Эти булочки на завтрак наполнят ваш дом чудесным ароматом корицы и ванили. На их приготовление может уйти немного времени, но они стоят того, чтобы подождать. Если хотите, можете не добавлять орехи пекан или заменить их изюмом. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт булочек с корицей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста: 

75 г сливочного масла, нарезанного кубиками, + для смазывания

150 мл молока, 

2 взбитых яйца,

500 г муки,

3 столовые ложки светло-коричневого сахара,

1 ч. л. соли,

7 г сухих дрожжей, 

1 ч. л. подсолнечного масла для смазывания.

 

Для начинки:

1 столовая ложка корицы,

1 ч. л. пасты или экстракта из стручков ванили,

75 г светло-коричневого сахара,

125 г орехов пекан (по желанию),

25 г растопленного сливочного масла.

 

Для посыпки:

75 г сливочного сыра,

1 ч. л. экстракта ванили,

50 г сахарной пудры,

50 мл кленового сиропа,

75 г орехов пекан (по желанию).

Время приготовления: 4 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние булочки с корицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/3684-drozhzhevihe-bu...yj-i-vaniljnoyj-glazurjyu.html

Пирожки со свеклой — это уникальное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе традиции русской кухни и современные гастрономические тренды.

 

Свекла, обладающая насыщенным цветом и сладковатым вкусом, является основным ингредиентом этих пирожков, придавая им полезные свойства. Богатая витаминами и микроэлементами, свекла известна своими благоприятными эффектами на здоровье.

 

Пирожки со свеклой отлично подойдут для вегетарианского рациона, а также могут быть интересным угощением для гостей.

 

Помещенные на праздничный стол, они добавят яркость и оригинальность благодаря своему яркому цвету и необычному вкусу.

 

Ингредиенты для теста:

 

Молоко — 500 мл;

Дрожжи — 14 г;

Сода — 1 ч.л.;

Маргарин — 120 г;

Разрыхлитель — 2 ч.л.;

Яйца — 2 шт.;

Соль — 2 ч.л.;

Сахар — 2 ст.л.;

Мука — 900 г.

Ингредиенты для начинки:

 

Свекла — 1 шт.;

Морковь — 1 шт.;

Сахар — 3 ст.л.;

Чернослив, по вкусу.

Приготовление пирожков со свеклой:

Домашние булочки с заварным кремом и изюмом готовлю на основе своего лучшего универсального дрожжевого теста.

Ингредиенты.

 

Для теста:

500 гр муки

60 гр сахара (можно больше)

1 яйцо

60 гр сливочного масла

250 гр молока

1/2 ч л соли

15 гр свежих дрожжей (5-6 сухих)

 

Для заварного крема:

250 гр молока

40 гр сахара

2 желтка

20 гр кукурузного крахмала

1 ч л экстакта ванили или 10 гр ванильного сахара

100 гр изюма

 

Для обмазки:

1 яйцо

Как приготовить Французские булочки с заварным кремом и изюмом простой рецепт

Ингредиенты

Для коржей:

мука - 1 стакан;

 

яйца - 2 штуки;

 

сахар - 2 ст. ложки;

 

мёд - 2 ст. ложки

 

разрыхлитель - 1 ч. ложка;

 

соль - 1 щепотка.

 

Для крема:

вареная сгущенка - 150 г;

 

сметана - 200 мл;

 

мёд - 1-2 ст. ложки.

 

Шоколад, сахарная посыпка.

Традиционно пирожки с тыквой изготавливаются в различных кухнях мира, включая русскую, восточную и даже итальянскую, каждая из которых придаёт им свой уникальный штрих. В русской кухне тыквенные пирожки часто готовят на основе дрожжевого или песочного теста, используя как сладкие, так и солёные начинки.

 

В некоторых регионах тыквенные пирожки могут подаваться с добавлением корицы, сахара или даже орехов для создания богатого, многослойного вкуса.

 

Приготовление пирожков с тыквой становится настоящим ритуалом, особенно в сезон сбора урожая. Они отлично подходят для угощения гостей на праздниках и семейных праздниках, создавая атмосферу тепла и уюта.

