дерево и в последствии не отлетает. Размеры перемычек бывают разными (посмотреть можно например здесь http://www.фбс.рф/?page_id=1400 , в принципе и заказать у них там можно, я там заказывал).