Знаете, я очень многие блюда готовлю в мультиварке, что экономит мое время - пока они готовятся, мне не приходится следить за процессом и можно заняться другими делами.  Голубцы в томатном соусе из мультиварки - это вкусно, быстро и без мороки.

Ингредиенты 

Яйцо куриное - 2 штуки 
Сахар - 1,5 стакана 
Сметана 20% жирности - 1 стакан 
Молоко сгущеное с сахаром - 1 банка 
Мука - 1,5 стакана 
Сода пищевая - 1 чайная ложка 
Какао-порошок - 3 столовые ложки 
Масло сливочное - 200 граммов 

Приготовление 

Хочу рассказать рецепт одного из своих самых любимых десертов. Торт Прага в мультиварке готовится проще и быстрее, нежели в духовке, а получается таким же вкусным и сладким. Мои домашние его просто обожают и требуют на каждый праздник. 

1. Сахар и яйца взбить до пены, сметану смешать с содой, половиной банки сгущенки и тоже хорошенько взбить. 
2. Соединить смеси, добавляя какао и просеянную муку. 
3. Чашу смазать маслом, поставить режим выпечки и готовить торт Прага в мультиварке 1 час. 
4. Когда бисквит будет готов, немного его остудить и разрезать напополам, чтобы получилось 2 одинаковых коржа. 
5. Сливочное масло немного растопить и смешать с оставшейся сгущенкой и слегка взбить миксером. Промазать этим кремом коржи. 
6. Приготовить глазурь из половины стакана сахара, двух ложек сметаны, какао и сливочного масла (50 грамм будет достаточно). Растопить в кастрюльке и варить до загустения. Потом сразу же полить глазурью наш тортик. 

Любому тортику с кремом необходимо пару часов, чтобы настояться, и торт Прага в мультиварке - не исключение. Очень вкусно кушать такой десерт со свежими ягодами и фруктами - клубникой, персиками или малинкой. Приятного вам аппетита!

Торт Рыжик в мультиварке

Торт Рыжик в мультиварке

Ингредиенты

Яйцо куриное - 7 штук
Сахар - 2 стакана
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Мука - 2 стакана
Молоко 1.5% - 1,75 стакана
Масло сливочное - 2 столовые ложки
Ванилин - на кончике ножа

Приготовление

С детства обожаю это нехитрое лакомство, но раньше не хотелось с ним возиться, а сейчас, когда обзавелась мультиваркой, приготовление занимает куда меньше времени. Чуть ли не каждые две недели готовлю, благо, домашним не надоедает=)

1. Смешайте соду с мёдом и поставьте на медленный огонь. Не прекращайте помешивать, пока смесь не станет красивого темно-золотого цвета.

2. Хорошенько взбейте 5 яиц с сахаром (минут 5 работы с миксером будет достаточно). Взбивать, пока не получится пышная воздушная масса, в которую влить растопленную соду с медом.

3. Постоянно помешивая, всыпайте муку (2 ст.)

4. Наконец, достаньте чашу мультиварки и смажьте ее маслом.

5. Залейте в чашу получившееся тесто и поставьте в решим выпечки на 65 мин. Важный момент! После сигнала окончания выпечки оставить бисквит еще на 8-10 минут потомиться в мультиварке в режиме подогрева. Крышку не открывать!

6. Выньте бисквит и оставьте на пару часов остывать на деревянной доске.

7. Пока остывает бисквит, приготовьте крем: смешайте 2 яйца с мукой (2 ст.л.), закипятите молоко с сахаром. Непрерывно помешивая, смешать ингредиенты и подогревать на медленном огне до загустения. Добавить ванилин и сливочное масло. Остудить.

8. Разрежьте бисквит на нужное количество коржей и смажьте их приготовленным кремом.

9. Украсьте торт. Насчет этого пункта никаких правил нет – положитесь на свою фантазию. Кто-то посыпает его шоколадной крошкой, а кто любит расплавленный шоколад с орешками...

10. Оставьте тортик пропитаться на несколько часов (можно на ночь).

Вот и все примудрости:) Такой тортик идеально подойдет как для семейных посиделок, так и для угощения гостям. Приятного аппетита!