 

Ингредиенты для теста:

 

молоко — 250 мл;

сахар — 100 г;

дрожжи свежие — 18 г;

ванилин — щепотка;

соль — 1 ч.л.;

яйцо — 1 шт.;

белок яичный — 1 шт.;

сливочное масло — 50 г;

мука — 520 г;

растительное масло — 25 мл.

Ингредиенты для начинки:

 

тыква — 1 кг;

сливочное масло — 30 г;

сахар — 9 ст.л.;

цедра двух апельсинов.

Приготовление пирожков с тыквой:

Слойки на кефире — это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое стало популярным среди кулинаров благодаря своей универсальности и доступности ингредиентов.

 

Основной компонент этого рецепта — кефир, который делает тесто мягким, воздушным и придаёт ему особую нежность.

 

Приготовление слоек на кефире не требует специальных кулинарных навыков, что делает их идеальными для начинающих хозяек и всех, кому хочется быстро и вкусно накормить семью.

 

С точки зрения питания, слойки на кефире обладают преимуществами по сравнению со многими другими видами теста, так как кефир содержит полезные пробиотики, поддерживающие здоровье пищеварительной системы.

 

Ингредиенты для теста:

 

Мука — 240 г;

Масло сливочное — 125 г;

Кефир — 125 мл;

Сода — ¾ ч.л.;

Соль — щепотка.

Ингредиенты для крошки:

 

Сахар — 80 г;

Мука — 60 г;

Масло сливочное — 50 г.

Приготовление слоек на кефире:

Как вкусно сделать Булочки бриошь с кремом масляным с миндалем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

 

Тесто

Молоко - 200 мл

Сливочное масло - 40 г

Дрожжи сухие - 11 г

Мука - 390 г

Сахар - 60 г

Яйцо - 1 шт.

Ванильный сахар - 1 пакетик

 

Начинка

Мука миндальная - 100 г

Масло сливочное - 110 г

Сахар - 100 г

Яйцо - 1 шт

 

Дополнительно

Желток - 1 шт.

Молоко - 1 ст.л

Сахарная пудра

Лепестки миндаля

Как приготовить Булочки бриошь с кремом масляным с миндалем простой рецепт

Ингредиенты

Для коржей:

Масло - 150 г

 

Яйцо - 1 шт.

 

Мед - 3 ст.л.

 

Сода - 2 ч.л.

 

Сахар - 150 г

 

Сметана - 4 ст.л.

 

Мука - 600 г

 

Для крема:

Сметана жирностью 25-30% - 600 г

 

Сахар - 1 стакан

 

Ягодный джем для прослойки - 6 ст.л.

Салат «Французский» — это аппетитное и элегантное блюдо, которое может выполнить любая хозяйка из самых простых ингредиентов. Благодаря своей простоте салат стал популярным на праздничных столах и в повседневном меню.

 

Уникальность «Французского» салата заключается не только в его вкусовых качествах, но и в разнообразии ингредиентов, которые можно использовать. Каждая хозяйка или шеф-повар может дополнить его своими любимыми компонентами, создавая авторские вариации.

 

Салат «Французский» также весьма декоративен, что делает его идеальным для подачи на стол.

 

Ингредиенты:

 

яйцо — 4 шт.;

сыр — 180 г;

морковь — 1 шт.;

чеснок — 3 зубчика;

яблоко — 1 шт.;

майонез.

Приготовление салата “Французский”:

   у нас сегодня был первый снег, наверное, сторисы завалили этими фотками, но я не смотрю никого из местных, кроме пары человек))). Вой по поводу осени, холодов и зимы у меня не наступил, чему я, конечно, рада, но есть парочка причин. Одна — объективная, а вторая — эзотерическая, но про них обоих я ничего не расскажу (знатная я интриганка).

 

   Водили папу к врачу, на входе выдали бланк на проверку тревожно-депрессивных симптомов. Папа отвечал, я тоже мысленно, по итогам мы — кремень! Потом были тесты на Паркенсона и деменцию, тоже мысленно всё прошла и снова за себя порадовалась! За папу взгрустнулось, но селяви, как она есть…

 

   На Спортивной Мафии делаю головокружительные успехи, но без зазнайства, потому как элемент удачи всегда имеет большое место быть! Что, впрочем, тоже радует))). Очень интересные люди в плане наблюдений, и устроительница клуба строго следит за френдли-обстановкой. Затащили туда пару знакомых, кажется будут новые участники.

 

   В семейном деле с летнего производства беседок и мебели для сада, переходим на всесезонную мебель для дома/квартиры в стиле сканди-эко-дзэн-стиль))). Одна модель кровати готова, возможно не каждый потребитель такое поймёт и оценит, но, те кто поймут, оценят и купят — не пожалеют! Опытные образцы пойдут нам))). Поразительно, кстати, что рынок предлагает всё довольно однотипное и скажем так… не сильно устойчивое, или устойчивое, но как под этим пыль убирать — танцы с бубном. Мы предусмотрели всё, включая нагрузку 400 кг на метр квадратный и доступную сборку для любой блондинки!

 

   По наводке одной девочки, посмотрели 1 сезон австралийского детективного сериала «Багровое озеро». Драма, конечно, но интересные типажи, сюжет и вставки дикой природы Австралии. Будем смотреть второй…

   На этом дайжест недели завешается. Будьте здоровы и до новых встреч в эфире))).

 

 

Торт «Сенаторский» – это изысканное кулинарное произведение, которое завоевало популярность благодаря своему неповторимому вкусу и восхитительному внешнему виду. Этот торт стал настоящей классикой российской кондитерской школы и часто ассоциируется с особенными событиями и праздниками.

 

Существует несколько версий о происхождении этого торта, но все они подчеркивают его связь с аристократическими кругами и культурным наследием России. Тем не менее, даже в современной гастрономической культуре торт сохраняет свою актуальность и продолжает радовать гурманов.

 

Ингредиенты для безе:

 

яичные белки — 4 шт.;

сахар — 250 г;

грецкие орехи — 150 г;

кукурузный крахмал — 2 ст.л.

Ингредиенты для теста:

 

мука — 260 г;

соль — ½ ч.л.;

масло сливочное — 80 г;

разрыхлитель — 1 ч.л.;

ванильный сахар — 10 г;

сахар — 70 г;

яичные желтки — 2 шт.;

сметана — 50 г.

Ингредиенты для крема:

 

сахар — 150 г;

кукурузный крахмал — 50 г;

яичные желтки — 2 шт.;

молоко — 500 г;

ванильный сахар — 10 г;

масло сливочное — 200 г.

Приготовление Торт «Сенаторский»:

Меренговый рулет с творожным сыром и сливками простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

 

🔹Рулет:

▪️Белок -200 гр (~6 яиц)

▪️Сахар -300 гр

▪️Сок лимона -1 ст.л

▪️Кукурузный крахмал -30 гр

 

🔹Крем:

▪️Сливки 33% -250 мл

▪️Сахарная пудра -3-4 ст.л

▪️Ванилин -1,5 гр

▪️Творожный сыр -400 гр

▪️Ягоды

Как приготовить Меренговый рулет с творожным сыром и сливками простой рецепт

Торт приготовим из шоколадного коржа, который выпекается высоким и пышным, с влажной текстурой. Такой корж не требует дополнительной пропитки.

 

В роли крема используем сливки для взбивания с добавлением вареной сгущенки. Получается вкусный и нежный крем с карамельным оттенком. В прослойку крема добавляем безе и крошку орехов.

 

Я безе готовила сама, но можно использовать покупную меренгу, ведь для тортика понадобится совсем немного. Верх торта покрываем шоколадным ганашем с ореховой крошкой.

 

Получается высокий, красивый, очень вкусный и нежный торт. Такой торт украсит любой праздничный стол. Украсить торт можно разрезанными конфетами Сникерс.

 

Ингредиенты

Для коржа:

Сахар - 280 г

 

Мука - 250 г

 

Молоко - 200 мл

 

Растительное масло - 70 мл

 

Какао - 40 г

 

Яйцо - 4 шт.

 

Разрыхлитель - 6 г

 

Сода - 4 г

 

Для крема:

Сливки для взбивания - 200 мл

 

Сахарная пудра - 100 г

 

Вареная сгущенка - 200 г

 

Для начинки:

Грецкие орехи - 40 г

 

Безе - 25 г

 

Для ганаша:

Грецкие орехи - 60 г

 

Сливки 10% или молоко - 100 мл

 

Шоколад - 100 мл

Американский морковный пирог — это не просто десерт, а настоящий кулинарный символ Соединенных Штатов, который имеет долгую и интересную историю. Этот пирог завоевал популярность благодаря своей неповторимой текстуре, богатству ароматов и необычному сочетанию ингредиентов. Морковный пирог стал особенно любимым в американской кухне, особенно с момента его распространения в середине 20 века.

 

Основная идея морковного пирога заключается в использовании тертой моркови в качестве одного из основных ингредиентов.

 

Это придаёт пирогу удивительную влажность, сладость и легкую пряную ноту, благодаря сочетанию с такими специями, как корица, мускатный орех и имбирь.

 

Расскажем, как приготовить морковный пирог

Ингредиенты для теста:

 

морковь — 350 г;

яйца — 4 шт.;

сахар — 200 г;

мука — 260 г;

растительное масло — 250 мл;

грецкие орехи — 50 г;

изюм — 75 г;

ванильный сахар — 10 г;

разрыхлитель — 10 г;

корица — 1 ч.л.;

соль — щепотка.

Ингредиенты для глазури:

 

сливочный сыр — 200 г;

сахарная пудра — 90 г;

ванильный сахар — 10 г.

Приготовление морковного пирога:

Шоколадный торт на кефире — это вкусное лакомство, которое сочетает в себе неповторимый шоколадный вкус и воздушную текстуру.

 

Кефир, выступая в качестве одного из главных ингредиентов, не только обогащает торт полезными свойствами, но и делает тесто невероятно мягким и влажным. Это позволяет добиться непревзойденной консистенции, которую так ценят любители сладкой выпечки.

 

Популярность таких тортов объясняется не только их замечательным вкусом, но и простотой приготовления.

 

Расскажем, как приготовить шоколадный торт самостоятельно

Ингредиенты для бисквита:

 

Яйца — 4 шт.;

Сахар — 200 г;

Кефир — 300 мл;

Масло сливочное — 120 г;

Мука — 330 г;

Какао — 30 г;

Разрыхлитель — 10 г;

Сода — 5 г;

Ванильный сахар — 16 г;

Соль — щепотка.

Ингредиенты для крема:

 

Молоко — 800 мл;

Яйца — 3 шт.;

Крахмал — 60 г;

Сахар — 150 г;

Масло сливочное — 130 г;

Ванильный сахар — 16 г;

Шоколад — 150 г.

Приготовление шоколадного торта:

Ингредиенты.

 

Сливочное масло 100 г

Сахар 150 г

Мука 2 ст. (объём стакана 250 мл, это не равно граммам, в граммах примерно 150)

Разрыхлитель 1 ч.л.

Яйца 2 шт

Какао-порошок 50 г

Ванильный сахар 1 пакетик 10 г

Щепотка соли

Как приготовить Шоколадное печенье с трещинками с какао простой рецепт

Торт получается мягким, вкусным, с привкусом кофе, который добавляется в крем. По желанию кофе можно пропустить.

Ингредиенты

Бисквит:

Яйца - 4 шт. (крупных СО, 286 г в скорлупе)

 

Соль - щепотка

 

Сахар - 170 г (можно до 200 г)

 

Мука - 150 г

 

Крахмал кукурузный - 50 г

 

Разрыхлитель - 1 ч.л.

 

Орехи грецкие - 80 г

 

Ванильный экстракт - 1 ч.л.

 

Крем:

Сметана - 400 г

 

Сливки (каймак 45%) - 200 г

 

Сгущенное молоко вареное - 1 банка (370 г)

 

Кофе растворимый - 1 ч.л. (по желанию)

 

Пропитка:

Кофе растворимый - 1 ч.л.

 

Сироп для кофе - по вкусу

 

Украшение:

Шоколад - 40 г

 

Орехи - 20 г

 

Бисквитная крошка - 100 г